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Puten - Rieslingtopf

Stimmen: 2 - Ø 3,5

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1 ½ kg	Putenfleisch
2	Zwiebel(n), gehackt
1 ½ Dose/n	Champignons
250 g	Ketchup
6 EL	Sojasauce
1 EL	Tabasco
2 TL	Gewürzmischung (Steakgewürz)
2 EL	Basilikum, getrocknet
1 ½ Becher	süße Sahne
250 ml	Wein, weiß (trockener Riesling)

Zubereitung

Putenfleisch, Zwiebeln und Champignons anbraten und in einen Bräter geben. Aus Ketchup, Gewürzen, Sahne und Riesling eine Marinade herstellen und in den Bräter über das Angebratene geben. Alles 24 Stunden ziehen lassen.

Danach bei 175 Grad 1,5 Stunden ins Rohr geben. Dazu passt am besten Reis.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Ruhezeit:	ca. 1 Tag
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	15.06.06
Rezept-Statistiken:	10.433 (6)* gelesen 37 (0)* gespeichert 446 (0)* gedruckt 10 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

sari345

Mitglied seit 04.07.2005
12 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

bille17

sagt:

10.07.2006 15:07

hallo sari, habe dein rezept ausprobiert. es hat uns sehr gut geschmeckt. habe aber frische champignons genommen. die zwiebeln habe ich in halbe ringe geschnitten. aus zeitgründen hat der rieslingtopf 48 std. im kühlschrank verbringen müssen. geht auch. dieses leckerchen werde ich wieder machen. vielen dank für das rezept.
liebe grüße.

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