Cappuccinocreme



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Zutaten für Portionen

500 g Mascarpone
150 g Joghurt (Magermilch)
1 EL Zucker
1 Pck. Vanillezucker
2 Tüte/n Kaffeepulver, lösliches Cappuccinopulver
125 g Schlagsahne
  Kakaopulver
50 g Kekse (Amarettini)

Zubereitung

Mascarpone, Joghurt, Zucker, Vanillezucker und Cappuccinopulver mit dem Handrührgerät verrühren. Sahne steif schlagen und unterziehen. Cappuccino - Creme in Portionsschälchen füllen und mit Kakao bestäuben. Evtl. Mit Amarettini servieren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.06.06
Rezept-Statistiken: 31.693 (281)* gelesen
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Verfasser:

feuermohn Sternekoch


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Kommentare anderer Nutzer

hexe163 Suppenkoch sagt:  
26.12.2006 17:45
hallo...........

hab die Cappu-Creme heute gemacht, kam sehr gut an................


Gruss Hexe

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feuermohn Sternekoch sagt:  
26.12.2006 18:04
Hallo Hexe
freut mich, dass es Euch geschmeckt hat!!!!

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Coco1970  Chefkoch sagt:  
20.01.2007 17:47
Hallo Feuermohn!
Hast Du die Cappucreme evtl. auch schon mal mit Magerquark probiert? Bzw. Quark und Mascapone zur Hlfte? Weil, Mascapone ist doch recht mächtig?
Viele Grüße
Coco

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feuermohn Sternekoch sagt:  
20.01.2007 17:54
Hallo Coco.
Nein, das habe ich noch nicht. Ich könnte mir aber vorstellen, dass eine Variante mit Magerquark auch sehr gut schmecken würde.

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bubbeliene Kaltmamsell sagt:  
08.02.2007 15:42
Hallo Feuermohn

Mascarpone mit 82% Fett und Sahne ..... das macht wieviel Millionen Kalorien ? :-))
Andererseits tröstet mein Gewissen der Magermilch-Joghurt....
Auf jeden Fall werde ich das ausprobieren, das hört sich megalecker an !!

Danke und LG
BUBBELIENE

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feuermohn Sternekoch sagt:  
08.02.2007 18:04
Hallo BUBBELIENE
wenn man so gar nicht mehr sündigen dürfte....
Wo würden wir dann hinkommen????

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heike50374  Sternekoch sagt:  
01.03.2007 09:51
Hallo,

dies Creme gab es beim Kochkurs, ist sehr gut angekommen. Allerdings haben wir 2 Beutel auf die Hälfte der Menge genommen.

Vielen Dank für das Rezept
Heike

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McLeoud Tellerwäscher sagt:  
26.12.2008 23:42
Hallo,

ich habe Mascarpone komplett durch Magerquark ersetzt, und alle "Tester" fanden es himmlisch.

Spitzenmäßig auch, weil es wirklich ganz schnell geht!

Danke, Chris

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Elne Kartoffelschäler sagt:  
05.11.2009 17:31
Ich habe die Creme mit richtig schönem Milchschaum in einer Tasse serviert. Sah gut aus und kam super an!!

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Kimba Kaltmamsell sagt:  
17.03.2010 15:43
Hallo,

es war sehr lecker, ich hatte nur die Mascarpone durch Quark ersetzt und obenauf eine Schicht Eierlikör.

VG,
Brigitte

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PettyHa  Chefkoch sagt:  
06.11.2010 21:30
Hallo,

ich habe die Hälfte der Mascarpone durch Magerquark ersetzt, ansonsten eine sehr leckere Nachspeise!

LG Petra

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calimero166 Tellerwäscher sagt:  
29.01.2011 21:13
hallo,
hört sich super an, aber ich habe eine frage, wieviel cappuccino ist gemeint,
ich kaufe immer 1000g beutel in holland, darum wüßte ich gerne wieviel gramm ca gemeint ist.
lg. calimero166

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