In einer Pfanne Butter schmelzen lassen. Paniermehl dazugeben und darin etwas bräunen lassen. Die Schale der Zitrone fein reiben und zusammen mit 1 TL Maggi Würzmischung (für Salat/Fisch) zufügen und gut mischen.
Kabeljaufilet mit Maggi Würzmischung würzen.
Die Paniermehlmasse gleichmäßig auf dem Fisch verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 Min. goldbraun backen.

Dill waschen und klein schneiden. Den Fisch mit Dill bestreut servieren.