Gebratener Reis mit Hackfleisch



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Zutaten für Portionen

2 EL Öl (Sesamöl)
  Salz
Knoblauchzehe(n)
4 EL Sojasauce
  Pfeffer
400 g Hackfleisch, gemischt
Zwiebel(n), in Würfel
Karotte(n), in Würfel
1 Stange/n Lauch, in Ringe
500 g Reis, gekochter

Zubereitung

Das Öl mit der mit Salz zerriebenen Knoblauchzehe in einer Pfanne erhitzen. Die Sojasauce und den Pfeffer einrühren. Das Hackfleisch dazugeben und unter ständigem Rühren gut anbraten. Das Gemüse hinzufügen und fertig braten. Das Ganze abschmecken, den Reis zum Fleisch geben. Unter ständigem Rühren braten.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.06.06
Rezept-Statistiken: 27.569 (408)* gelesen
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Verfasser:

lobloch4  Sternekoch


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2.642 Beiträge (ø0,94/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

paan3 Smutje sagt:  
25.04.2007 18:59
Hallo,

sehr lecker und sehr einfach und schnell in der Zubereitung!
Gibt es ab sofort öfter. Schmeckt am nächsten Tag auch super (toll für die Mikrowelle in der Arbeit ;) ).

lg, paan3

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Regenmaedchen Tellerwäscher sagt:  
02.07.2008 11:54
Einfach traumhaft, wurde in unsere Rezeptsammlung aufgenommen :-)

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imse05 Tellerwäscher sagt:  
12.11.2008 22:27
Mein Mann und ich waren über diesen tollen Geschmack sehr überrascht, sodass wir zu zweit die Portionen von vier alleine aufgegessen haben ;) Vielen Dank, nun kommt es sicherlich noch öfters auf unseren Tisch.

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Giphtzwerg Kartoffelschäler sagt:  
30.01.2010 12:54
frischen Ingwer noch dazu, etwas gemahlenen Koriander und Kardamom oder z.b. 5-Gewürze-Mischung, dann schmeckts gleich noch besser. :-)
Aber als Grundrezept sehr gut geeignet und toll zum "Ausbauen".

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FrauMausE Sternekoch sagt:  
10.04.2011 14:49
Sehr lecker,

ich habe ein paar Möhren mehr verwendet, dafür auf Wunsch meiner kids den Lauch weggelassen.
Die Sojasoße gibt der Pfanne den Kick.


LG


FrauMausE

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grubilein  Chefkoch sagt:  
24.11.2011 08:03
Hallo,

bei uns gab es dieses Rezept und es war sehr lecker.
Hatte noch etwas Stangensellerie mit drin.

LG grubilein

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Dannie1770 Tellerwäscher sagt:  
25.03.2012 12:29
wooooooow... selbst mein sohnemann, der sonst reis verabscheut, hat seinen teller ratzekahl leergemacht :-). ich hatte zu wenig möhren und habe daher noch paprika dazugeschnippelt. statt lauch habe ich lauchzwiebel genommen und anschließend habe ich noch etwas gewürz für gebratenen reis verwendet. suuuuper rezept und das wird es sicherlich öfter hier geben.

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