Cholesterinchen



Zutaten für Portionen

10  Ei(er)
150 g Krabben, frisch vom Markt
3 EL Miracel Whip
  Salz und Pfeffer, zum Abschmecken
  Dill, frischer, zum Dekorieren
  Pfeffer

Zubereitung

Die Eier hart kochen. Abschrecken, pellen und halbieren. Das Eigelb vorsichtig entfernen und etwas abkühlen lassen. Eigelb mit Miracle Whip und den Krabben (man kann auch Krabben aus dem Supermarkt verwenden, schmeckt auch gut. Wichtig ist dann, sie gut abtropfen zu lassen, sonst wird es zu matschig) vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Eigelb-Gemisch dann in das ausgehöhlte Eiweiß geben auf einer Platte anrichten. Mit Dill bestreuen.

Passt auf fast jedes Buffet und ist sehr lecker.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 14.06.06
Rezept-Statistiken: 7.813 (9)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

joselmarie Küchenjunge


Mitglied seit 26.03.2005
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