Gold und Silber Kuchen



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Zutaten für Portionen

  Für den Teig:
100 g Butter
200 g Zucker
1 Tüte/n Vanillezucker
Eiweiß, zu Schnee schlagen
200 g Mehl
½ Tüte/n Backpulver
⅛ Liter Milch
125 g Haselnüsse
  Für den zweiten Teig:
100 g Butter
130 g Zucker
Eigelb
200 g Mehl
½ Tüte/n Backpulver
⅛ Liter Milch
  Für die Glasur:
  Kuchenglasur, Schoko oder Haselnuss
  Fett für die Form
  Paniermehl für die Form

Zubereitung

Eine Kastenform einfetten und mit Paniermehl ausstäuben.
Für die beiden Teige jeweils die Zutaten verrühren.
Zuerst Teig 1 in die Form füllen, dann Teig 2.
Bei 200° ca. 60 min. backen (Stäbchentest).
Nach dem Auskühlen Schoko oder Haselnussglasur darüber geben.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.06.06
Rezept-Statistiken: 28.187 (142)* gelesen
160 (0)* gespeichert
2.014 (5)* gedruckt
22 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Akinome Smutje


Mitglied seit 23.12.2003
16 Beiträge (ø0,01/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

XxSahnetortexX Sternekoch sagt:  
16.10.2006 19:25
Hallo,

dieses Kuchenrezept kenn ich von meiner Oma und mache es ab und an.
Ich nehme Mandeln zum Teig und backe ihn in einer Savarinform.

LG
Antje

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fantasy Hendlgriller sagt:  
14.11.2006 17:11
Wirklich ein einfacher und leckerer Kuchen!
LG Yvonne

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MietzekatzeW37 Küchenjunge sagt:  
04.12.2006 09:03
Hallöchen aus dem Badischen,

habe den Kuchen nun einige Male schon gebacken.
Ich würde sagen es wird endlich Zeit für eine Bewer-
tung *fg*. Ein wirklich sehr einfaches, schnelles und
sehr gutes Rezept. Habe den Kuchen am Samstag
wieder gebacken, und heute ist er schon weg. Gold-
und Silberkuchen werde ich nur noch nach diesem Rezept
backen, da er von der Beschaffenheit auch sehr locker ist.
Vielen herzlichen Dank an den Verfasser.

LG
Mietze

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amaliaxi Chefkoch sagt:  
27.04.2007 13:11
Mal was anderes. Vielen Dank fuer das Rezept.
Amalia

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XxSahnetortexX Sternekoch sagt:  
07.03.2010 17:32
In einer Gugelhupfform gebacken wars noch perfekter.
LG Antje

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Akinome Smutje sagt:  
27.03.2010 13:20
Das ist ja super und ne tolle Idee
LG Monika

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Djamilalina Suppenkoch sagt:  
22.06.2011 13:56
Hallo,

dieser Kuchen ist sehr lecker und sieht auch noch toll aus.

Danke für dieses tolle Rezept.

lg Djamilalina

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Akinome Smutje sagt:  
24.06.2011 16:53
Das finde ich supi das euch der Kuchen gut schmeckt mache ihn auch immer wieder gerne
LG Monika

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Djamilalina Suppenkoch sagt:  
17.01.2012 09:49
Hallo,

dieser Kuchen ist nicht nur lecker, er sieht auch noch toll aus.

Hab ihn in Buchform zu einem Geburtstag gebacken und er kam super an.
Volle Punktzahl dafür.

lg Djamilalina

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Akinome Smutje sagt:  
20.01.2012 20:51
Schön das der Kuchen so gut ankommt das freut mich mache ihn auch immer wieder gerne
LG Monika

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Djamilalina Suppenkoch sagt:  
17.01.2012 09:50
P.S. Foto ist schon hoch geladen.

lg

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Martinahexen Tellerwäscher sagt:  
22.01.2012 13:23
Ich kenne diesen Kuchen bestimmt auch schon seit mehr als 30 Jahren mit haargenau denselben Mengenangaben!!!. Habe heute nämlich mein uraltes handgeschriebenes Rezeptbuch in die Finger gekriegt. Beim Suchen im Netz nach diesem Kuchen bin ich dann hier gelandet.

Nur dass der gelbe bzw "goldene" zuerst in die Form kommt und dann erst der fluffig "silberne" darüber.

Teig 1 und Teig 2 wurde also vertauscht.

Die kleveren User hier haben ihn aber trotzdem richtig herum gebacken, was ja die hochgeladenen Bilder dokumentieren.

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Akinome Smutje sagt:  
29.01.2012 13:26
Danke für den lieben Kommentar es kann ja jeder so machen wie er möchte hauptsache der kuchen kommt gut an
LG Akinome

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Czerwiniki Tellerwäscher sagt:  
25.01.2012 09:30
Ein Rezept das ich lange gesucht habe und endlich fündig wurde.
Den Kuchen gabs unter andern zu meinem Geburtstag, alle fanden ihn sehr lecker, er war nicht zu trocken und da ich die Teige Schichtweise in die Form gefüllt habe und etwas marmoriert hab ergab sich ein sehr schönes Bild.

Beim nächstenmal mache ich Bilder und stelle sie ein.

LG
czerwiniki

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Akinome Smutje sagt:  
29.01.2012 13:24
Danke für den lieben Kommentar das freut mich und freue mich auch schon auf das Foto
LG Akinome

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