Henglein
Rama Cremefine
| Meine Cappuccinotorte
schnell gemacht und super lecker
)
| Für den Boden: | |
| 6 | Ei(er) |
| 100 g | Zucker |
| 200 g | Mandel(n), gemahlen |
| 2 EL | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 50 g | Schokolade, bittere, gerieben |
| Für den Belag: | |
| 750 ml | Sahne |
| 50 g | Kaffeepulver, instant, (Cappuccinopulver), ungesüßt |
| 2 EL | Zucker |
| 3 Pkt. | Sahnesteif |
| 75 g | Schokolade (Vanille-Joghurtschokolade) |
Zubereitung
Für den Boden die Eier mit dem Zucker mindestens fünf Minuten cremig schlagen. Mandeln, Mehl, Backpulver und Schokolade mischen und mit dem Schneebesen unter die Eiermasse ziehen. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform, 28 cm Durchmesser, füllen und bei 160° Umluft ca. 40 Minuten backen. Aus der Form nehmen und auskühlen lassen.
Die Sahne mit Zucker, Sahnesteif und Cappuccino-Pulver steif schlagen. Einen Tortenring um die Torte legen und 3/4 der Sahnemasse darauf verteilen. Aus dem Rest der Sahne Tupfen rund um den Rand setzen.
Die Schokolade mit einem Sparschäler in dünne Streifen hobeln und in die Mitte der Torte geben.
Die Sahne mit Zucker, Sahnesteif und Cappuccino-Pulver steif schlagen. Einen Tortenring um die Torte legen und 3/4 der Sahnemasse darauf verteilen. Aus dem Rest der Sahne Tupfen rund um den Rand setzen.
Die Schokolade mit einem Sparschäler in dünne Streifen hobeln und in die Mitte der Torte geben.
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Kommentare anderer Nutzer
schneebällchen 
sagt:
sagt: 27.10.2008 20:20
Habe die Torte heute ausprobiert, ist super angekommen!!! Mit den Schokostreußeln sieht diese auch perfekt aus. Bin nicht so eine große Bäckerin, aber diese Torte ist wirklich schnell zubereitet und sieht fantastisch aus.
Schneebällchen
Schneebällchen
Die Raspel sind eine toll und dekorative Idee!
Lg von der Backnudel
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