| Apfel - Marzipan - Gratin
)
| 150 g | Marzipan (Rohmasse) |
| 125 ml | Sahne |
| 2 | Äpfel, geschält und in Spalten geschnitten |
| n. B. | Mandel(n), gestiftelt |
| etwas | Zimt |
| n. B. | Rosinen |
| Puderzucker | |
| Speiseeis (Vanille) |
Zubereitung
Sahne zum Kochen bringen. Marzipan darin auflösen und mit Zimt abschmecken. Nach Belieben Rosinen dazu geben.
Apfelspalten in eine Gratinform legen und die Marzipanmasse darüber geben. Mit Mandelstiften bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 15 Minuten in den Backofen geben (bis das Marzipan leicht braun ist).
Mit Vanilleeis, Puderzucker oder auch pur servieren.
Apfelspalten in eine Gratinform legen und die Marzipanmasse darüber geben. Mit Mandelstiften bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 15 Minuten in den Backofen geben (bis das Marzipan leicht braun ist).
Mit Vanilleeis, Puderzucker oder auch pur servieren.
Kommentare anderer Nutzer
verena32 
sagt:
sagt: 11.10.2006 20:15
Hi
Ich habe das Gratin als Nachspeisse ausprobiert und ich muss sagen, dass es wirklich himmlisch gemeckt hat !! SEEEHR LECKER
Ich habe das Gratin als Nachspeisse ausprobiert und ich muss sagen, dass es wirklich himmlisch gemeckt hat !! SEEEHR LECKER
eimsbushbiker 
sagt:
sagt: 22.10.2006 20:01
Hab's gerade gemacht...
dazu gab's Vanillesoße...
ist ein klasse Dessert, schnell und lecker...
Daumen hoch... Foto folgt...
dazu gab's Vanillesoße...
ist ein klasse Dessert, schnell und lecker...
Daumen hoch... Foto folgt...
soko1
sagt:
sagt: 25.12.2006 20:19
Hi,
meine Hüften bedanken sich für dieses leckere Dessert.
Ich habe es mit Mascarponesauce und Vanilleeis serviert. Genial!!!
Lieben Gruß - Soko1
meine Hüften bedanken sich für dieses leckere Dessert.
Ich habe es mit Mascarponesauce und Vanilleeis serviert. Genial!!!
Lieben Gruß - Soko1
Joji17 
sagt:
sagt: 15.04.2007 13:11
hey!
ich habe eben das gratin ausprobiert. für meinen vater, der isst gerne marzipan.
er hat die portion für drei ganz alleine aufgegessen =)
es hat ihm wirklich gut geschmeckt!
also vielen dank für dieses schöne rezept!
lg
johanna
ich habe eben das gratin ausprobiert. für meinen vater, der isst gerne marzipan.
er hat die portion für drei ganz alleine aufgegessen =)
es hat ihm wirklich gut geschmeckt!
also vielen dank für dieses schöne rezept!
lg
johanna
Ananas 
sagt:
sagt: 28.04.2007 11:30
Ein sehr leckeres Rezept, werde ich jetzt öfter machen. Ich habe es ohne Rosinen zubereitet.
Vielen Dank für das Rezept,
Ananas
Vielen Dank für das Rezept,
Ananas
27.06.2007 12:35
ein sehr leckeres Dessert, wir haben wie auf dem Foto zu sehen das Dessert mit Vanilleeis gegessen. lG ulkig
tempranillo70
sagt:
sagt: 28.11.2007 19:25
Hallo,
habe das Rezept ohne Vanilleeis oder ähnliches serviert.
Ich fand es ziemlich süß.
Entweder muß man richtig säuerliche Äpfel nehmen (statt Braeburn) oder halt Eis oder sowas dazu anbieten.
Geschmacklich allerdings sehr lecker.
Gruß, tempranillo70
habe das Rezept ohne Vanilleeis oder ähnliches serviert.
Ich fand es ziemlich süß.
Entweder muß man richtig säuerliche Äpfel nehmen (statt Braeburn) oder halt Eis oder sowas dazu anbieten.
Geschmacklich allerdings sehr lecker.
Gruß, tempranillo70
framoo
sagt:
sagt: 12.03.2008 15:45
Seeehr lecker!! :-)
Gabs bei uns warm und mit Vanilleeis serviert!
Gibts unbedingt bald mal wieder...richtig schön marzipanig!
Vielen Dank und lieben Gruß framoo :-)
Gabs bei uns warm und mit Vanilleeis serviert!
Gibts unbedingt bald mal wieder...richtig schön marzipanig!
Vielen Dank und lieben Gruß framoo :-)
marileen 
sagt:
sagt: 11.05.2008 20:14
Ich mach das Rezept grad zum zweiten Mal (in 10 Minuten ists fertig :o)! ). Schon beim ersten Mal war ich total begeistert, da ich sowohl Marzipan als auch Äpfel liebe. Und es geht so schön schnell!
Schmacht...
Schmacht...
Lamek
sagt:
sagt: 07.01.2009 12:20
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
durch einen falschen Griff ins Gewürzregal kam in die Marzipan-Masse Muskat statt Zimt. Wollte das ganze dann zuerst wegwerfen, hab dann aber mit Zimt und etwas Amaretto versucht zu retten, was zu retten ist... und Überraschung, das Muskataroma hat das gewisse Etwas ausgemacht! Kann ich nur jedem empfehlen, das mal zu probieren!
MFG Lamek
durch einen falschen Griff ins Gewürzregal kam in die Marzipan-Masse Muskat statt Zimt. Wollte das ganze dann zuerst wegwerfen, hab dann aber mit Zimt und etwas Amaretto versucht zu retten, was zu retten ist... und Überraschung, das Muskataroma hat das gewisse Etwas ausgemacht! Kann ich nur jedem empfehlen, das mal zu probieren!
MFG Lamek
Gaby68
sagt:
sagt: 20.02.2009 17:01
Hallo
Das Dessert habe ich gestern meinen Gästen serviert,und es ist super angekommen,sehr,sehr lecker...!!!
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Gruss Gaby
PS. Foto folgt
Das Dessert habe ich gestern meinen Gästen serviert,und es ist super angekommen,sehr,sehr lecker...!!!
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Gruss Gaby
PS. Foto folgt
_Anju_ 
sagt:
sagt: 28.02.2009 12:59
einfach Göttlich...
Die Rosinen waren bei mir vorher in Rum eingelegt.
danke für das Rezept
Anju
Die Rosinen waren bei mir vorher in Rum eingelegt.
danke für das Rezept
Anju
ka-tse
sagt:
sagt: 13.10.2009 15:31
Hallo!
Als Bratapfel-Fan finde ich dieses Rezept natürlich lecker! Allerdings würde ich das nächste Mal auf jeden Fall säuerliche Äpfel verwenden. In den Guss würde ich, wenn ich nicht schwanger wäre, auch noch Amaretto geben. Stelle ich mir sehr gut vor.
Danke und Gruß
Kathi
Als Bratapfel-Fan finde ich dieses Rezept natürlich lecker! Allerdings würde ich das nächste Mal auf jeden Fall säuerliche Äpfel verwenden. In den Guss würde ich, wenn ich nicht schwanger wäre, auch noch Amaretto geben. Stelle ich mir sehr gut vor.
Danke und Gruß
Kathi
Petronella 
sagt:
sagt: 16.11.2009 20:12
Hallo,
also ich finde es einfach nur perfekt und da lass ich den besten Bratapfel glatt stehen und gieb diesem Dessert den Vorzug.
LG Petra
also ich finde es einfach nur perfekt und da lass ich den besten Bratapfel glatt stehen und gieb diesem Dessert den Vorzug.
LG Petra
LastUnicorn82
sagt:
sagt: 28.02.2010 13:24
Hab mir das Rezept vor ein paar Tagen gespeichert, gestern meiner Mutter gezeigt und heut einfach spontan gemacht ^^
Und es hat uns super geschmeckt. ich werde mir das öffters machen als hauptspeiße...hihi..njam njam...
Danke für das echt super leckere Rezept
Und es hat uns super geschmeckt. ich werde mir das öffters machen als hauptspeiße...hihi..njam njam...
Danke für das echt super leckere Rezept
Artis2001
sagt:
sagt: 26.03.2010 18:28
Hat sehr lecker geschmeckt!!
Habe selbstgemachtes Marzipan verwendet. Musste den Auflauf jedoch seltsamerweise 40 Minuten im Ofen lassen bis er anfing etwas braun zu werden.
Das nächste Mal werde ich wohl, um meine Auflaufform voll zu bekommen, etwas mit den Mengen variieren. Vielleicht die doppelte Menge Äpfel und mehr Soße (dreifache Menge Sahne + doppelte oder auch dreifache Menge Marzipan).
Auf jeden Fall wird es den Auflauf wieder geben!!
Habe selbstgemachtes Marzipan verwendet. Musste den Auflauf jedoch seltsamerweise 40 Minuten im Ofen lassen bis er anfing etwas braun zu werden.
Das nächste Mal werde ich wohl, um meine Auflaufform voll zu bekommen, etwas mit den Mengen variieren. Vielleicht die doppelte Menge Äpfel und mehr Soße (dreifache Menge Sahne + doppelte oder auch dreifache Menge Marzipan).
Auf jeden Fall wird es den Auflauf wieder geben!!
darkkiss1981
sagt:
sagt: 20.04.2010 10:05
Habe das Dessert gestern ausprobiert.
Super lecker muss ich sagen! Habe statt Sahne Cremefine genommen um das Ganze kalorientechnisch wenigstens ein bißchen zu entschärfen. Wird auf jeden Fall bald wieder gemacht! Alle waren begeistert!
Super lecker muss ich sagen! Habe statt Sahne Cremefine genommen um das Ganze kalorientechnisch wenigstens ein bißchen zu entschärfen. Wird auf jeden Fall bald wieder gemacht! Alle waren begeistert!
Wüstenbäcker
sagt:
sagt: 17.09.2010 15:06
Sehr lecker!
Mangels Marzipan habe ich 60g Zucker, 100g Mandeln und ein Stückchen Vanilleschote gemahlen und einfach mit der Sahne verrührt. So kann man auch die Süße je nach Geschmack variieren.
Vielen Dank für das leckere Rezept!
Mangels Marzipan habe ich 60g Zucker, 100g Mandeln und ein Stückchen Vanilleschote gemahlen und einfach mit der Sahne verrührt. So kann man auch die Süße je nach Geschmack variieren.
Vielen Dank für das leckere Rezept!
Liridona
sagt:
sagt: 02.11.2010 11:24
Hallo Peachie,
habe am We dein Rezept ausprobiert, ich hab zwar den Zimt vergessen mit reinzurühren, war aber nicht schlimm - hat sehr gut geschmeckt!
Das nächste mal nehme ich mehr Äpfel, für dich 5 * ;)
Gruß
Liri
habe am We dein Rezept ausprobiert, ich hab zwar den Zimt vergessen mit reinzurühren, war aber nicht schlimm - hat sehr gut geschmeckt!
Das nächste mal nehme ich mehr Äpfel, für dich 5 * ;)
Gruß
Liri
kleine-welt-für-sich
sagt:
sagt: 04.12.2010 03:02
wurde heute als nachtisch mit vanille eis serviert.
ohne eis wäre es mir glaube ich etwas zu trocken und eintönig gewesen. aber mit dem eis: suuuper lecker!! =)
ohne eis wäre es mir glaube ich etwas zu trocken und eintönig gewesen. aber mit dem eis: suuuper lecker!! =)
Rebecca788
sagt:
sagt: 21.12.2010 22:54
Ein perfektes und überraschendes Dessert, viel mehr kann ich dazu gar nicht schreiben :) Das warme Gratin mit dem kalten Eis schmeckt einfach super. Obwohl mein Freund weder Marzipan noch Zimt besonders mag, war er begeistert. Das wird unser Weihnachtsdessert!
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