Lachs - Ei - Aufstrich



Zutaten für Portionen

Ei(er), hart gekocht
150 g Lachs (Räucherlachs)
125 g Crème fraîche
 etwas Dill
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Eier schälen und grob hacken. Den Lachs klein würfelig schneiden.
Die Lachs- und Eistücke pürieren.

Das Mus mit Creme fraiche vermischen, salzen und pfeffern. Den Aufstrich mit Dill garnieren.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 220 kcal
Freischaltung: 13.06.06
Rezept-Statistiken: 7.312 (3)* gelesen
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Verfasser:

reisefieber Suppenkoch


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Kommentare anderer Nutzer

kaya1307 Sternekoch sagt:  
13.01.2012 22:02
Der Aufstrich hat uns sehr gut geschmeckt.
Ich habe eine etwas kalorienfreundlichere Variante gemacht mit Sauerrahm.

lg Kaya

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