Henglein
Rama Cremefine
| Hirsotto mit Käse
)
| 200 g | Hirse |
| 1 EL | Öl (Olivenöl) |
| 1 m.-große | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 1 Zehe/n | Knoblauch, gepreßt |
| 500 ml | Gemüsebrühe |
| 100 g | Käse (Gouda oder Emmentaler) |
| Petersilie | |
| Basilikum |
Zubereitung
Hirse in einem Sieb heiß abspülen und abtropfen lassen. Zwiebeln in dem Öl glasig dünsten. Hirse und Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten. Mit Gemüsebrühe aufgießen und zum Kochen bringen. Bei nun geringer Hitze ca. 15 Min. ausquellen lassen. Den Käse reiben und die Kräuter klein schneiden. Käse und Kräuter vor dem servieren unterheben.
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Kommentare anderer Nutzer
Midkiff 
sagt:
sagt: 03.06.2007 23:47
Hilfreicher Kommentar:
War zum dahinschmelzen lecker, aber für 4 Personen etwas wenig. Bin ja kein großer Esser, aber bei mir gab die Menge nur zwei Teller.
Gruß Midkiff
Gruß Midkiff
SpongeStone 
sagt:
sagt: 26.10.2010 22:08
Holla
Hab Ich was an der Nase oder riecht feuchte Hirse wie Sperma?!
Hmmm, ich hätte nicht gedacht, dass das so schmackhaft ist.
Bei mir gibt's die Schweinerei gerade mit ein wenig hausgemachtem Limetten Pickle.
Die Zwiebelwürfelchen sind echt klasse, da die bei'm draufbeissen noch Knackig sind. Werd die beim nächsten Ma(h)l etwas größer schneiden.
MfG
Schwamm
p.s. hrhrhr nene, ich hab kein Sperma an der Nase ;-)
Hab Ich was an der Nase oder riecht feuchte Hirse wie Sperma?!
Hmmm, ich hätte nicht gedacht, dass das so schmackhaft ist.
Bei mir gibt's die Schweinerei gerade mit ein wenig hausgemachtem Limetten Pickle.
Die Zwiebelwürfelchen sind echt klasse, da die bei'm draufbeissen noch Knackig sind. Werd die beim nächsten Ma(h)l etwas größer schneiden.
MfG
Schwamm
p.s. hrhrhr nene, ich hab kein Sperma an der Nase ;-)
Chocolatemouse
sagt:
sagt: 27.05.2011 21:50
Hallo ScholzWohlers,
ich habe heute dein Rezept ausprobiert. Ich fand es ganz gut, nur hat mir noch irgendwas frisches gefehlt. Für meinen Geschmack gehört noch entweder ein schöner großer gemischter Salat dazu (dann reicht es auch für 4 Personen) oder es würden sich noch ein paar Tomatenstückchen im Hirsotto gut machen. Eventuell hilft auch ein kleiner Spritzer Zitronensaft. Da ich keinen im Haus hatte, konnte ich dies leider nicht testen.
Viele Grüße
Chocolatemouse
ich habe heute dein Rezept ausprobiert. Ich fand es ganz gut, nur hat mir noch irgendwas frisches gefehlt. Für meinen Geschmack gehört noch entweder ein schöner großer gemischter Salat dazu (dann reicht es auch für 4 Personen) oder es würden sich noch ein paar Tomatenstückchen im Hirsotto gut machen. Eventuell hilft auch ein kleiner Spritzer Zitronensaft. Da ich keinen im Haus hatte, konnte ich dies leider nicht testen.
Viele Grüße
Chocolatemouse
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