Henglein
Rama Cremefine
| Teryaki Marinade
zum Grillen, ergibt 375 ml
| 150 ml | Olivenöl |
| 150 ml | Sojasauce |
| 2 EL | Ingwer, geriebener |
| 2 | Knoblauchzehe(n), zerdrückt |
| 1 EL | Orange(n) - Schale, abgerieben |
| 60 ml | Sherry, trocken |
Zubereitung
Alle Zutaten in eine weithalsige Flasche oder ein Glas füllen. Den Behälter fest verschließen und kräftig schütteln, bis die Zutaten gründlich vermischt sind. Die Marinade vor der Verwendung über Nacht durchziehen lassen. Zum Aufbewahren an einen kühlen Platz ohne Sonnenlicht stellen. Grillfleisch mindestens 1 Stunde vorher marinieren.
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Kommentare anderer Nutzer
NoraLe 
sagt:
sagt: 09.06.2008 07:45
Die Marinade ist fantastisch - besonders mit Rindersteaks, die mindestens 4 Stunden großzügig bedeckt darin schlummern. Auf unseren Grillparties sind die so selbst marinierten Steaks als erste weg und egal wie viele man macht, es hätte immer noch eins mehr sein können.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
maeselchen 
sagt:
sagt: 26.04.2012 06:53
Hallo,
ist mit geriebener Ingwer frischer gemeint und kann man den Sherry durch etwas anderes ersetzen?
maeselchen
ist mit geriebener Ingwer frischer gemeint und kann man den Sherry durch etwas anderes ersetzen?
maeselchen
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