Henglein
Rama Cremefine
| Gegrillte Maiskolben mit Honigbutter
)
| 4 | Maiskolben (Zuckermais) |
| 150 g | Butter |
| 2 TL | Honig |
| Salz |
Zubereitung
Maiskolben in leicht gesalzenem Wasser ca. 20 Min kochen. Herausnehmen und trockentupfen.
Butter mit Honig und Salz in einem Topf zerlassen (nicht braun werden lassen).
Maiskolben damit bestreichen und rundum auf einem Holzkohlegrill ca. 10 Minuten grillen. Während des Grillens immer wieder mit der Honigbutter bestreichen.
Butter mit Honig und Salz in einem Topf zerlassen (nicht braun werden lassen).
Maiskolben damit bestreichen und rundum auf einem Holzkohlegrill ca. 10 Minuten grillen. Während des Grillens immer wieder mit der Honigbutter bestreichen.
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Kommentare anderer Nutzer
willinpe 
sagt:
sagt: 14.09.2006 16:03
Hilfreicher Kommentar:
Wenn man die Honigbutter auf der heißen Herdplatte stehen lässt während der Mais im Ofen ist, stockt der Honig nicht. Man kann die Honigbutter auch in einer festen Schale mit in den Ofen stellen, so dass sie heiß bleibt (dann aber mit Alufolie abdecken, so lange sie nicht gebraucht wird.
africaren 
sagt:
sagt: 10.06.2008 22:00
Hilfreicher Kommentar:
alternativ könnte man die butter in der mikrowelle flüssig werden lassen,da sie dort gar nicht braun wird!
DagJan 
sagt:
sagt: 21.08.2008 20:59
Sehr lecker! Mein Sohn (der Maisfan) war total begeistert!
allowade 
sagt:
sagt: 24.08.2008 17:54
Gutes, schnell zuzubereitendes Gericht, das all´ unsere Freunde begeistert hat.
angie2007 
sagt:
sagt: 01.10.2008 15:26
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Ich gebe an die Honigbutter noch etwas Chili. Dadurch entsteht ein gutes Gleichgewicht zwischen süß und scharf.
LG Angie
LG Angie
zickentoni 
sagt:
sagt: 26.10.2008 14:47
Hi Willinpe,
hatte letzte Woche Zuckermais in meiner Bio-Abokiste.
War superlecker nach Deinem Rezept. Dazu gabs Hühnchenbrustfilet, Salat und Baguette.
LG Toni
hatte letzte Woche Zuckermais in meiner Bio-Abokiste.
War superlecker nach Deinem Rezept. Dazu gabs Hühnchenbrustfilet, Salat und Baguette.
LG Toni
house
sagt:
sagt: 31.01.2009 15:24
Hallo,
sehr lecker, vielen Dank für das tolle Rezept.
Mit den amerikanischen Koteletts, den Boston-Baked-Beans (beide hier aus der DB), selbstgemachten Pommes und Reis ein leckeres Essen.
LG
house
sehr lecker, vielen Dank für das tolle Rezept.
Mit den amerikanischen Koteletts, den Boston-Baked-Beans (beide hier aus der DB), selbstgemachten Pommes und Reis ein leckeres Essen.
LG
house
AlexundAnnika
sagt:
sagt: 26.07.2009 22:07
Hallo!
Die Maiskolben waren superlecker! Wir hatten Freunde zum Grillen da und alle waren begeistert!
LG Alex
Die Maiskolben waren superlecker! Wir hatten Freunde zum Grillen da und alle waren begeistert!
LG Alex
Krabbenliebling 
sagt:
sagt: 27.04.2010 10:40
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Hab noch nie Maiskolben gemacht und hab mal ne Frage: Die Maiskolben, die man eingeschweißt (und glaub ich vorgegart) kaufen kann... muss man die auch noch 20 min kochen oder gilt das für frische Maiskolben?
Und 150 g Butter hören sich grad etwas viel an. Bleibt da evtl. was davon übrig was man auch für anderes Gemüse oder Fleisch/Fisch nehmen kann?
Und 150 g Butter hören sich grad etwas viel an. Bleibt da evtl. was davon übrig was man auch für anderes Gemüse oder Fleisch/Fisch nehmen kann?
willinpe
sagt:
sagt: 27.04.2010 11:07
Auf der Verpackung müsste stehen, ob die vorgekocht sind. Wenn die vorgekocht sind, braucht man sie nicht mehr kochen. Ich hatte frische Maiskolben vom Bauern.
Da die Butter beim bestreichen schmilzt, benötige ich 150g Butter. Das ist natürlich davon abhängig, wie oft man die Maiskolben bestreicht und auch wie nah sie am Feuer liegen.
Da die Butter beim bestreichen schmilzt, benötige ich 150g Butter. Das ist natürlich davon abhängig, wie oft man die Maiskolben bestreicht und auch wie nah sie am Feuer liegen.
Krabbenliebling
sagt:
sagt: 27.04.2010 16:20
takinna
sagt:
sagt: 15.08.2011 17:07
Hilfreicher Kommentar:
Aufgrund schlechten Wetters habe ich unsere Maiskolben in der Pfanne gebraten und sie waren sehr sehr lecker.
Danke für das tolle Rezept.
Danke für das tolle Rezept.
Obelixine 
sagt:
sagt: 04.09.2011 13:41
Hallo Willinpe,
ja deine Maiskolben waren super lecker und von der Butter gabe es danach noch etwas drüber.
Habe sie allerdings nicht geschmolzen, sondern einfach weich werden lassen und den franz. Creme-Lavendel-Honig benutzt, gewürzt mit Meersalz und Kräutern der Provence frisch aus der Mühle.
War keine Problem das ganze mit dem Schneebesen durch schlagen zu vermengen.
Vielen lieben Dank,
Obelixine
ja deine Maiskolben waren super lecker und von der Butter gabe es danach noch etwas drüber.
Habe sie allerdings nicht geschmolzen, sondern einfach weich werden lassen und den franz. Creme-Lavendel-Honig benutzt, gewürzt mit Meersalz und Kräutern der Provence frisch aus der Mühle.
War keine Problem das ganze mit dem Schneebesen durch schlagen zu vermengen.
Vielen lieben Dank,
Obelixine
Danke für das Rezept!
lg Stanze
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