Lachs - Ei - Aufstrich
| 2 | Ei(er), hart gekocht |
| 150 g | Lachs (Räucherlachs) |
| 125 g | Crème fraîche |
| etwas | Dill |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Eier schälen und grob hacken. Den Lachs klein würfelig schneiden.
Die Lachs- und Eistücke pürieren.
Das Mus mit Creme fraiche vermischen, salzen und pfeffern. Den Aufstrich mit Dill garnieren.
Die Lachs- und Eistücke pürieren.
Das Mus mit Creme fraiche vermischen, salzen und pfeffern. Den Aufstrich mit Dill garnieren.
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Ich habe eine etwas kalorienfreundlichere Variante gemacht mit Sauerrahm.
lg Kaya
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