Zucchinikuchen mit Nüssen



Zutaten für Portionen

Ei(er)
1 Tasse Öl
2 Tasse/n Zucker
2 Tasse/n Zucchini, geraspelt
1 Tüte/n Vanillezucker
3 Tasse/n Mehl
½ TL Zimt
½ TL Kakaopulver
1 Msp. Backpulver
1 TL Natron
½ TL Salz
½ Tasse Nüsse, gemahlen

Zubereitung

Alles in eine Schüssel geben und 3 Min. rühren. In eine Backform füllen und 1 Std. bei 190° backen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.06.06
Rezept-Statistiken: 10.923 (7)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

mondschein_89 Tellerwäscher


Mitglied seit 30.08.2005
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Nicky0 Suppenkoch sagt:  
18.06.2006 12:03
Hallo mondschein,

welche Backform bzw. welche Größe verwendest Du für dieses Rezept?

Viele Grüße

Nicky

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Bärchenmama  Hendlgriller sagt:  
18.06.2006 13:05
Hallo Mondschein,
ich hätte da auch mal eine Frage! Kann man den Kuchen wie ein Zwiebelkuchen auch zum Mittag machen und warm essen oder isst man den Kuchen eher am Nachmittag kalt?

Liebe Grüße
Bärchenmama

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Bärchenmama  Hendlgriller sagt:  
18.06.2006 13:08
Hallo Mondschein,
ich hätte da auch mal eine Frage! Macht man den Kuchen zum Mittagessen sowie Zwiebelkuchen und isst ihn warm oder isst man ihn eher am Nachmittag kalt?

Liebe Grüße
Bärchenmama

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mondschein_89 Tellerwäscher sagt:  
19.06.2006 06:34
Hallo, also ich nehme eine Kastenform. Wegen dem Mittags, kommt drauf an wie es einem schmeckt bei uns ist es so des erste mal essen wir ihn am Nachmittag und dann zum Mittag oder Frühstück. Er ist aber ein süßer Kuchen. Und schmeckt nicht stark nach Zucchini.

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