Geflügel Cocktail



Zutaten für Portionen

250 g Hühnerfleisch
2 Scheiben Ananas
1 kl. Dose/n Champignons
1 Dose Mandarine(n)
4 EL Mayonnaise
2 EL Ketchup
2 EL Sherry
 etwas Salz
4 EL Sahne, geschlagene
 etwas Zitronensaft
 etwas Zucker

Zubereitung

Das Hühnerfleisch garen und anschließend würfeln. Ananas, Pilze und Mandarinen in mundgerechte Stücke schneiden und vorsichtig mit den Fleischwürfeln vermischen.

Für die Marinade Mayonnaise, Ketchup und Sherry verrühren. Mit etwas Salz, Zitronensaft und Zucker abschmecken. Die geschlagene Sahne zugeben.

Die Marinade über die Zutaten geben, alles noch einmal vorsichtig vermengen und servieren.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 10.06.06
Rezept-Statistiken: 11.192 (14)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

flinkeMaus Smutje


Mitglied seit 10.05.2004
446 Beiträge (ø0,15/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Schwalbe Hendlgriller sagt:  
20.06.2007 14:02
Hallo, das ist ein klassischer Salat! Vielleicht würde ich demnächst etwas mehr Hühnerfleisch nehmen.Muss aber nicht! Mit Salatblättern dekoriert sieht er auch bestens aus!
Also, sehr empfehlenswert und wirklich sehr lecker!!
Danke für das Rezept!
Lieben Gruss
Schwalbe

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flinkeMaus Smutje sagt:  
20.06.2007 17:58
Hallo Schwalbe,
super das es dir geschmeckt hat. Wir essen den Salat auch sehr gerne.

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blacky278  Sternekoch sagt:  
11.02.2008 11:56
Hallo flinke Maus, Dein Salat war sehr lecker. Hatte keinen Sherry, den hab ich einfach weggelassen. Trotzdem super, mach ich bestimmt bald wieder.
LG blacky278

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flinkeMaus Smutje sagt:  
11.02.2008 19:27
Hallo blacky,
das ist schön, das es euch geschmeckt hat. Dabei fällt mir ein, das ich das Rezept schon lange nicht mehr gemacht habe. Werde es auch mal wieder machen.
liebe Grüße
flinkeMaus

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