Henglein
Rama Cremefine
| Apfelmus - Pudding
)
Zubereitung
Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Anschließend mit 50 ml Wasser aufkochen lassen. Je nach Säure der Äpfel mehr oder weniger Zucker hinzufügen. Sobald der Zucker sich gelöst hat, den Honig und Zimt dazugeben. Solange kochen lassen, bis die Äpfel schön weich sind und nur noch wenige Stücke vorhanden sind.
Dann das restliche Wasser hinzufügen und nochmals kurz aufkochen lassen. Nun mit einem Schneebesen das Puddingpulver einrühren, bis es sich gelöst hat.
Nach dem Erkalten servieren.
Dann das restliche Wasser hinzufügen und nochmals kurz aufkochen lassen. Nun mit einem Schneebesen das Puddingpulver einrühren, bis es sich gelöst hat.
Nach dem Erkalten servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Caro150 
sagt:
sagt: 16.09.2008 16:43
Kann man diesen Apfelmus- Pudding dann auch einmachen wie ganz normals Apfelmus!? Schon einmal ausprobiert??
06.02.2009 12:17
monike 
sagt:
sagt: 03.05.2009 08:32
hm…also das war nun nicht so mein Fall. Das Puddingpulver ist total verklumpt, vermutlich hätte ich es vorher in irgendwas auflösen müssen wie beim normalen Pudding eben auch. Naja, ich dachte bei Wasser ist das vielleicht nicht nötig, außerdem steht im Rezept auch nichts davon. Wohl falsch gedacht. :(
06.07.2009 07:57
Bei stöbern hab ich grad das Rezept entdeckt ! Mein GöGa liebt es ! Einfach Vanillepudding kochen und fertigen Apfelmus einrühren ! Jam Jam :-)
tschavenga 
sagt:
sagt: 24.09.2009 19:04
Hallo!
Ich habe dieses Rezept für den Nachtisch genommen, als ich zu Gast in Amerika war.
Es kam richtig gut an und ich selbst muss auch sagen, dass es wirklich sehr, sehr lecker ist!!!
Mit den Mengenangaben kam ich auch gut hin. Allerdings habe ich ein bisschen mehr Flüssigkeit genommen, da ich es eher cremiger servieren wollte. Das Puddingpulver hatte ich aus Gewohnheit vorher angerührt.
lg
tschavenga
Ich habe dieses Rezept für den Nachtisch genommen, als ich zu Gast in Amerika war.
Es kam richtig gut an und ich selbst muss auch sagen, dass es wirklich sehr, sehr lecker ist!!!
Mit den Mengenangaben kam ich auch gut hin. Allerdings habe ich ein bisschen mehr Flüssigkeit genommen, da ich es eher cremiger servieren wollte. Das Puddingpulver hatte ich aus Gewohnheit vorher angerührt.
lg
tschavenga
sirtatze
sagt:
sagt: 17.11.2009 17:09
hab das nun auch ausprobiert aber auch wesentlich mehr wasser genommen, weil mir sonst auch schon die äpfel im topf angebrannt wären. das puddingpulver habe ich mit wasser vorgerührt...
aber so sehr lecker und schnell gezaubert
aber so sehr lecker und schnell gezaubert
Steffi2308
sagt:
sagt: 06.07.2010 19:42
Hallo,
der Apfelmus-Pudding ist echt gut geworden. Habe allerdings auch mehr Wasser verwendet und natürlich das Puddingpulver vorher angerührt und dann erst zu den Äpfeln gegeben.
Mein Kindchen hat schon einen Teil heut abend genascht und den Rest verwenden wir morgen als Beiliage zum Milchreis.
Könnte mir das ganze auch lecker als Kuchen vorstellen mit Streuseln oben drauf :O)
lg steffi
der Apfelmus-Pudding ist echt gut geworden. Habe allerdings auch mehr Wasser verwendet und natürlich das Puddingpulver vorher angerührt und dann erst zu den Äpfeln gegeben.
Mein Kindchen hat schon einen Teil heut abend genascht und den Rest verwenden wir morgen als Beiliage zum Milchreis.
Könnte mir das ganze auch lecker als Kuchen vorstellen mit Streuseln oben drauf :O)
lg steffi
tschavenga
sagt:
sagt: 13.01.2011 13:34
hallo,
gestern habe ich das rezept für 4 personen getestet.
daher verwendete ich 400 g äpfel, 400 ml wasser, 1 pck. puddingpulver, 40 g honig und VIEL zimt.
zimt mag ich einfach zu gern bei meinem lieblingsobst :-)
das rezept kam bei uns allen sehr gut an!
es war eine wunderbare geschmacksabrundung zum hauptgericht.
und es ist einfach zuzubereiten!!!
herzlichen dank für das klasse rezept!
gestern habe ich das rezept für 4 personen getestet.
daher verwendete ich 400 g äpfel, 400 ml wasser, 1 pck. puddingpulver, 40 g honig und VIEL zimt.
zimt mag ich einfach zu gern bei meinem lieblingsobst :-)
das rezept kam bei uns allen sehr gut an!
es war eine wunderbare geschmacksabrundung zum hauptgericht.
und es ist einfach zuzubereiten!!!
herzlichen dank für das klasse rezept!
tedy-baer
sagt:
sagt: 24.10.2011 17:48
Super lecker!
Aber... mir war die Masse zu fest. Habe es dann beim nächsten Mal mit der doppelten Menge Äpfel/Wasser versucht: PERFEKT! Alle waren begeistert.
Ich esse den Apfelmus-Pudding übrigens am liebsten, wenn er noch warm ist - mmmh!
Aber... mir war die Masse zu fest. Habe es dann beim nächsten Mal mit der doppelten Menge Äpfel/Wasser versucht: PERFEKT! Alle waren begeistert.
Ich esse den Apfelmus-Pudding übrigens am liebsten, wenn er noch warm ist - mmmh!
Zuckerschock89
sagt:
sagt: 29.11.2011 15:00
Ich hab noch so viele Äpfel aus dem Garten, die unbedingt weg müssen. Aber immer nur Apfelmus wird auch iwann langweilig.
Da ich Pudding liebe habe ich dein Rezept mal ausprobiert und ich muss sagen, ich bin begeistert!!!
Um Kalorien zu sparen habe ich Zucker und Honig durch Süßstoff ersetzt (mache ich auch bei Pudding immer) und ich hab auch mehr Flüssigkeit gebraucht.
Aber das Ergebnis ist einfach suuuuuuuuuuper lecker!
Danke für dieses schöne und leichte Dessert :)
Da ich Pudding liebe habe ich dein Rezept mal ausprobiert und ich muss sagen, ich bin begeistert!!!
Um Kalorien zu sparen habe ich Zucker und Honig durch Süßstoff ersetzt (mache ich auch bei Pudding immer) und ich hab auch mehr Flüssigkeit gebraucht.
Aber das Ergebnis ist einfach suuuuuuuuuuper lecker!
Danke für dieses schöne und leichte Dessert :)
26.01.2012 08:37
Hallo,
der Apfelmus-Pudding war lecker. Hängt sehr von der Apfelsorte ab. Habe das Puddingpulver auch kalt angerührt. Nach dem Kochen der Apfelstücke habe ich die Flüssigkeit abgegossen und auf 400 ml aufgefüllt. So wird der Pudding dann nicht zu fest. Flüssigkeit zurück in den Topf, wieder heiß werden lassen und dann das angerührte Puddingpulver dazu. Habe auch noch 2 El Sahne zugegeben.
LG vanzi7mon
der Apfelmus-Pudding war lecker. Hängt sehr von der Apfelsorte ab. Habe das Puddingpulver auch kalt angerührt. Nach dem Kochen der Apfelstücke habe ich die Flüssigkeit abgegossen und auf 400 ml aufgefüllt. So wird der Pudding dann nicht zu fest. Flüssigkeit zurück in den Topf, wieder heiß werden lassen und dann das angerührte Puddingpulver dazu. Habe auch noch 2 El Sahne zugegeben.
LG vanzi7mon
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wird das denn nicht viel zu fest, ein ganzes Paket Pulver auf 300ml Flüssigkeit? Und das Pulver muss ja auch nochmal kurz aufkochen, geht das in dem Kompott?
Ansonsten hört sich das ja recht lecker an.
Lieben Gruß
Heike
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