Brombeer Fool



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Zutaten für Portionen

1 Pck. Brombeeren od. gemischte Beeren, TK
200 ml Schlagsahne
300 g Quark
50 g Zucker
2 Handvoll Kekse (Amarettini)

Zubereitung

Die Brombeeren leicht antauen und pürieren. Die Sahne mit dem Zucker steif schlagen und unter den Quark heben. Die Amarettini-Kekse zerbröseln. Schichtweise in Gläser einfüllen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.06.06
Rezept-Statistiken: 47.991 (47)* gelesen
424 (0)* gespeichert
3.034 (1)* gedruckt
67 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

julitschka Küchenjunge


Mitglied seit 02.02.2004
13 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Mini28 Kartoffelschäler sagt:  
16.04.2007 21:03
Hilfreicher Kommentar:

Hallo Julitschka !
Ein wirklich großes Lob, es war so super lecker !!!!! Allerdings habe ich aus Mangel an Amarettini einfache Löffelbisquit genommen. Das wird es jetzt öfter geben.

lg Mini28

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Sarinee Tellerwäscher sagt:  
19.03.2008 15:47
Hallöchen,
das Rezept ist wirklich sehr sehr lecker (übrigens auch im "Born to cook 1" Kochbuch von Tim Mälzer zu finden). Hab ich schon sehr oft gemacht. Ist durch die Brombeeren auch herrlich frisch und bestens im Sommer als Nachtisch geeignet. Kam bislang immer sehr gut an und durch das Schichten in Gläsern sieht es auch noch toll aus.
LG
Sarinee

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Spanischerwein Tellerwäscher sagt:  
13.09.2008 20:09
Hallo

Super lecker - ich habe auch Löffelbisquit genommen. Beim nächsten Mal versuche ich, etwas weniger Süßes zu finden. Vielleicht sind Amarettini doch besser ;-)
Etwas Krosses wäre auch nicht schlecht.....
Vielen Danki für dieses variable Rezept.
Spanischerwein

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borstenbachhund Tellerwäscher sagt:  
24.12.2008 10:22
Hallo,

habe das Rezept gerade versucht, sieht jedenfalls schon mal toll aus. Später mehr!

LG Borstenbachhund

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lilly1967 Tellerwäscher sagt:  
21.02.2010 21:21
Hallo Julitschka,
hmh, gestern alles eingekauft und heute zubereitet - super lecker und schnell gemacht!
Ich habe eine Beerenmischung verwendet, Brombeeren pur konnte ich nicht finden. Passte sehr gut, Foto kommt auch noch :)

LG. Lilly

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