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| 500 g | Bandnudeln |
| 2 | Zucchini |
| 3 | Karotte(n) |
| 3 | Lauchzwiebel(n) |
| 200 g | Erbsen, TK |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 Becher | Crème fraîche mit Kräutern |
| Olivenöl zum Anbraten | |
| 3 Liter | Brühe |
| Basilikum, frisch, nach Geschmack | |
| Salz und Pfeffer |
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
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Ein gutes Rezept und eine wirkliche Alternative zur italienischen Tomatensoße. Nachdem ich zuvor Bandnudeln dazu gemacht hatte, habe ich nun einmal Vollkornreis dazu ausprobiert und fand diesen vielleicht noch ein wenig passender...Hilfreicher Kommentar:
ich hab noch Lachswürfel mit rein und dafür die Erbsen raus!und da ich noch am Kauen bin ,kann ich sagen ,...Sehr Lecker und sehr schnelles Essen !!!War eine Top Idee für HeuteHilfreicher Kommentar:
Hallo schwossi !Hilfreicher Kommentar:
Die Erbsen habe ich mit in die Pfanne gegeben, erst alles Gemüse gebraten, dann gedünstet, wodurch sich schon ein bisschen Flüssigkeit gebildet hatte. Dann habe ich 1 Becher Brunch "feine Kräuter" untergerührt und schmelzen lassen, zum Schluss noch 1 Schuss Milch dazu und mit S + P abgeschmeckt. Die Nudeln habe ich separat dazu gereicht.Eigenen Kommentar abgeben
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ansch45
23.06.2006 12:43 Uhr