Eine Flasche Sekt kalt stellen.
Den Weißwein und die zweite Flasche Sekt in ein großes Gefäß (idealerweise eine Bowleschale - ein Spaghettitopf tut es aber auch) geben. Den Preiselbeersaft, den Tee und die Früchte (bis auf die Kirschen geputzt und geschnitten) dazugeben. Das Ganze gut umrühren. Nach Geschmack Zucker zugeben und noch einmal umrühren.

Die Bowle dann für einige Stunden (ideal sind ca. 4-6 Stunden) kühl stellen. Direkt vor Verzehr die am Anfang kalt gestellte Flasche Sekt zugeben. Sofort servieren.