Henglein
Rama Cremefine
| Einfacher Chinakohlsalat
gab´s bei uns oft in den 80ern
)
| 1 m.-große | Chinakohl |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 1 TL | Salz |
| 2 TL | Zucker |
| 3 ½ EL | Essig (Weißweinessig) |
| 6 EL | Olivenöl |
| Pfeffer |
Zubereitung
Den Chinakohl in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel fein würfeln und mit Salz, Zucker, Essig, Öl und Pfeffer (nach Geschmack) in einen Messbecher geben. Mit einer Gabel gut verschlagen.
Die Sauce über den Salat geben und unterheben. Bis zum Servieren kurz ziehen lassen.
Die Sauce über den Salat geben und unterheben. Bis zum Servieren kurz ziehen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
10.11.2008 15:09
Hallo Manon, ich mach den Salat auch öfter so. Uns schmeckt er immer wieder. Manchmal streu ich auch noch ein paar Kräuter drüber.
LG blacky278
LG blacky278
gmama3 
sagt:
sagt: 11.12.2008 16:00
Hallo,
ich gebe oft noch 1 Dose Mandarinen dazu, das gibt einen süsslichen Geschmack. Meine Leute mögen das gerne.
LG Gabriele
ich gebe oft noch 1 Dose Mandarinen dazu, das gibt einen süsslichen Geschmack. Meine Leute mögen das gerne.
LG Gabriele
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wir machen unseren chinakohl auch so, nur das öl geben wir kurz vor dem servieren drüber da der salat sonst zu matschig wird. wenn meine mama mit isst, dann kommt nur ein tröpfchen bzw kein öl drauf, da sie das nicht verträgt.
Liebe Grüße
Kicky
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