Henglein
Rama Cremefine
| Schaschliksoße
spezielle Schaschliksoße
)
| 4 EL | Öl (Rapsöl) |
| 1 | Zwiebel(n), klein gewürfelt |
| 2 | Knoblauchzehe(n), klein gewürfelt |
| 3 EL | Paprikapulver, edelsüß |
| 1 TL | Currypulver |
| 200 ml | Tomatenketchup |
| 1 TL | Hühnerbrühe |
| ½ TL | Thymian, getrocknet |
| 1 | Lorbeerblatt |
| 2 Stängel | Petersilie |
| Salz | |
| evtl. | Wasser bei Bedarf |
Zubereitung
Zwiebeln und Knoblauch in dem Rapsöl hell anbraten. Die Gewürze hinzufügen, umrühren und etwas anschwitzen lassen. Tomatenketchup, Hühnerbrühe, Petersilie und das Lorbeerblatt dazugeben und 10 Minuten nicht zu heiß köcheln lassen. Petersilie und das Lorbeerblatt entfernen.
Die Sauce salzen, scharf abschmecken, eventuell mit etwas Wasser verdünnen und zu Schaschliks servieren.
Die Sauce salzen, scharf abschmecken, eventuell mit etwas Wasser verdünnen und zu Schaschliks servieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Nicky0 
sagt:
sagt: 30.07.2006 10:26
Hallo mathixp,
ich mache immer eine Schaschlikpfanne (nicht so wie´s bei den Rezepten zu finden ist, sondern komplett anders) und da fehlte mir jetzt nur noch eine eigene Schaschliksoße dafür. Deine werden wird das nächste Mal sicher ausprobieren. Freu mich schon drauf. :-)
Danke für das Rezept
LG
Nicky
ich mache immer eine Schaschlikpfanne (nicht so wie´s bei den Rezepten zu finden ist, sondern komplett anders) und da fehlte mir jetzt nur noch eine eigene Schaschliksoße dafür. Deine werden wird das nächste Mal sicher ausprobieren. Freu mich schon drauf. :-)
Danke für das Rezept
LG
Nicky
avtchen 
sagt:
sagt: 14.09.2006 08:13
Hallo,
gestern habe ich deine Sauce ausprobiert. Das Ergebnis war sehr gut und paßte richtig gut zu den Fleischspiesschen.
Was mir zu einer Schaschlik-Sauce fehlte sind die Paprikastreifen - aber das kann ja jeder so halten wie er es möchte.
Das Rezept ist so wie es da steht durchaus zur Wiederholung vorgesehen.
Vielen Dank für das Rezept
AvTchen
gestern habe ich deine Sauce ausprobiert. Das Ergebnis war sehr gut und paßte richtig gut zu den Fleischspiesschen.
Was mir zu einer Schaschlik-Sauce fehlte sind die Paprikastreifen - aber das kann ja jeder so halten wie er es möchte.
Das Rezept ist so wie es da steht durchaus zur Wiederholung vorgesehen.
Vielen Dank für das Rezept
AvTchen
Nicky0
sagt:
sagt: 16.09.2006 17:20
Hallo mathixp,
also ich habe nun Deine Soße wie oben versprochen für unsere Schaschlikpfanne ausprobiert und wir waren restlos begeistert.
Ich habe ja vorher immer eine Fertigschaschliksoße von K..rr genommen weil die als einzige so schön nach Curry schmeckt.
Aber ab jetzt gibt es Deine Soße dazu. Erstens ist sie superschnell und einfach gemacht, zweitens weiß ich bis auf den Ketchup die Bestandteile und drittens hat sie wirklich superlecker geschmeckt. Bekommt von uns Fünf Sterne.
Viele Grüße
Nicky
also ich habe nun Deine Soße wie oben versprochen für unsere Schaschlikpfanne ausprobiert und wir waren restlos begeistert.
Ich habe ja vorher immer eine Fertigschaschliksoße von K..rr genommen weil die als einzige so schön nach Curry schmeckt.
Aber ab jetzt gibt es Deine Soße dazu. Erstens ist sie superschnell und einfach gemacht, zweitens weiß ich bis auf den Ketchup die Bestandteile und drittens hat sie wirklich superlecker geschmeckt. Bekommt von uns Fünf Sterne.
Viele Grüße
Nicky
pedodapa 
sagt:
sagt: 22.03.2007 12:42
Hallo mathixp, habe soeben die Soße ausprobiert, schmeckt oberlecker!!!! Ich glaub die Soße könnte man auch für Pizza verwenden? Ich werd das ausprobieren, und anstatt Thymian und Ketchup, Pizza-Gewürz und Tomatenmark dazugeben. Ist mir während des Essens grad so eingefallen.
Liebe Grüße
Die Niederbayerin
Liebe Grüße
Die Niederbayerin
räubermama72 
sagt:
sagt: 05.06.2007 13:14
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
wir haben das Rezept ausprobiert und diese Soße ist wirklich sehr lecker. Habe noch zusätzlich kleine Paprikastreifen rein. Köstlich!
Mein Mann war begeistert und ich finde, am nächsten Tag hat sie nochmal besser geschmeckt!
Ich kann das Rezept nur weiter empfehlen!
LG räubermama
wir haben das Rezept ausprobiert und diese Soße ist wirklich sehr lecker. Habe noch zusätzlich kleine Paprikastreifen rein. Köstlich!
Mein Mann war begeistert und ich finde, am nächsten Tag hat sie nochmal besser geschmeckt!
Ich kann das Rezept nur weiter empfehlen!
LG räubermama
kikik 
sagt:
sagt: 05.03.2008 21:41
Hallo, hallo,
also ich finde diese Soße suuuuperlecker!
Habe sie heute ausprobiert und mußte anschließend immer wieder naschen. Mußte allerdings zwangsweise etwas abwandeln, weil ich dachte ich hätte Thymian und Lorbeer zuhause, das war also nicht der Fall. Aber ich denke das tat dem ganzen keinen Abbruch (oder wie sagt man). Und ich habe daraus eine Schaschlikpfanne gemacht. Wie gesagt: echt lecker! Und es hat sogar meinem Göga geschmeckt! Und das will was heißen denn ich probiere supergerne neue Rezepte aus und die kommen nicht immer so gut an!
Also tausendfachen Dank für dieses tolle Rezept
Beste Grüße kikik
P. S. Das ist natürlich 5 Sterne wert.
also ich finde diese Soße suuuuperlecker!
Habe sie heute ausprobiert und mußte anschließend immer wieder naschen. Mußte allerdings zwangsweise etwas abwandeln, weil ich dachte ich hätte Thymian und Lorbeer zuhause, das war also nicht der Fall. Aber ich denke das tat dem ganzen keinen Abbruch (oder wie sagt man). Und ich habe daraus eine Schaschlikpfanne gemacht. Wie gesagt: echt lecker! Und es hat sogar meinem Göga geschmeckt! Und das will was heißen denn ich probiere supergerne neue Rezepte aus und die kommen nicht immer so gut an!
Also tausendfachen Dank für dieses tolle Rezept
Beste Grüße kikik
P. S. Das ist natürlich 5 Sterne wert.
rebelli
sagt:
sagt: 14.09.2008 16:20
Ein supertolles Rezept, total nach unserem Geschmack, so wie wir es mögen.
Ich hatte schon viel ausprobiert, jetzt habe ich das Perfekte gefunden
Liebe Grüße
Rebelli
Ich hatte schon viel ausprobiert, jetzt habe ich das Perfekte gefunden
Liebe Grüße
Rebelli
Be-Kir
sagt:
sagt: 10.03.2009 22:15
Hallo,
hab die Soße nun schon drei mal gemacht und hab dauernd vergessen es zu bewerten. Super lecker. Ich hab zum schluß noch rote Paprika streifen dazu getan.
Gibts jetzt zu jedem Grillabend
LG
Petra
hab die Soße nun schon drei mal gemacht und hab dauernd vergessen es zu bewerten. Super lecker. Ich hab zum schluß noch rote Paprika streifen dazu getan.
Gibts jetzt zu jedem Grillabend
LG
Petra
kaktus1709 
sagt:
sagt: 12.05.2009 13:28
Hallo!
Wir haben diese Sosse letzte Woche ausprobiert. Die Sosse ist schnell gemacht und unkompliziert in der Zubereitung.
Die Mitesser waren sich einig, dass das die besten Schaschliks seit langem waren.
Dieses Rezept wird in die Sammlung aufgenommen und gibt es bestimmt öfter.
Danke für dieses Rezept.
LG
kaktus1709
Wir haben diese Sosse letzte Woche ausprobiert. Die Sosse ist schnell gemacht und unkompliziert in der Zubereitung.
Die Mitesser waren sich einig, dass das die besten Schaschliks seit langem waren.
Dieses Rezept wird in die Sammlung aufgenommen und gibt es bestimmt öfter.
Danke für dieses Rezept.
LG
kaktus1709
Mentira
sagt:
sagt: 02.03.2010 21:52
Hallo....
darf ich fragen was ihr zum Schaschlik dazu esst?
Lg
Menti
PS.: Rezept ist einfach nur genial!
darf ich fragen was ihr zum Schaschlik dazu esst?
Lg
Menti
PS.: Rezept ist einfach nur genial!
mathixp
sagt:
sagt: 02.03.2010 23:45
nickel79
sagt:
sagt: 21.03.2010 14:34
Hallo,
habe vor zwei Wochen die Schaschliksoße nachgekocht.
Da wir alle "Soßenducker" sind, habe ich die Soße mit passierten Tomaten verlängert. Außerdem habe ich noch die bei der Schaschlik-Zubereitung übriggebliebene Paprika dazugeschnippelt.
Ansonsten alles nach Rezept - und es war wirklich super lecker!!!
Viele Grüße
habe vor zwei Wochen die Schaschliksoße nachgekocht.
Da wir alle "Soßenducker" sind, habe ich die Soße mit passierten Tomaten verlängert. Außerdem habe ich noch die bei der Schaschlik-Zubereitung übriggebliebene Paprika dazugeschnippelt.
Ansonsten alles nach Rezept - und es war wirklich super lecker!!!
Viele Grüße
betim
sagt:
sagt: 11.08.2010 21:29
Hallo!
Habe die Soße gestern zu meinen Puten-Zucchini Spiese gemacht. War sehr lecker und schnell gemacht. Habe diese Soße in meine Rezeptsammlung aufgenommen.
Beste Soße !!!!!!!!
Danke Michaela Gaukler
Habe die Soße gestern zu meinen Puten-Zucchini Spiese gemacht. War sehr lecker und schnell gemacht. Habe diese Soße in meine Rezeptsammlung aufgenommen.
Beste Soße !!!!!!!!
Danke Michaela Gaukler
syto
sagt:
sagt: 05.09.2010 20:36
Hallo
Ich habe heute die Soße für eine Schaschlikpfanne gekocht . Ich habe auch noch etwas rote Paprika mit hinein getan und eine weitere Zwiebel.Es hat uns sehr gut geschmeckt. Da ich nicht mehr genug Tomatenketchup hatte habe ich noch etwas Chili Soße dazu getan.
Vielen Dank für das tolle Rezept
Syto
Ich habe heute die Soße für eine Schaschlikpfanne gekocht . Ich habe auch noch etwas rote Paprika mit hinein getan und eine weitere Zwiebel.Es hat uns sehr gut geschmeckt. Da ich nicht mehr genug Tomatenketchup hatte habe ich noch etwas Chili Soße dazu getan.
Vielen Dank für das tolle Rezept
Syto
Fitzban
sagt:
sagt: 08.08.2011 13:33
Hallo Mathixp,
ich habe heute diese Soße zubereitet. Sehr lecker. Ihc hatte noch von den Schaschliks etwas rote Spitzpaprika übrig und noch reingetan. Auch habe ich noch ein paar Spritzer Worchestersoße zugefügt. Finde ich noch leckekerer. Aber ist Geschmacksache. Danke für dieses Rezept.
ich habe heute diese Soße zubereitet. Sehr lecker. Ihc hatte noch von den Schaschliks etwas rote Spitzpaprika übrig und noch reingetan. Auch habe ich noch ein paar Spritzer Worchestersoße zugefügt. Finde ich noch leckekerer. Aber ist Geschmacksache. Danke für dieses Rezept.
Imandra80
sagt:
sagt: 30.08.2011 19:24
Hallo,
Ich habe die Soße heute für diese gehacktes- Pfanne gemacht da ich Fertigsoßen hasse. http://www.chefkoch.de/rezepte/793921182930471/Gehacktes-Pfanne.html
Sie hat sehr gut dazu gepasst, allerdings werde ich das nächste Mal statt dem Ketchup einen Teil mit pürrierten Tomaten nehmen.
Lg Ima
Ich habe die Soße heute für diese gehacktes- Pfanne gemacht da ich Fertigsoßen hasse. http://www.chefkoch.de/rezepte/793921182930471/Gehacktes-Pfanne.html
Sie hat sehr gut dazu gepasst, allerdings werde ich das nächste Mal statt dem Ketchup einen Teil mit pürrierten Tomaten nehmen.
Lg Ima
ellamie
sagt:
sagt: 20.10.2011 22:28
Super Rezept!
Geht echt schnell, und schmeckt wie Schaschliksoße eben schmecken sollte.
Hätte ich eher gewusst, dass man es selbst so easy und frisch hinbekommt, hätte ich sschon lecker auf die Fertig-Grill-Soße verzichtet!
Vielen Dank! ; )
Geht echt schnell, und schmeckt wie Schaschliksoße eben schmecken sollte.
Hätte ich eher gewusst, dass man es selbst so easy und frisch hinbekommt, hätte ich sschon lecker auf die Fertig-Grill-Soße verzichtet!
Vielen Dank! ; )
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Rezepte Elke (16)
- Saucen
- Soßen,Pasten,Shutney,Relish,Pesto,Dip & Marinaden
- Haltbarmachen, Chutney,Ketchup,.....
- Günter wird schlank
- Grillen (2)
- Alle Rezepte die noch ausprobiert werden wollen (4)
- Juli bis September 2011 (2)
- Dips, Marinaden, Aufstriche u. Soßen
- Saucen und Würzmittel
Weitere Rezeptsammlungen
habe soeben diese leckere Soße vorbereitet.
Bei uns gibt es heute Putenspieße.
Freue mich auf die Soße zu dem Gericht.
Vielen Dank!
Liebe Grüße
Silvia
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten