Henglein
Rama Cremefine
| Zigeunersoße
| 1 Flasche | Tomatenketchup |
| 3 | Knoblauchzehe(n) |
| 4 | Paprikaschote(n), rote |
| 1 Schälchen | Champignons |
| ¼ Liter | Fleischbrühe, klare |
| Olivenöl | |
| etwas | Butter |
| Chili | |
| Pfeffer | |
| Salz |
Zubereitung
Paprikaschoten putzen und in kleine Streifen schneiden. Den Knoblauch und die Zwiebel schälen und klein schneiden. Die frischen Champignons putzen und vierteln.
Alles zusammen in einer Pfanne mit etwas erhitztem Öl gut anbraten. Nach 5 Min. vom Herd nehmen. Den Tomatenketchup zugeben und mit Fleischbrühe auffüllen.
Mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken. Zum Schluss noch ein wenig Butter zugeben und alles etwas einkochen lassen.
Vor dem Verzehr mindestens ca. 1 Stunde ziehen lassen.
Alles zusammen in einer Pfanne mit etwas erhitztem Öl gut anbraten. Nach 5 Min. vom Herd nehmen. Den Tomatenketchup zugeben und mit Fleischbrühe auffüllen.
Mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken. Zum Schluss noch ein wenig Butter zugeben und alles etwas einkochen lassen.
Vor dem Verzehr mindestens ca. 1 Stunde ziehen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
241970 
sagt:
sagt: 26.05.2011 22:17
fantasay 
sagt:
sagt: 10.01.2010 09:22
Schmeckt uns allen sehr gut. Habe es noch mit etwas scharfen Paprika gewürzt.
Bitte die Zwiebeln in den Zutaten aufführen.
Bitte die Zwiebeln in den Zutaten aufführen.
Ich habe heute deine Zigeunersoße gemacht und bin begeistert.Dazu gabs paniertes Schnitzel mit Pommes.Ich wollte einfach keine Fertigprodukte nehmen und fand dein Rezept
in der Datenbank.Meine Meinung - super lecker.Dank,Dank,Dank.
gruss axel-42
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