Spareribs

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Zutaten

5 kg	Schweinefleisch, (dicke Rippen)
	Salz und Pfeffer
2 Gläser	Gelee (Johannisbeergelee, rot)
1 Flasche	Sojasauce, (140 ml)

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Dicke Rippen waschen, trocken tupfen und mit Pfeffer und Salz würzen.
Das Johannisbeergelee mit der Sojasoße mischen und die Rippen mit der Mischung bepinseln. Dann auf ein Blech legen und ca. 75 Minuten bei 200 Grad garen .
Falls sie dann noch nicht knusprig sind (es kommt auf die Fleischschicht der Rippen an), noch mal kurz den Grill dazuschalten.

Kommentare anderer Nutzer

m-felske

27.04.2012 17:19 Uhr

Sehr lecker danke fürs rezept

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