Halva (mit Grieß)



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Zutaten für Portionen

2 Tasse/n Wasser
1 Tasse Zucker
1 Tasse Grieß
¼ Tasse Öl
150 g Mandel(n), gemahlen

Zubereitung

Das Wasser mit dem Zucker aufkochen. Grieß, Öl und Mandeln in einer (beschichteten) Pfanne rösten. Dann das Gemisch in das Zuckerwasser geben und unter Rühren so lange kochen, bis die Masse dick ist. Dann abkühlen lassen und in Förmchen füllen.

Anmerkung: Die Masse eignet sich prima zum Füllen von z.B. Hefeschnecken, Blätterteigteilchen usw. Ich habe diese Masse für "meine" Mohn-Piroggen verwendet.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.06.06
Rezept-Statistiken: 17.058 (40)* gelesen
97 (0)* gespeichert
478 (3)* gedruckt
9 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Keks Hendlgriller


Mitglied seit 17.01.2002
1.727 Beiträge (ø0,46/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

bereket Tellerwäscher sagt:  
28.07.2007 00:56
ja ich nehme anstatt wasser immer milch, nur ein tipp von mir

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Leveler Tellerwäscher sagt:  
21.03.2010 10:29
Hab das Halva nun zum zwoten mal bereitet, und alle die davon gekostet haben waren restlos begeistert.

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Istanbul_34  Suppenkoch sagt:  
01.09.2010 22:33
Hallo Keks,

Ich lobe dich mal ganz groß!

Das ist einer der Desserts die mich an meine Kindheit errinert.


Nur unser traditionelles Familien Rezept ist so mächtig das es für eien ganze Gemeinde ausreichen würde.

War voll überracht das ich das Identische aber in kleinen Mengen angegebene Helva Grieß Rezept gefunden habe.

Habe es nach gekocht und vollaus stolz auf mich das ich es hingekriegt habe!

Danke danke! + 5***** Sterne!

LG

Istanbul_34

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kossi33 Tellerwäscher sagt:  
26.04.2012 17:27
Ein ganz liebes Dankeschön für dieses Rezept und ein ganz großes Lob von meiner Seite.

Ich habe es gerade eben gemacht.
Was soll ich sagen, einfach perfekt. Ich habe allerdings statt der Mandeln, gemahlene Haselnüsse genommen.
Die Menge der Zutaten habe ich verdoppelt, bis auf den Zucker, da habe ich nur 1 1/2 Tassen genommen.

Hab es jetzt zum auskühlen im Kühlschrank und freue mich gleich auf mein erstes Stück.

Wer mag, kann auch Walnüsse rein tun, so macht meine Mum das immer, schmeckt wirklich sehr gut.

Bilder werde ich nachher auch noch hochladen.

Vielen Dank nochmal für das tolle Rezept

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Rosalinda1 Kartoffelschäler sagt:  
03.06.2012 17:14
Hab das Halva mit Milch bereitet, und einfach im Glas serviert.. Danke für schönes Rezept..:) Fotos sind unterwegs...

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