Thunfischsalat mit Mais und Eisbergsalat



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Zutaten für Portionen

Paprikaschote(n)
1 Dose Mais
1 großer Eisbergsalat
1 Dose Thunfisch, am besten in Öl eingelegt
Gurke(n)
 etwas Essig
 etwas Öl
 etwas Zitronensaft
 evtl. Sardinen in Öl, zum Verzieren
  Salz und Pfeffer
 evtl. Ei(er), gekocht, zum Verzieren

Zubereitung

Paprikaschoten waschen, entkernen, in Streifen schneiden und in eine Schüssel geben.
Mais und Thunfisch zu den Paprikastreifen dazu geben.
Den Eisbergsalat waschen, ebenfalls in Streifen schneiden und in die Schüssel geben.
Die Gurke schälen, in Scheiben schneiden und mit in die Schüssel geben.
Mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer würzen und mit Zitronensaft abschmecken. Ein bisschen ziehen lassen, fertig.

Nach Belieben mit Ölsardinen und Eierscheiben dekorieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.06.06
Rezept-Statistiken: 10.432 (14)* gelesen
82 (0)* gespeichert
510 (2)* gedruckt
5 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

leckerschmatz Tellerwäscher


Mitglied seit 18.08.2005
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