Henglein
Rama Cremefine
| Porreesalat, warm
| 3 Stange/n | Porree oder Lauch |
| 1 Pck. | Kondensmilch (Fettgehalt egal) |
| 300 g | Speck, durchwachsen |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Muskat | |
| 1 EL | Öl |
Zubereitung
Den Porree und den Speck klein schneiden. Porree kurz in heißem Wasser ziehen lassen, abtropfen.
Speck in etwas Öl anbraten, nicht ganz knusprig. Porree und Speck mischen, die Kondensmilch dazugeben (1 Tetrapack oder 1 große Dose). Alles aufkochen und mit den Gewürzen abschmecken.
Eignet sich mit Salzkartoffeln, die dann die Soße gut aufnehmen, als vollwertige Mahlzeit.
Evtl. könnte man aber noch Frikadellen oder Schnitzel dazugeben.
Speck in etwas Öl anbraten, nicht ganz knusprig. Porree und Speck mischen, die Kondensmilch dazugeben (1 Tetrapack oder 1 große Dose). Alles aufkochen und mit den Gewürzen abschmecken.
Eignet sich mit Salzkartoffeln, die dann die Soße gut aufnehmen, als vollwertige Mahlzeit.
Evtl. könnte man aber noch Frikadellen oder Schnitzel dazugeben.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
01.07.2002 22:44
Mache dieses Rezept mit Sahne statt der Kondensmilch. Nennt sich dann Rahmporree und passt gut zu frischen Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln. ;-)
LG
LEILAH
LG
LEILAH
20.01.2004 16:23
so schmeckt der Porree schön leicht und lecker
motti 
sagt:
sagt: 05.10.2004 11:06
dies ist ein tolles Gemüserezept, einfach und lecker, sähme den Porree noch an, dann schneckt er uns noch besser.
zaubertrulla
sagt:
sagt: 18.05.2005 18:15
Köstlich, das mache ich gerne noch einmal, danke
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten