Henglein
Rama Cremefine
| Fusilli mit Schinken - Senfsauce
| 450 g | Nudeln (Fusilli) |
| 60 ml | Olivenöl |
| 50 g | Tomatenmark |
| ½ TL | Senfkörner, gemahlen |
| 250 g | Sahne |
| 450 g | Schinken, gekochter |
| 125 g | Parmesan |
Zubereitung
Die Nudeln in einem Topf mit siedendem Wasser al dente kochen.
Öl in ein einem Topf erhitzen, Tomatenmark und Senfpulver zugeben. So lange köcheln lassen, bis die Masse gut eingedickt ist. Sahne und klein geschnittenen Schinken zugeben und ca. 8 Minuten köcheln lassen. Nudeln abgießen. Sauce über die Nudeln geben.
Mit Parmesan bestreuen und servieren.
Öl in ein einem Topf erhitzen, Tomatenmark und Senfpulver zugeben. So lange köcheln lassen, bis die Masse gut eingedickt ist. Sahne und klein geschnittenen Schinken zugeben und ca. 8 Minuten köcheln lassen. Nudeln abgießen. Sauce über die Nudeln geben.
Mit Parmesan bestreuen und servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Koch-Muffel 
sagt:
sagt: 14.01.2010 17:09
Scheinbar koche ich das Gericht hier als Einzige, schade, denn es ist wirklich gut! Ich verwende nur etwas mehr Sahne, sonst reicht die Soße nicht aus!
Grüße von Koch-Muffel
Grüße von Koch-Muffel
carin
sagt:
sagt: 08.01.2012 13:02
Hallo,
das Rezept hört sich auch klasse an. Nur weiß ich leider nicht, wodurch ich die Sahne so ersetzen kann, dass es noch schmeckt (ich habe in der letzten Zeit etwas sehr viel an Gewicht zugelegt).
Gruß
carin
das Rezept hört sich auch klasse an. Nur weiß ich leider nicht, wodurch ich die Sahne so ersetzen kann, dass es noch schmeckt (ich habe in der letzten Zeit etwas sehr viel an Gewicht zugelegt).
Gruß
carin
sindy2103 
sagt:
sagt: 08.01.2012 14:41
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Gruß von Koch-Muffel
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