| Bratwurst - Torte mit Senfkruste
Herzhafter Kuchen
)
| 250 g | Mehl |
| etwas | Salz |
| 125 g | Butter, kalte oder Margarine |
| 3 | Ei(er) |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| 150 g | Crème fraîche |
| 4 EL | Senf, körniger |
| etwas | Mehl |
| 600 g | Bratwurst, frische, ungebrühte am Stück |
| Kümmel, gemahlen | |
| Fett zum Ausrollen und Einfetten |
Zubereitung
Mehl, Salz und Kümmel mischen; Butter/Margarine in Flöckchen und 1 Ei zufügen. Mit dem Kenthaken es Rührgerätes verkneten. Anschließend mit den Händen zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig in Folie wickeln und ca. 30 Minuten kalt stellen.
Für den Guss Schnittlauch waschen in Röllchen schneiden. Crème fraîche, Senf und 2 Eier verrühren, Schnittlauch unterrühren. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche rund ausrollen, so dass er in eine gefettete Springform (ca. 26 cm Durchmesser) passt (es geht auch mit einer Tarteform mit Hebeboden). Teigrand etwas hochziehen; Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen. Die Bratwurst zu einer Schnecke formen und auf den Teig legen. Den Guss gleichmäßig darüber verteilen.
Im vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten goldbraun backen (E-Herd: 200 Grad; Umluft: 175 Grad).
TIPP:
Dazu schmeckt ein kräftiger grüner Salat und einfach nur ein schönes, kühles Bier.
Für den Guss Schnittlauch waschen in Röllchen schneiden. Crème fraîche, Senf und 2 Eier verrühren, Schnittlauch unterrühren. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche rund ausrollen, so dass er in eine gefettete Springform (ca. 26 cm Durchmesser) passt (es geht auch mit einer Tarteform mit Hebeboden). Teigrand etwas hochziehen; Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen. Die Bratwurst zu einer Schnecke formen und auf den Teig legen. Den Guss gleichmäßig darüber verteilen.
Im vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten goldbraun backen (E-Herd: 200 Grad; Umluft: 175 Grad).
TIPP:
Dazu schmeckt ein kräftiger grüner Salat und einfach nur ein schönes, kühles Bier.
Kommentare anderer Nutzer
maeuseturm 
sagt:
sagt: 28.09.2003 15:45
Hallo Haianne,
heute habe ich den Bratwurstkuchen gemacht. Die Idee ist einfach witzig.
Ich habe ihn in einer Herz-Springform gemacht und mit einzelnen Bratwürsten. Es ist unheimlich schnell und einfach gemacht, sieht auf dem Tisch witzig aus ... und schmeckt saulecker.
Das ist ein richtig tolles Rezept.
Vielen Dank
Petra
heute habe ich den Bratwurstkuchen gemacht. Die Idee ist einfach witzig.
Ich habe ihn in einer Herz-Springform gemacht und mit einzelnen Bratwürsten. Es ist unheimlich schnell und einfach gemacht, sieht auf dem Tisch witzig aus ... und schmeckt saulecker.
Das ist ein richtig tolles Rezept.
Vielen Dank
Petra
Petrafauli 
sagt:
sagt: 01.10.2003 10:59
Habe heute eine Männerparty zu bewirten, dafür ist das sicher ganz super. Danke für diese Idee!
Gruss von Petra aus dem Schwabenland
Gruss von Petra aus dem Schwabenland
01.10.2003 12:23
habe heute den ganzen Vormittag überlegt was kann ich kochen..............und schaue noch in denPc was an eneuen E-mails gekommen ist und es war der Newsletter mit diesem tollen Rezept,hört sich super an und als wenn ich es geradeim GEfühl hatte,habe ich auch Bratwurst eingekauft,also werde ich mich mal schnurrstracks auf den Weg in Küche machen,damit es fertig ist,wenn meine Rabauken aus der Schule kommen.
LG
Moniloewin
LG
Moniloewin
Bashiba 
sagt:
sagt: 05.10.2003 17:35
Der Kuchen kam gestern bei einer Umzugs-Party sehr gut an (kalt gegessen)! Ich bekam nur Lob, auch wenn ich nicht den körnigen Senf genommen hatte! Wird bestimmt wieder einmal gebacken.
lola08
sagt:
sagt: 06.10.2003 12:50
Die Torte war einfach super. Mein Mann meinte, "das nächste mal probierste die doch mit Blätterteig". Bin gespannt wie das schmeckt.
Gruß Lola
Gruß Lola
Bashiba
sagt:
sagt: 07.10.2003 18:41
Habe diesen Kuchen vergangenes Wochenende nachgebacken. Hatte aber keinen körnigen Senf... nahm ganz einfach den, den ich hatte. Abgesehen davon, dass der Kuchen nicht ganz einfach zum schneiden war, fand er riesigen Anklang bei meinen 'Bekochten'... ;-)
Grüässli - bashiba
Grüässli - bashiba
schnuggelchen 
sagt:
sagt: 11.10.2003 17:38
hatte das rezept von der bratwurst-torte vor 4 tagen in meinem *postfach* und seitdem schon 2 mal machen müßen :-)) ... soooo gut kommt die an.:-}
nächste woche sind wir auf nem runden burzeltag eingeladen, ich wurde schon gefragt ob ich die torte nochmal machen würde ...
für 15 Personen :-o ...
oki, hab ich gesagt ... mach ich halt 3 von der sorte :-)) :-)) :-))
dat schnuggelche
nächste woche sind wir auf nem runden burzeltag eingeladen, ich wurde schon gefragt ob ich die torte nochmal machen würde ...
für 15 Personen :-o ...
oki, hab ich gesagt ... mach ich halt 3 von der sorte :-)) :-)) :-))
dat schnuggelche
nettifant 
sagt:
sagt: 12.10.2003 20:51
Reicht die Trote wirklich für 12 Personen? Hätte so auf 4-5 getippt.
lg nettifant
lg nettifant
13.10.2003 08:58
Hallo Nettifant!
Mit den 12 Portionen ist die Menge/Stückzahl gemeint, wie auch bei einem "normalen Kuchen". Für 12 Personen sollte man schon 2 bis 3 Torten machen.
LG haianne
Mit den 12 Portionen ist die Menge/Stückzahl gemeint, wie auch bei einem "normalen Kuchen". Für 12 Personen sollte man schon 2 bis 3 Torten machen.
LG haianne
mamamanja
sagt:
sagt: 13.12.2003 19:10
schmeckt lecker und lässt sich sehr einfach zubereiten
DANKESCHÖN :o)
DANKESCHÖN :o)
anni198 
sagt:
sagt: 31.01.2004 14:18
Eine leckere Sache, schnell und einfach zuzubereiten.
Danka und LG Jana
Danka und LG Jana
Radma
sagt:
sagt: 08.02.2004 10:21
Ein tolles Rezept, welches ich schon mehrfach gemacht haben. Ich habe dazu einen großen Topf Sauerkraut gemacht - ist prima angekommen.
gelifant 
sagt:
sagt: 21.02.2004 10:43
Die Torte kam supergut an. Ich habe eine Torte mehr gemacht, und habe dann am nächsten Tag auch meine Kollegen verwöhnt.
Dankeschön
Dankeschön
Pillepopper
sagt:
sagt: 23.02.2004 13:48
Hilfreicher Kommentar:
Habe gestern bei meiner Geburtstags-Party die Torte gemacht: auf den Teig 1 Büchse Weinsauerkraut, dann kleine Nürnberger Würstchen (vorher in der Pfanne braungebraten), dann der leckere Guß, allerdings mit süßem Senf (Weißwurstsenf). Dazu gab es eine Creme aus 1 Becher Cremefraiche Knoblauch, 1 Flasche Sosse "Texikana salsa" und 2 Spritzer Süßstoff.
6 Mann sind locker davon sattgeworden.
Ein absolut gutes Party-Rezept.
6 Mann sind locker davon sattgeworden.
Ein absolut gutes Party-Rezept.
magictrixi
sagt:
sagt: 23.06.2004 13:50
zur abwechslung einmal etwas anderes. einfach toll
lg trixi
lg trixi
bigsugarmom
sagt:
sagt: 02.10.2004 23:21
Hallo Zusammen,
ich habe gestern Abend die Bratwursttorte gebacken. Grundsätzlich hat es uns geschmeckt. Es war aber nicht der Renner. Der Bratwurstgeschmack war einfach zu dominant. Ich werde, wie schon oben beschrieben, die Bratwurst durch Nürnberger Rostbratwürstchen ersetzen.
Mit etwas Lauch kann ich mir das Rezept auch gut vorstellen.
LG ....... Bigsugarmom
ich habe gestern Abend die Bratwursttorte gebacken. Grundsätzlich hat es uns geschmeckt. Es war aber nicht der Renner. Der Bratwurstgeschmack war einfach zu dominant. Ich werde, wie schon oben beschrieben, die Bratwurst durch Nürnberger Rostbratwürstchen ersetzen.
Mit etwas Lauch kann ich mir das Rezept auch gut vorstellen.
LG ....... Bigsugarmom
stuttgartpaul
sagt:
sagt: 04.10.2004 12:09
Ein super Rezept. Das lohnt wirklich zum Ausprobieren.
phoenixx
sagt:
sagt: 04.10.2004 17:18
Ich würde das Rezept gern ausprobieren, habe aber am eigentlichen Feiertag meist wenig Zeit. Kann man die Torte auch am Tag vorher machen und dann aufwärmen?
Viele Grüße, Phoenixx
Viele Grüße, Phoenixx
gisa1 
sagt:
sagt: 04.10.2004 22:12
Das waere auch meine Frage gewesen:Eignet sich das Rezept auch,um es vielleicht einen Tag vorher vorzubereiten? Ansonsten wirklich lecker. Mit was kann man Creme fraiche ersetzen? Habe das Problem,dass es weder Creme fraiche noch Sauerrahm hier in Gr. gibt. Fuer einen Tipp waere ich sehr dankbar
Gisa
Gisa
mozart38
sagt:
sagt: 05.10.2004 15:08
Hilfreicher Kommentar:
Genial*****habe die Torte ein wenig abgewandelt und die Lücken der Bratwurstschnecke(vorher schon mal leicht angebraten) mit Kartoffelpürree aufgefüllt, obendrauf dann die Senfcreme, so daß eine glatte Fläche, wie bei einer Torte entstanden ist.
Habe die Torte mittags gebacken, abkühlen lassen und am Abend in Stücke geschnitten. Pro Person gab´s dann 1 Stück Torte in einer kleinen Schlemmerpfanne, rundherum dann lecker Sauerkraut; mit Alufolie abgedeckt und zack!!! noch für kanpp 30 min. bei 200°C in den Backofen...zuguterletzt noch geröstete Zwiebeln draufstreuen, wie es jeder selbst mag...
ein super deftiges Gericht, was man toll vorbereiten kann.
Das gibt es jetzt bestimmt bei uns noch öfters !!!:-)
LG
mozart38
Habe die Torte mittags gebacken, abkühlen lassen und am Abend in Stücke geschnitten. Pro Person gab´s dann 1 Stück Torte in einer kleinen Schlemmerpfanne, rundherum dann lecker Sauerkraut; mit Alufolie abgedeckt und zack!!! noch für kanpp 30 min. bei 200°C in den Backofen...zuguterletzt noch geröstete Zwiebeln draufstreuen, wie es jeder selbst mag...
ein super deftiges Gericht, was man toll vorbereiten kann.
Das gibt es jetzt bestimmt bei uns noch öfters !!!:-)
LG
mozart38
FriRa
sagt:
sagt: 05.10.2004 21:50
Haben die Torte heute Abend ausprobiert- war absolut genial und wird bestimmt jetzt öfter gemacht!
Wir haben unter der Bratwurst noch eine kleine Dose Sauerkraut verteilt. Geschmeckt hat das super, aber leider ist dadurch der Teig ziemlich durchweicht. Kennt da einer einen Trick, wie man das vermeiden kann? (Bei Obstkuchen kann man ja einfach Sahnesteif unter das Obst streuen, aber bei herzhaften Kuchen?)
Wir haben unter der Bratwurst noch eine kleine Dose Sauerkraut verteilt. Geschmeckt hat das super, aber leider ist dadurch der Teig ziemlich durchweicht. Kennt da einer einen Trick, wie man das vermeiden kann? (Bei Obstkuchen kann man ja einfach Sahnesteif unter das Obst streuen, aber bei herzhaften Kuchen?)
mozart38
sagt:
sagt: 06.10.2004 08:44
@gisa1: würde statt der Crème fraîche, Milch und Sahne zu gleichen Teilen mischen und damit es stockt 2 Eier unterrühren.
Wo liegt denn Gr. ?
@FriRa: mach es lieber wie ich oben beschrieben habe mit Kartoffelbrei und geb den Sauerkraut solo als Beilage dazu; das Kraut sondert einfach zu viel Saft ab. Mit dem Kartoffelpürree ist die Torte wirklich klasse geworden, perfekter Teig und absolut schnittfest !
Hoffe, ich konnte helfen....:-)
LG
mozart38
Wo liegt denn Gr. ?
@FriRa: mach es lieber wie ich oben beschrieben habe mit Kartoffelbrei und geb den Sauerkraut solo als Beilage dazu; das Kraut sondert einfach zu viel Saft ab. Mit dem Kartoffelpürree ist die Torte wirklich klasse geworden, perfekter Teig und absolut schnittfest !
Hoffe, ich konnte helfen....:-)
LG
mozart38
sramaravilla
sagt:
sagt: 07.10.2004 20:22
habe ich grade ausprobiert :-) kümmel weg gelassen, weil wir den nicht mögen, scharfen senf genommen weil kein körniger da war und aus versehen hatte ich crème fraiche mit kräutern gekauft, dafür dann aber den schnittlauch aus dem guss weg gelassen. hat uns gut geschmeckt!
Laaaswood
sagt:
sagt: 08.10.2004 14:29
War zwar lecker, aber die Optik ist doch ziemlich gewöhnungsbedürftig! :-) Meiner Freundin dürfte ich sowas nicht vorsetzen - Fleischkuchen ist wohl doch eher was für Männerabende! :-)
kochwütiger saarländer
sagt:
sagt: 09.10.2004 12:33
Ein wirklich Klasse Rezept. Ich habe aber die Bratwurst aus der Pelle gedrückt. Ich gebe zu ist zwar ein wenig Sauerei, aber der Vorteil ist nachher beim Schneiden, daß die Torte stabiler ist.
kaffee40
sagt:
sagt: 10.10.2004 17:57
die torte schmeckt abgekühlt, super lecker, warm war es nicht so der fall von meiner familie, aber so kann man sie gut schon 1 tag
voher zubereiten und hat ein leckers essen
voher zubereiten und hat ein leckers essen
phoenixx
sagt:
sagt: 10.10.2004 20:06
Hab´s endlich ausprobiert. Meine Leutchen waren nicht so begeistert, hat uns zu stark nach Senf geschmeckt. Vielleicht hab ich den falschen erwischt.
Sauerkraut als Beilage ist zu empfehlen, das rundet die Sache etwas ab.
Lg, Phoenixx
Sauerkraut als Beilage ist zu empfehlen, das rundet die Sache etwas ab.
Lg, Phoenixx
11.10.2004 07:25
Habe es am Wochenende ausprobiert. Es war total lecker. Ich habe die Wurst auch aus der Pelle gedrückt und den Senf-Guss noch mit Salz, Pfeffer und ein wenig Chilli gewürzt. Beim nächsten mal gibt es noch Sauerkraut dazu, der Salat passte nicht so richtig dazu.
Lg, Bross
Lg, Bross
Pat
sagt:
sagt: 12.10.2004 08:05
Hej, das war SUPERLECKER.
Hatte es am Wochenende zu unserem Herbstfest.
War sofort alle !!!!!
LG Pat
Hatte es am Wochenende zu unserem Herbstfest.
War sofort alle !!!!!
LG Pat
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
» Alle Kommentare anzeigen «
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
» Alle Kommentare anzeigen «
Die neusten Kommentare:
lisa42
sagt:
sagt: 13.09.2010 20:36
Hallo zusammen,
für des Göga morgigen Geburtstag habe ich u.a. mal diese Torte gemacht. Ich habe einer 22er Form genommen und eine 800g-Schnecke, die es im Juli mal im Angebot gab, hatte ich vorausschauend gekauft und eingefroren. Der Teig war minimal zu viel für die Form, ließ sich aber ansonsten wirklich bestens und mühelos verarbeiten. Ich hab die Schnecke in meiner Grillpfanne von beiden Seiten angebraten, ohne Öl, da kam ja genug Fett raus. Dann hab ich ca eine halbe Runde abgeschnitten, sonst hätte sie nicht in die Form gepaßt. Den Guß hab ich gemacht wie angegeben und raufgegossen, dann ab in den Ofen. Nun bin ich sehr gespannt auf morgen, wie sie schmeckt und ankommt. Werde berichten, und Fotos folgen auch noch.
lg lisa
für des Göga morgigen Geburtstag habe ich u.a. mal diese Torte gemacht. Ich habe einer 22er Form genommen und eine 800g-Schnecke, die es im Juli mal im Angebot gab, hatte ich vorausschauend gekauft und eingefroren. Der Teig war minimal zu viel für die Form, ließ sich aber ansonsten wirklich bestens und mühelos verarbeiten. Ich hab die Schnecke in meiner Grillpfanne von beiden Seiten angebraten, ohne Öl, da kam ja genug Fett raus. Dann hab ich ca eine halbe Runde abgeschnitten, sonst hätte sie nicht in die Form gepaßt. Den Guß hab ich gemacht wie angegeben und raufgegossen, dann ab in den Ofen. Nun bin ich sehr gespannt auf morgen, wie sie schmeckt und ankommt. Werde berichten, und Fotos folgen auch noch.
lg lisa
lisa42
sagt:
sagt: 14.09.2010 20:26
Äh ja. Die Meinungen waren geteilt. Ich selbst fand die Torte weder kalt noch warm so richtig doll, mehrere Männer fanden sie aufgewärmt ganz okay. Tenor war allerdings, ich müsse das Rezept nicht wiederholen....Aber einen Versuch wars wert!
lg lisa
lg lisa
Heuhaufenmonster
sagt:
sagt: 07.10.2010 17:22
Ich war etwas skeptisch diese Torte auszuprobieren, da es hier ja geteilte Meinungen gibt. Zum Glück habe ich sie trotzdem ausprobiert. Das war ein super leckeres Essen, was es ganz bestimmt mal wieder geben wird.
Ich bin eigentlich nicht so der Bratwurstfan, deshalb hat sich in unserem Gefrierschrank einiges an Bratwürsten angesammelt, die dringend mal wegmussten. Ich hab die Würste in der Pfanne etwas angebraten und sie dann auf den Teig gegeben. Mein Freund war ganz hin und weg und hat sich gefreut, dass bei uns 2 Personen noch eine viertel Torte übrig war (man merkt es hat geschmeckt :D) um am nächsten Tag kalt mit zur Arbeit zu nehmen. Auch kalt hat sie noch super lecker geschmeckt.
Danke für das Rezept, gibt 5 Sternchen.
Ich bin eigentlich nicht so der Bratwurstfan, deshalb hat sich in unserem Gefrierschrank einiges an Bratwürsten angesammelt, die dringend mal wegmussten. Ich hab die Würste in der Pfanne etwas angebraten und sie dann auf den Teig gegeben. Mein Freund war ganz hin und weg und hat sich gefreut, dass bei uns 2 Personen noch eine viertel Torte übrig war (man merkt es hat geschmeckt :D) um am nächsten Tag kalt mit zur Arbeit zu nehmen. Auch kalt hat sie noch super lecker geschmeckt.
Danke für das Rezept, gibt 5 Sternchen.
08.10.2010 07:41
cielino
sagt:
sagt: 10.01.2011 21:52
Ich habe die Bratwurst-Torte für Freunde gebacken, dazu gab es Klosterbier und gute Laune :) Uns hat sie "5-Sterne-Perfekt!" geschmeckt. Großes DANKE an dich, ich liebe außergewöhnliche Rezeptideen! Hatte übrigens bisschen mehr Senf genommen und die Wurst zuvor auch angebraten...
Silvia05041958
sagt:
sagt: 14.01.2011 19:52
Hallo
habe letztes Wochenende die leckere Torte zubereitet. Habe Nürnberger Bratwurst genommen und vorher ganz leicht angebraten und in die Zwischenräume auch Kartoffelpürree getan. Bis auf einer Person hat es allen super geschmeckt. Vielen Dank für das tolle Rezept.
Silvia
habe letztes Wochenende die leckere Torte zubereitet. Habe Nürnberger Bratwurst genommen und vorher ganz leicht angebraten und in die Zwischenräume auch Kartoffelpürree getan. Bis auf einer Person hat es allen super geschmeckt. Vielen Dank für das tolle Rezept.
Silvia
Silvia05041958
sagt:
sagt: 17.01.2011 13:06
16.01.2011 10:48
Hallo,
das ist mal ein Rezept!!!!!!!!!!!!! Kam bei allen sehr gut an.
Schnell und einfach in der Zubereitung.
Danke sagt Jägermeister61
das ist mal ein Rezept!!!!!!!!!!!!! Kam bei allen sehr gut an.
Schnell und einfach in der Zubereitung.
Danke sagt Jägermeister61
katzenhanni
sagt:
sagt: 13.02.2011 17:59
Hallo,
tut mir leid, ich will ja kein Rezept schlecht machen, aber dieser Teig, das war das letzte, habe alles nach Rezept gemacht, schon wie der gebröselt hat, bis ich den mal in die Form brachte, geschmacklich selbst war es nicht schlecht, aber den teig kann man meines Erachtens vergessen.
Viele Grüße
von Hanni
tut mir leid, ich will ja kein Rezept schlecht machen, aber dieser Teig, das war das letzte, habe alles nach Rezept gemacht, schon wie der gebröselt hat, bis ich den mal in die Form brachte, geschmacklich selbst war es nicht schlecht, aber den teig kann man meines Erachtens vergessen.
Viele Grüße
von Hanni
timy666
sagt:
sagt: 03.02.2012 10:04
Das müsste aber eigl. relativ gut hinhauhen wenn du lange genug knetest nach Grundrezept hast du 186 g Butter da hast du dan aber noch kein Ei drinnen was auch noch mal viel bindung gibt und 83 g Zucker ders nochmal bröselieger macht du musst einfach was länger kneten dan haut das auch hin.
Vojvodina
sagt:
sagt: 13.03.2011 11:11
Hallo,
habe gestern die Bratwursttorte gemacht , mit Nürnberger Bratwusrt.
Hat alles gut geklappt und echt seeeeehr gut geschmeckt ,allen
die sie probiert haben.
Danke für das tolle "mal-was-anderes-Rezept" !!!!
LG Vojvodina
habe gestern die Bratwursttorte gemacht , mit Nürnberger Bratwusrt.
Hat alles gut geklappt und echt seeeeehr gut geschmeckt ,allen
die sie probiert haben.
Danke für das tolle "mal-was-anderes-Rezept" !!!!
LG Vojvodina
19.07.2011 14:00
Hallo!
Ein wunderbar-rustikales Gericht für meine Wurst-o-holiker ;-).
Ich habe eine große, fertige Bratwurstschnecke genommen, und da die nicht ganz ausreichte, mit Speck umwickelte Berner Käsewürstchen dazu.
Und ich muss sagen, die normale Bratwurst schmeckt gut, aber die Berner Würstchen sind der Knaller!
Dazu ein frischer Blattsalat mit Walnuss-Senf-Dressing und ein schönes dunkles fränkisches Bier (letzteres natürlich nicht für die Kids).
Dankeschön für die tolle Rezeptidee und liebe Grüßle
vom schwobamädle
Ein wunderbar-rustikales Gericht für meine Wurst-o-holiker ;-).
Ich habe eine große, fertige Bratwurstschnecke genommen, und da die nicht ganz ausreichte, mit Speck umwickelte Berner Käsewürstchen dazu.
Und ich muss sagen, die normale Bratwurst schmeckt gut, aber die Berner Würstchen sind der Knaller!
Dazu ein frischer Blattsalat mit Walnuss-Senf-Dressing und ein schönes dunkles fränkisches Bier (letzteres natürlich nicht für die Kids).
Dankeschön für die tolle Rezeptidee und liebe Grüßle
vom schwobamädle
Julesa
sagt:
sagt: 28.10.2011 14:35
Sehr lecker, diese Torte^^
Habe sie gestern gemacht, allerdings hab ich nach dem Lesen der Kommentare einige Abwandlungen vorgenommen. Da wir rohe Bratwurst auch gegrillt nicht mögen, hab ich Rostbratwürstle genommen. In Ermangelung von grobem Senf habe ich süßen und mittelscharfen zu gleichen Teilen gemischt und ich hab die Créme Fraiche durch Schmand ersetzt und auf 200g erhöht. Wir haben 3/4 der Torte zu zweit mit Tomaten-Feldsalat mit Walnussdressing verputzt. Den Rest gabs heute zum Frühstück. Allerdings hat uns der Teig nicht so geschmeckt. Werden das nächste Mal Quark-Ölteig oder Hefeteig nehmen.
Danke für das leckere Rezept und danke auch an die anderen User für die guten Abwandlungsideen.
Habe sie gestern gemacht, allerdings hab ich nach dem Lesen der Kommentare einige Abwandlungen vorgenommen. Da wir rohe Bratwurst auch gegrillt nicht mögen, hab ich Rostbratwürstle genommen. In Ermangelung von grobem Senf habe ich süßen und mittelscharfen zu gleichen Teilen gemischt und ich hab die Créme Fraiche durch Schmand ersetzt und auf 200g erhöht. Wir haben 3/4 der Torte zu zweit mit Tomaten-Feldsalat mit Walnussdressing verputzt. Den Rest gabs heute zum Frühstück. Allerdings hat uns der Teig nicht so geschmeckt. Werden das nächste Mal Quark-Ölteig oder Hefeteig nehmen.
Danke für das leckere Rezept und danke auch an die anderen User für die guten Abwandlungsideen.
Julesa
sagt:
sagt: 28.10.2011 14:37
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Tägliches Kochen
- Ausprobieren
- Alle Rezepte die noch ausprobiert werden wollen
- Partyrenner
- Deftiges/ Hausmannskost/ für jeden Tag...
- (Fußball)-Fest
- Hauptspeisen
- Warmes Essen
- Herz-Haftes
- Backen
Weitere Rezeptsammlungen
Danke.
Josie
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten