Also das Rezept an sich ist natürlich nicht schlecht. Eine normale Tomatensauce aber schmeckt das denn mit dem Ketchup auch wirklich? Ich meine ich gebe vllt mal zur Würze einen Klecks zu der normalen Sauce hinzu aber eine ganze Flasche...Also das geht ja auch mit normalen Tomaten und dann halt richtig würzen.

Als ich schon Ketchup und Wurst las, dachte ich mir, dass das nix werden kann....ausprobiert hab ich es trotzdem...sonst könnt ich ja jetzt nicht meckern;-)

Meiner Meinung nach mehr als ungenießbar ......sorry.

Ja die geschmecker sind halt verschieden. Klar kann man das auch mit frischen Tomaten machen. Aber das ist halt die schnellere Variante.

Aber was hätte es denn mit frischen Tomaten gemeinsam????

das versteh ich nicht.....

Gruß Mina

Wie wäre es denn, wenn man den Ketchup durch Dosen-(Tetra-)tomaten ersetzt? Der Aufwand ist nicht größer, denn beides muss erhitzt werden und beim Abschmecken kann man sich noch verschiedene Varianten überlegen. Wobei die 2 Stunden Wartezeit in diesem Rezept sogar eher für die Variante ohne Ketchup spricht, da rechtzeitig zum Essen fassen vorbereitet werden muss.

Ketchup als Beigabe in EL-Maß könnte ich ja noch verstehen um eine gewisse Geschmacksnote zu erzielen. Aber 1 ganze Flasche? Das ist vor allem nicht sehr gesund - siehe "Beipackzettel" vom Ketchup. ;-)

Und ob ich Wurst, ob Salami, Schinkenwurst oder Anderes, direkt in der Sauce haben möchte, weiß ich auch nicht. Beim Aufwärmen der Sauce und Kochen der Pasta kann man sich immer noch entscheiden, ob man diese parallel kurz in einer Pfanne anbratet und dazu reicht oder nicht. Es hätte zumindest bei größerer Menge den Vorteil, dass man die Sauce auch für andere Zwecke (ohne Wurstbeigabe) einsetzen könnte, ob zwischenzeitlich eingefroren oder nicht.

Und nichts für ungut aber wenn ich Dein Profil ansehe passt dieses Rezept überhaupt nicht zu Deiner Selbsteinschätzung und Deinem Anspruch. ;-)

LG
em