Apfelkuchen



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Zutaten für Portionen

125 g Margarine, weiche
125 g Zucker
1 Tüte/n Vanillezucker
Ei(er)
200 g Mehl
2 TL, gestr. Backpulver
2 EL Milch
6 m.-große Äpfel

Zubereitung

Aus allen Zutaten (außer den Äpfeln) einen geschmeidigen Teig herstellen und in eine 26 cm Springform füllen.

Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und auf der Rückseite ca. 3x "einritzen". Anschließend auf dem Teig verteilen. Bei 180°C 40 min. im Ofen goldbraun backen.

Der Kuchen kann auch mit Kirschen, Pflaumen oder anderen Früchten gebacken werden.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 19.06.06
Rezept-Statistiken: 113.410 (119)* gelesen
430 (0)* gespeichert
5.069 (5)* gedruckt
65 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Lilly+Tom Tellerwäscher


Mitglied seit 27.12.2003
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

klausdewittene Hendlgriller sagt:  
27.08.2006 15:55
Heute mit einer Abwandlung nachgebacken: 1/3 Teig nicht eingefüllt, sondern später AUF den Äpfeln verstrichen, sodaß ein fast gedeckter Kuchen entstand! Die Lobeshymnen meiner Familie waren unglaublich, und ich bin der Dumme: Morgen das gleiche noch mal! Klaus aus NRW

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heike50374  Sternekoch sagt:  
29.08.2006 20:07
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

solche Kuchen gefallen mir, wenige Zutaten ergeben einen leckeren Teig. Habe Dinkelvollkornmehl genommen, dadurch die etwas dunklere Farbe.

Vielen Dank für das gute Rezept
Heike

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klausdewittene Hendlgriller sagt:  
24.10.2006 15:20
Und schon wieder DER Apfelkuchen! Immerhin: er ist zum "Reinlegen"!!!
m.t.s.:Klaus aus NRW

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Zuckerbaeckerin Küchenjunge sagt:  
26.10.2006 19:38
Kündigen sich kurzfristig Gäste an, muss bei uns oftmals der leckere Apfelkuchen
von "Lilly + Tom" herhalten.
Die Zutaten sind meistens vorrätig und der Zeitaufwand ist verschwindend gerin.
Letztens hab ich den Kuchen zur Abwechslung mal mit Pflaumen belegt... und auch da
lecken sich alle ihre 10 Finger danach :)

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Benesch  Chefkoch sagt:  
31.10.2006 12:17
Hallo Lilly+Tom,

der Apfelkuchen ist einfach Spitze!

Ich habe auch einen "gedeckten" Apfelkuchen
daraus gemacht.
Wie Klaus (siehe oben)!

Zwischen die Äpfel habe ich noch in Rum
getränkte Rosinen gemacht.

Vielen Dank!

Liebe Grüße
Silvia

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eizpluemchen Tellerwäscher sagt:  
09.10.2007 06:45
wie kann ich bei diesem kuchen noch walnusse miteinarbeiten??? habe angst das er nachher zu trocken wird? aber das rezept ist der absolute hammer...backe ihn für meinem papa...er liebt ihn ;)
lg und danke für die antwort.

eizpluemchen

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lieschen111 Chefkoch sagt:  
05.04.2008 12:32
Hallihallo,

habe heute diesen Kuchen gemacht und natürlich schon gekostet - super lecker! Und vor allem sieht er witzig aus ;-)

DANKE fürs Rezept - Foto folgt!

Liebe Grüße aus Salzburg, Lisa

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Patricia581962  Kaltmamsell sagt:  
06.04.2008 20:32
Hallo,

ich habe gestern diesen Apfelkuchen gebacken und bin begeistert. Er ist wirklich sehr schnell gemacht, schmeckt super und ist sehr saftig.

Vielen Dank für dieses tolle Rezept!

Liebe Grüße,
Patricia

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xnastyangelx Tellerwäscher sagt:  
02.05.2008 23:52
Geht sehr schnell und schmeckt echt lecker!
Vielen Dank für das Rezept!

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mehrhunger Küchenjunge sagt:  
05.10.2008 10:42
Ich habe es mit meiner Tochter gebacken, es hat sehr viel Spaß gemacht, da es wirklich einfach und schnell geht! Ich muss aber sagen, das der letzte "kick" noch fehlt. Werde mich melden wenn ich ihn gefunden habe!!!
Ach ja sonst hat er uns wirklich sehr gut geschmeckt

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kochbub Tellerwäscher sagt:  
15.10.2008 11:28
Hallo.
Auch ich möchte meinen "Senf" dazu geben.
Oberlecker dieser Kuchen,einfaches Rezept und die Zutaten hat man eigentlich immer im Haus,zumal man den Belag ja frei nach Schnautze wählen kann.
Zu den Walnüssen sei gesagt,ich hab sie einfach untergrührt,etwas Rum-Aroma dazu,fertig.Also kein Problem.

Vielen Dank für das Rezept!

Liebe Grüße
Norbert

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Romi83  Kaltmamsell sagt:  
16.10.2008 07:48
Hallo!

Dein Apfelkuchen hat uns sehr gut geschmeckt und ist super schnell gemacht gewesen!

Wirds sicher wieder geben!

Foto folgt.

lg
Romana

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alexxa Kartoffelschäler sagt:  
30.03.2009 13:14
Super Rezept! So simpel und schnell udn doch so lecker. Habe mir überlegt, das mit frischen Beeren (Himbeeren, Blaubeeren) auszuprobieren, sobald die wieder Saison haben.

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dopertpoint Küchenjunge sagt:  
30.04.2009 15:56
Kenne das Rezept aus einem alten Kochbuch als bayrischer Apfelkuchen.
Da werden am Schluss (nach ca 20' backen) noch Walnüsse drübergestreut.

Schmeckt auch sehr fein, ich habs ohne aber fast lieber.
Auf jeden Fall ein Super Rezept!

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riki1  Küchenjunge sagt:  
15.05.2009 10:02
Hallo meine Apfelkuchenrezepteinsteller * grins*

Ich habe diese Woche Euren Kuchen nachgebacken, hat mir sehr, sehr gemundet, kann ich nur sagen.

Habs mit Apfel probiert und den nächsten Tag mit Kirschen aus dem Glas, der war saftiger.
Dazu gab ich noch fein geriebene Schokolade und ein halbes Päck.Vanilljepuddingpulver, kann ich nur empfehlen.

Ich danke fürs Rezept--- liebe Güße Anni
PS: Habe Fotos gemacht

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SandyMum2007 Kartoffelschäler sagt:  
20.08.2009 21:08
Einfach klasse...

Geht schnell, schmeckt oberlecker...

Vielen Dank fürs Rezept... den gibts jetzt öfter... auch weil man ihn sehr schön variieren kann...

LG
Sandymum

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Köchin_Sara Tellerwäscher sagt:  
06.05.2010 20:08
Habe noch Zimt und Zucker vorm backen auf den Kuchen gestreut.
Das gibt ihm nochmal den ''kleinen Kick''

Lg Sara

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aycicek Tellerwäscher sagt:  
14.05.2010 16:56
Toller Kuchen. Mache es immer wieder!
lg aycicek

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aycicek Tellerwäscher sagt:  
28.02.2011 17:43
Sehr lecker! Das gibt es jezt immer wieder!
lg

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elodia1 Tellerwäscher sagt:  
05.03.2011 16:23
Hallo also ich mach mich jetz heute schon das zweite mal an diesen Super lecker Kuchen da der erste am selben abend noch wech war.
werde ich jetz 2 machen einen mit nüssen im Teig und einen ohne .
Eine anmerkung hab ich dennoch das mit den 40 minuten backzeit kommt bei mir nicht hin ich benutz eine Blechform
der kuchen wird sehr schön hoch darin aber da die äpfel nur oberflächlich liegen mach ich jetz mal auch n paar apfelstückchen mit in den teig hinein ich sag dann beschei wie er geworden ist

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MiriamNRW Tellerwäscher sagt:  
15.10.2011 09:51
Ein sehr leckerer Kuchen. Meine Ma hat sichd den jetzt auch zum Geburtstag gewünscht.

Den wird es bei uns öfters geben. Sehr lecker

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KoboldCook Tellerwäscher sagt:  
05.01.2012 15:05
Ich hab das Rezept heute mal versucht, durfte nach dem fertig stellen des ersten Kuches direkt eine zweiten backen, der Kuchen kam warm aus dem Ofen und wurde sofort warm und heiß mit lecker Vanilleeis direkt von meiner frau und mir verschlungen....

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Din123 Kartoffelschäler sagt:  
26.02.2012 21:28
Schmeckte sehr lecker! Wird auf jedenfall wieder mal gebacken!!!

Lg

Din123

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mapalino Tellerwäscher sagt:  
29.02.2012 11:17
Hallo
Ich kann mich den Kommentar vor mir nur anschließen.
Ein tolles Rezept Einfach und schnell gemacht.
Die Gäste waren begeistert.
Vielen Dank für das Leckere Kuchenrezept.

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