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| 500 g | Rindfleisch für Gulasch |
| 60 g | Schweineschmalz |
| 250 g | Zwiebel(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 EL | Mehl |
| 1 1/4 Liter | Fleischbrühe |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Majoran |
| etwas | Kümmel |
| 1 Prise | Zucker |
| viel | Paprikapulver, rosenscharf und edelsüß |
| 250 g | Kartoffel(n) |
| 2 | Paprikaschote(n), grün |
| 5 | Tomate(n) |
| 1 Glas | Wein, rot |
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
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Sehr leckeres Rezept. Ich habe aber anstatt der grünen Paprika, rote Paprika genommen und auch die Tomaten und die Paprika vorher angebraten mit etwas Tomatenmark.Hilfreicher Kommentar:
Ein großes Lob für das tolle Rezept!Hilfreicher Kommentar:
Ein gutes Rezept !Eigenen Kommentar abgeben
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juhunger
10.07.2006 17:47 Uhr