Scharfer Mangosalat

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2	Mango(s) (festfleischig, nicht ganz reif)
1 EL	Balsamico, weiß
1 EL	Ahornsirup
1 EL	Öl (Walnussöl)
1 Prise	Salz
1	Paprikaschote(n), rote
1	Peperoni, rote, frische scharfe

Zubereitung

Mangos schälen, in dünne Scheiben schneiden und fächerartig auf Tellern anrichten.
Peperoni und Paprika in kleine Würfelchen schneiden und über die Mangos streuen.
Aus Balsamico, Ahornsirup, Walnussöl und dem Salz eine Marinade rühren, über die Mangos träufeln

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	80 kcal
Freischaltung:	13.06.06
Rezept-Statistiken:	9.002 (17)* gelesen 30 (0)* gespeichert 239 (1)* gedruckt 6 (0)* verschickt * nur in diesem Monat