Henglein
Rama Cremefine
| Zuppa Inglese
auf andere Art
| 150 g | Kekse (Mandelkekse, Cantuccini) |
| 1 | Zitrone(n), unbehandelt |
| 2 | Pfirsich(e) |
| 125 g | Brombeeren |
| 450 g | Sahne - Vanillepudding aus dem Kühlregal |
| 2 EL | Amaretto |
Zubereitung
Cantuccini mit einem Nudelholz grob hacken. Zitrone waschen und Schale fein abreiben. Pfirsiche waschen und in dünnen Spalten vom Stein schneiden. Gleich mit 1-2 EL Zitronensaft beträufeln. Brombeeren verlesen. Vanillepudding und 1 TL Zitronenschale verrühren.
Den Boden einer Glasschale (1 Liter Inhalt) mit ein Drittel der Cantuccinikrümel bedecken. Mit 1-2 EL Amaretto beträufeln. Darauf ein Drittel der Pfirsichspalten und Brombeeren verteilen. Mit der Hälfte des Puddings bedecken. Ein weiteres Drittel Cantuccinikrümel darauf verteilen, mit 1-2 EL Likör beträufeln und ein Drittel der Früchte darauf geben.
Mit dem restlichen Vanillepudding bedecken und mit den restlichen Cantuccinikrümeln und Früchten garnieren.
Den Boden einer Glasschale (1 Liter Inhalt) mit ein Drittel der Cantuccinikrümel bedecken. Mit 1-2 EL Amaretto beträufeln. Darauf ein Drittel der Pfirsichspalten und Brombeeren verteilen. Mit der Hälfte des Puddings bedecken. Ein weiteres Drittel Cantuccinikrümel darauf verteilen, mit 1-2 EL Likör beträufeln und ein Drittel der Früchte darauf geben.
Mit dem restlichen Vanillepudding bedecken und mit den restlichen Cantuccinikrümeln und Früchten garnieren.
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wollte auch gerade dieses Rezept eintragen, aber jetzt ist es ja schon drinn. Habe dieses Dessert für eine Party schon mal gemacht und kam supergut an, musste schon mal das Rezept hergeben.
Gruß
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