Henglein
Rama Cremefine
| Spaghetti mit Knoblauchsauce
)
| 160 g | Nudeln, Vollkornspaghetti (Rohgewicht) |
| etwas | Meersalz |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 3 EL | Olivenöl, kalt gepresstes |
| etwas | Kräutersalz |
| 1 Msp. | Cayennepfeffer |
| 2 EL | Majoran, gehackt, frisch |
Zubereitung
Spaghetti in reichlich leichtgesalzenem Wasser in 10 Minuten bissfest garen.
In der Zwischenzeit den Knoblauch schälen, durch eine Presse in das Öl drücken und die Sauce mit Kräutersalz und Cayennepfeffer abschmecken.
Die Nudeln abgießen, kurz mit recht warmem Wasser abbrausen und mit der Knoblauchsauce mischen. Den Majoran darüber streuen.
In der Zwischenzeit den Knoblauch schälen, durch eine Presse in das Öl drücken und die Sauce mit Kräutersalz und Cayennepfeffer abschmecken.
Die Nudeln abgießen, kurz mit recht warmem Wasser abbrausen und mit der Knoblauchsauce mischen. Den Majoran darüber streuen.
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Kommentare anderer Nutzer
sunshine_franzi 
sagt:
sagt: 15.06.2006 23:51
Hallo annile,
Danke für Deine Kritik. Aber meinst Du nicht man sollte es erst ausprobieren und dann Urteilen?
Lg Franzi
Danke für Deine Kritik. Aber meinst Du nicht man sollte es erst ausprobieren und dann Urteilen?
Lg Franzi
trebron1 
sagt:
sagt: 16.06.2006 06:13
Hallo sunshine_franzi,
hört sich gut und mutig an, nur mit Vollkornspagetthi muß ich es erst noch ausprobieren - evtl. schon heute. Eine interessante Kombination und ich werde je nach Geschmack noch eine Knofizehe hinzu fügen. Ich melde mich nochmal.
LG Trebron1
hört sich gut und mutig an, nur mit Vollkornspagetthi muß ich es erst noch ausprobieren - evtl. schon heute. Eine interessante Kombination und ich werde je nach Geschmack noch eine Knofizehe hinzu fügen. Ich melde mich nochmal.
LG Trebron1
sunshine_franzi
sagt:
sagt: 16.06.2006 19:28
Hallo Trebon,
die Vollkornnudeln sind nur ein Vorschlag. Man kann auch normale dazu nehmen. Das mit dem Knoblauch muss man abwegen. Der eine mag es halt stärker und der andere nicht :-)
Lg Franzi
die Vollkornnudeln sind nur ein Vorschlag. Man kann auch normale dazu nehmen. Das mit dem Knoblauch muss man abwegen. Der eine mag es halt stärker und der andere nicht :-)
Lg Franzi
danisahne74
sagt:
sagt: 19.06.2006 15:27
Hört sich lecker an. Vollkornspaghetti verwende ich sehr gern zum kochen, sollte jeder Zweifler ausprobieren, es lohnt sich.
@annile
- Du kannst das Abbrausen auch lassen. Es zwingt dich schließlich niemand dazu. Ob es nun ein furchtbarer Fehler ist es zu tun, sei mal dahin gestellt.
- Ich gestehe: ICH kaufe Kräutersalz. Und find es super!
- Eine Knobizehe auf 160 g Nudeln finde ich nicht unbedingt zu wenig, es kommt auf den persönlichen Geschmack an. Der Eine mag gerne ein feines Knobiaroma und der Andere würde eine komplette Zehe vorzugsweise pur essen.
Fazit: Dein Kommentar ist weder hilfreich noch sinnvoll, und somit überflüssig.
Gruß
dani
@annile
- Du kannst das Abbrausen auch lassen. Es zwingt dich schließlich niemand dazu. Ob es nun ein furchtbarer Fehler ist es zu tun, sei mal dahin gestellt.
- Ich gestehe: ICH kaufe Kräutersalz. Und find es super!
- Eine Knobizehe auf 160 g Nudeln finde ich nicht unbedingt zu wenig, es kommt auf den persönlichen Geschmack an. Der Eine mag gerne ein feines Knobiaroma und der Andere würde eine komplette Zehe vorzugsweise pur essen.
Fazit: Dein Kommentar ist weder hilfreich noch sinnvoll, und somit überflüssig.
Gruß
dani
02.07.2006 20:08
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Franzi,
habe heute dein Rezept ausprobiert, habe außer Vollkorn noch zwei andere Spagettisorten verwendet.
Es war sehr lecker, finde mit dem Kräutersalz bekommt es erst die bestimmte Note. Werde es bestimmt wiederholen.
LG Primus09
habe heute dein Rezept ausprobiert, habe außer Vollkorn noch zwei andere Spagettisorten verwendet.
Es war sehr lecker, finde mit dem Kräutersalz bekommt es erst die bestimmte Note. Werde es bestimmt wiederholen.
LG Primus09
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