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Brombeer Fool

Zutaten

1 Pck. Brombeeren od. gemischte Beeren, TK
200 ml Schlagsahne
300 g Quark
50 g Zucker
2 Handvoll Kekse (Amarettini)
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Brombeeren leicht antauen und pürieren. Die Sahne mit dem Zucker steif schlagen und unter den Quark heben. Die Amarettini-Kekse zerbröseln. Schichtweise in Gläser einfüllen.

Kommentare anderer Nutzer


Mini28

16.04.2007 21:03 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo Julitschka !
Ein wirklich großes Lob, es war so super lecker !!!!! Allerdings habe ich aus Mangel an Amarettini einfache Löffelbisquit genommen. Das wird es jetzt öfter geben.

lg Mini28

Sarinee

19.03.2008 15:47 Uhr

Hallöchen,
das Rezept ist wirklich sehr sehr lecker (übrigens auch im "Born to cook 1" Kochbuch von Tim Mälzer zu finden). Hab ich schon sehr oft gemacht. Ist durch die Brombeeren auch herrlich frisch und bestens im Sommer als Nachtisch geeignet. Kam bislang immer sehr gut an und durch das Schichten in Gläsern sieht es auch noch toll aus.
LG
Sarinee

Spanischerwein

13.09.2008 20:09 Uhr

Hallo

Super lecker - ich habe auch Löffelbisquit genommen. Beim nächsten Mal versuche ich, etwas weniger Süßes zu finden. Vielleicht sind Amarettini doch besser ;-)
Etwas Krosses wäre auch nicht schlecht.....
Vielen Danki für dieses variable Rezept.
Spanischerwein

borstenbachhund

24.12.2008 10:22 Uhr

Hallo,

habe das Rezept gerade versucht, sieht jedenfalls schon mal toll aus. Später mehr!

LG Borstenbachhund

lilly1967

21.02.2010 21:21 Uhr

Hallo Julitschka,
hmh, gestern alles eingekauft und heute zubereitet - super lecker und schnell gemacht!
Ich habe eine Beerenmischung verwendet, Brombeeren pur konnte ich nicht finden. Passte sehr gut, Foto kommt auch noch :)

LG. Lilly

krebse16

07.08.2012 22:55 Uhr

@Spanischerwein

es gibt auch Löffelbisquits ohne Zucker, da wird´s dann nicht so süss. Ich habs auch schon mit Butterkeksen probiert (sind zwar nicht so süss aber dafür "sehr gehaltvoll" - aber wenns gut schmeckt ;-)

LG krebse16

Der_Roadrunner

11.08.2012 21:27 Uhr

Wie groß muss die TK-Packung mit den Beeren etwa sein? Also wie viel Gramm werden benötigt?

GourmetKathi

22.08.2012 22:52 Uhr

Super lecker und so schnell und einfach!!!
Ich habe Cantuccini verwendet und Himbeeren und Brombeeren gemischt, super! Danke für das Rezept!

GLG Kathi

Happiness

07.09.2012 09:19 Uhr

Hallo,

das war ein sehr schönes Dessert.

Ich hatte frische Brombeeren und leider nicht mehr ausreichend ernten können, so dass ich dann noch eine Schicht Himbeeren zugegeben habe.

Weil auch die Amaretti knapp waren, hatte ich noch ein paar Mandeln geröstet und mit den Amaretti zugegeben.

lg, Evi

AniBennett

14.09.2012 15:39 Uhr

Wir haben das Rezept heute für unsere morgige Hochzeitsfeier für 25 Personen ausprobiert. Super lecker und was für ein Augenschmaus!!! Vielen Dank fürs reinstellen des Rezepts. Wir haben zwar statt der Brombeeren, Erdbeer- und Ananaspüree verwendet und es harmoniert wunderbar.

lenie1502

06.10.2012 19:55 Uhr

das ist wirklich leka hab da nur andre früchte genomen aber ansonsten top :D

KochMaus667

08.01.2013 21:00 Uhr

Hallo Julitschka,

ein leckeres und frisches Dessert. Schlicht und einfach, trotzdem 5*****!

lg Jutta

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