Henglein
Rama Cremefine
| Verrückter Buntkuchen
ein leckerer Kuchen - einfach gemacht
)
| 500 g | Mehl |
| 200 g | Zucker |
| 250 g | Butter oder Margarine |
| 4 | Ei(er) |
| 2 Pck. | Backpulver |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Tasse | Milch |
| 1 Pck. | Lebensmittelfarbe (mit den Farben rot, gelb, grün, blau) |
| Fett für die Form | |
| Mehl oder Paniermehl für die Form |
Zubereitung
Das Mehl mit dem Backpulver mischen. Butter, Zucker, Eier, Vanillezucker und Milch dazu geben. Ca. 3-4 Min. auf höchster Stufe mit dem elektrischen Handrührer durchmixen, bis der Teig glatt und geschmeidig ist.
Danach den Teig in 4 gleichen Teilen in 4 Schüsseln geben. Die verschiedenen Lebensmittelfarben in die verschiedenen Schüsseln geben und jede Farbe mit dem Teig gut verrühren.
Nun die Backform (Springform, Muffinform oder Kastenform) fetten und dann mit Mehl oder Paniermehl ausstäuben. Danach aus jeder der verschiedenen Farbschüsseln nacheinander immer wieder mit einem Esslöffel mit Teig dazu geben, so dass zum Schluss ein buntgefleckter Teig die Backform füllt.
Im vorgeheizten Backofen bei 180° Grad ca. 1 Std backen.
Danach den Teig in 4 gleichen Teilen in 4 Schüsseln geben. Die verschiedenen Lebensmittelfarben in die verschiedenen Schüsseln geben und jede Farbe mit dem Teig gut verrühren.
Nun die Backform (Springform, Muffinform oder Kastenform) fetten und dann mit Mehl oder Paniermehl ausstäuben. Danach aus jeder der verschiedenen Farbschüsseln nacheinander immer wieder mit einem Esslöffel mit Teig dazu geben, so dass zum Schluss ein buntgefleckter Teig die Backform füllt.
Im vorgeheizten Backofen bei 180° Grad ca. 1 Std backen.
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Kommentare anderer Nutzer
sidpie 
sagt:
sagt: 10.06.2008 20:30
Der Kuchen heißt Papageikuchen..
avenahar
sagt:
sagt: 25.02.2009 11:33
verena1234
sagt:
sagt: 02.05.2011 14:44
dsara 
sagt:
sagt: 13.07.2008 21:55
Hat meine Tochter wegen der Farben sehr begeistert. Ich fand den Kuchen allerdings etwas zu trocken.
Honeydukes
sagt:
sagt: 06.11.2009 11:46
Sehr schönes Rezept!
Ich hab allerdings ein bisschen mehr Butter und einen Schluck Mineralwasser dazugegeben, weil ich Angst hatte, dass der Kuchen sonst zu trocken wird. Letztendlich hat er super geschmeckt!
Als der Kuchen ausgekühlt war, wollte ich ihn mit Kuvertüre überziehen, habe mich dann aber dazu entschlossen, eine Tafel dunkle Schokolade mit Orangenstücken zu schmelzen und die sozusagen als Kuvertüre genommen. Hat gut geklappt und prima geschmeckt! Die leichte Orangennote war super!
Danke für das Rezept!
Ich hab allerdings ein bisschen mehr Butter und einen Schluck Mineralwasser dazugegeben, weil ich Angst hatte, dass der Kuchen sonst zu trocken wird. Letztendlich hat er super geschmeckt!
Als der Kuchen ausgekühlt war, wollte ich ihn mit Kuvertüre überziehen, habe mich dann aber dazu entschlossen, eine Tafel dunkle Schokolade mit Orangenstücken zu schmelzen und die sozusagen als Kuvertüre genommen. Hat gut geklappt und prima geschmeckt! Die leichte Orangennote war super!
Danke für das Rezept!
braxigirl 
sagt:
sagt: 02.09.2010 09:02
Hallo,
Vielen Dank für das leckere Rezept. Ich habe es meiner 14 jährigen Tochter zum Geburtstag gebacken und sie war begeistert davon, Habe auch etwas Mineralwasser hineingegeben und habe rote Grütze und Waldmeister Wackelpudding zum Färben benutzt. Hat super lecker geschmeckt.
LG Braxi
Vielen Dank für das leckere Rezept. Ich habe es meiner 14 jährigen Tochter zum Geburtstag gebacken und sie war begeistert davon, Habe auch etwas Mineralwasser hineingegeben und habe rote Grütze und Waldmeister Wackelpudding zum Färben benutzt. Hat super lecker geschmeckt.
LG Braxi
senta66
sagt:
sagt: 03.03.2011 03:43
Hilfreicher Kommentar:
ICH habe diesen Kuchen bereits vor 25 Jahren immer gerne zu Geburtstagen mitgebracht...
ABER dann immer mit einer "feuchten" Zimt-Nuss-Glasur:
1. damit der Kuchen nicht zu trocken ist (außerdem LIEBE ich die Glasur)
und
2. damit man nicht gleich sieht, dass der Kuchen verschiedene Farben hat...
- kam damals super doll an -.
Senta
ABER dann immer mit einer "feuchten" Zimt-Nuss-Glasur:
1. damit der Kuchen nicht zu trocken ist (außerdem LIEBE ich die Glasur)
und
2. damit man nicht gleich sieht, dass der Kuchen verschiedene Farben hat...
- kam damals super doll an -.
Senta
Yazii
sagt:
sagt: 25.12.2011 00:04
Habe ich zum Geburtstag meiner Freundin gemacht und der war sofort weg!!!Superluftig und einfach lecker!!!
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boah vielen Dank für das Rezept. Habe es schon unter Hexenkuchen für Halloween irgendwo gehabt, ist mir aber leider abhanden gekommen.
Dank dir habe ichs wieder.
Du hast damit einen Menschen glücklich gemacht!!!
Habe den Kuchen schon oft mit meinen Schülern zu Halloween gebacken, die waren auch begeistert, und als ich denen sagen musste, dass ich das Rezept verschlampert habe, nicht mehr!
Aber nächstes Halloween...
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