Tomaten mit Feta überbacken



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Zutaten für Portionen

6 m.-große Tomate(n)
Knoblauchzehe(n)
1 Bund Petersilie
400 g Feta-Käse
  Salz und Pfeffer
  Olivenöl

Zubereitung

Die Tomaten halbiert, mit der Schnittseite nach oben, in eine Auflaufform setzen.
Olivenöl, gehackten Knoblauch und Gewürze darüber geben, den gewürfelten Feta darauf streuen.
Ca. 30 Minuten bei 160 Grad in den Ofen und kurz vor Schluss Petersilie darüber streuen, eventuell etwas Olivenöl nachgießen.

Dazu frisches Baguette.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.06.06
Rezept-Statistiken: 25.119 (27)* gelesen
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Verfasser:

eflip Sternekoch


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Kommentare anderer Nutzer

Monique Suppenkoch sagt:  
10.10.2007 12:35
Hallo,

super lecker und schnell gemacht.

Ich habe als Gewürze getrocknete Minze, Thymian und Oregano drüber gegeben. Zuletzt noch einen Spritzer weißen Balsamico-Essig und fertig.

Wird es bestimmt für mich öfter geben.

Liebe Grüße
Mona

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Mauti Hendlgriller sagt:  
04.10.2008 16:49
Unbedingt Blattpetersilie nehmen, schmeckt besser!

VG, Mauti

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SchauSchau1 Kartoffelschäler sagt:  
08.06.2010 20:28
Hallo,
habe heute dein Rezept als Abendessen zubereitet.
Petersilie war keine mehr da, dafür hab ich frischen Basilikum dazugegeben.
Hat uns geschmeckt.
Gruß
SchauSchau1

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