Brombeerlikör



Zutaten für Portionen

1 Liter Saft (Brombeersaft)
¾ Liter Wasser
600 g Zucker
¼ Liter Likör (Bitterlmandellikör)
5 Pck. Vanillezucker
¾ Liter Rum (54%)
½ Stange/n Zimt

Zubereitung

Saft, Zucker, Wasser und Zimt in einen Topf geben und 10 Min. kochen. Dann Vanillezucker und Bittermandellikör zugeben und die Flüssigkeit etwas erkalten lassen.

Nun den Rum zugeben (wenn die Flüssigkeit noch warm ist) und sofort in vorbereitete Flaschen füllen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.06.06
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Verfasser:

tseufert Tellerwäscher


Mitglied seit 18.05.2005
4 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

msdeluxe Sternekoch sagt:  
19.06.2006 10:07
Hilfreicher Kommentar:

du bereitest den likör mit einem anderen likör zu? "beißen" sich diese zwei geschmäcker denn nicht? schmeckt man die brombeeren denn dann noch raus?
klingt wirklich seltsam, die zusammenstellung.

msdeluxe

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tseufert Tellerwäscher sagt:  
20.06.2006 18:07
hallo ms deluxe

nein die geschmäcker beißen sich nicht. ich kann nur sagen probier ihn mal aus. ist echt super lecker. schmeckt noch total nach brombeere.

mfg

tseufert

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