- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Marzipan - Honig
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 2.355 kcal
Ein Glas klaren, möglichst nicht zu kalten, Honig in eine Rührschüssel geben. Marzipan-Rohmasse in kleine Stücke schneiden und in die Rührschüssel zum Honig geben. Das ganze mit einem Handmixer zuerst auf niedriger Stufe und dann ca. 3-4 Minuten auf der höchsten Stufe verrühren, bis das Marzipan mit dem Honig gut vermischt ist. Zu guter Letzt muss man den fertigen Marzipanhonig nur noch in ein geeignetes Glas füllen.
Wer möchte, kann den fertigen Honig nun noch mit Vanille verfeinern. Einfach dazu eine, der Länge nach aufgeschnittene, Vanilleschote mit ins Honigglas geben.
Dem Marzipan-Honig sollte man dann natürlich genug Zeit geben, das Vanillearoma aufzunehmen.
Wer möchte, kann den fertigen Honig nun noch mit Vanille verfeinern. Einfach dazu eine, der Länge nach aufgeschnittene, Vanilleschote mit ins Honigglas geben.
Dem Marzipan-Honig sollte man dann natürlich genug Zeit geben, das Vanillearoma aufzunehmen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Hallöchen!
Den hab ich gestern gemacht und er wurde für "oberlecker" befunden!Das Rezept dafür mußte ich auch gleich weitergeben! :-)
Liebe Grüße
Steffi
Den hab ich gestern gemacht und er wurde für "oberlecker" befunden!Das Rezept dafür mußte ich auch gleich weitergeben! :-)
Liebe Grüße
Steffi
kann es sein, daß der honig bläschen bildet? ... ich hab ihn nämlich heute gemacht und schmeckt auch super lecker, aber das irritiert mich etwas :)
Also Bläschen hat er bei mir keine gebildet. Vielleicht war er bei dir beim Zusammenmischen zu kalt!?
Wie lange kann bzw. muss denn so eine Vanilleschote im Honig ziehen?
Das Rezept klingt nämlich wirklich lecker!
Liebe Grüße, Nina
Das Rezept klingt nämlich wirklich lecker!
Liebe Grüße, Nina
Hilfreicher Kommentar:
Jetzt muss ich doch auch mal hier auf die Frage von laprincessa antworten. Ich habe die Vanilleschote (komplett und nicht aufgeschnitten) so 4-6 Wochen im Honig belassen, bevor ich ihn verwendet habe. Aber auch danach habe ich die Schote nicht aus dem Honig entfernt.Der Honig hält sich übrigens locker 1 Jahr. Ich habe nämlich gerade mein letztens Glas aus 2006 aufgebraucht.
Herzlichen Dank für die schnelle Antwort! Dieser sonnige Sonntagmorgen wird nun Produktionszeit für den Honig, der soooo lecker klingt und sich vor allem super als kleines Mitbringsel eignet! Danke!!!!!
So, habe nun auch den ersten Honig auf meinem Frühstückstoast genießen können und bin begeistert, schmeckt sehr lecker für einen Süß- und Marzipanfan.
Ich habe bloß die Honigmenge ein wenig erhöht, weil es doch sehr "marzipanig" war und ich nicht sicher war, ob diese Intensität für jeden etwas ist, außerdem mag ich Honig lieber ein wenig flüssiger.
Schmeckt bestimmt auch super in einer Tasse Tee an kalten Wintertagen ;-)
Vielen Dank für die gute Idee, die so leicht umzusetzen ist!!
Ich habe bloß die Honigmenge ein wenig erhöht, weil es doch sehr "marzipanig" war und ich nicht sicher war, ob diese Intensität für jeden etwas ist, außerdem mag ich Honig lieber ein wenig flüssiger.
Schmeckt bestimmt auch super in einer Tasse Tee an kalten Wintertagen ;-)
Vielen Dank für die gute Idee, die so leicht umzusetzen ist!!
Hilfreicher Kommentar:
ich habe gerade deinen Kommentar gelesen. Also in "eine Tasse Tee an kalten Wintertagen" würde ich den Marzipanhonig nicht tun. Das wird krümelig - und das mag nicht jeder.LG Taalida
Hilfreicher Kommentar:
Da ich ein Marzipan-Junkie bin, mußte ich das Rezept ausprobieren.Es ist halt durch den Honig eine sehr sehr süße Angelegenheit und schmeckt wie streichfähiges Marzipan. Aber auf Buttertoast oder Brötchen ist es göttlich, naja jedenfalls für meinereiner. Der Rest meiner Familie mag es nicht so gern, denen ist es zu marzipanig.
Also nur empfehlenswert für absolute Marzipan-Liebhaber !!!
LG Sabine
Hallo,
herzlichen Dank für dieses außergewöhnlich, tolle Rezept. Ich bin süchtig nach Marzipan und in Verbindung mit Honig, einfach genial. Schmeckt himmlisch.
Liebe Grüße
Bärenmama
herzlichen Dank für dieses außergewöhnlich, tolle Rezept. Ich bin süchtig nach Marzipan und in Verbindung mit Honig, einfach genial. Schmeckt himmlisch.
Liebe Grüße
Bärenmama
Super schnell gemacht und kinderleicht :)
Mal sehen was die Familie dazu sagt :)
Ein schönes Mitbringsel!
LG Alupuppe
Mal sehen was die Familie dazu sagt :)
Ein schönes Mitbringsel!
LG Alupuppe
Ein sehr schönes Rezept, schnell und einfach und der Honig schmeckt wirklich lecker!
Ich habe allerdings die Marzipanmenge halbiert, da ich kein "flüssiges Marzipan" wollte.
So schmeckt es wie Honig mit leichtem Marzipanaroma, genau richtig für mich und Familie :)
Ich habe allerdings die Marzipanmenge halbiert, da ich kein "flüssiges Marzipan" wollte.
So schmeckt es wie Honig mit leichtem Marzipanaroma, genau richtig für mich und Familie :)
Hallo,
habe erstmal nur 1/4 vom Rezept gemacht um zu testen, ob es uns schmeckt. Als Brotaufstrich sehr sehr lecker, aber schon mächtig süß.
Die Zubereitung ist sehr simpel. Als kleines Geschenk gut geeignet.
LG, Wilana
habe erstmal nur 1/4 vom Rezept gemacht um zu testen, ob es uns schmeckt. Als Brotaufstrich sehr sehr lecker, aber schon mächtig süß.
Die Zubereitung ist sehr simpel. Als kleines Geschenk gut geeignet.
LG, Wilana
Lecker!!!! Auf diese Mischung fahre ich total ab....
Hilfreicher Kommentar:
mmmh verboten gut! :Dhabe mehrere gläser marzipan-honig gemacht und zu weihnachten verschenkt und er ist überall gut angekommen.
total genial diese mischung aus marzipan und honig auf einem frischen brötchen... *schwelg*
ich hab noch etwas zitronensaft hineingegeben, das hat den geschmack meiner meinung nach noch ein bisschen abgerundet :)
und die ausgekratzen vanilleschoten habe ich auch in die masse und mit in die gläser getan, so dass es noch schön durchziehen kann.
Prima, wird ausgedruckt und in meine "Leckerlis zu Weihnachten"-Sammlung aufgenommen!
Meine kinder lieben ihn, für mich definitiv zu süß.
LG Manuela
LG Manuela
Danke für dieses Rezept!!!!!!!
Meine Familie liebt Marzipan, es ist genau das Richtige!!!
Da wir keinen klaren Honig hatten, haben wir den cremigen genommen (vorher ein paar Sekunden in die Mikrowelle, damit er etwas flüssiger wurde), hat auch prima funktioniert und schmeckt einfach toll!!!
Liebe Grüße
Entchen
Meine Familie liebt Marzipan, es ist genau das Richtige!!!
Da wir keinen klaren Honig hatten, haben wir den cremigen genommen (vorher ein paar Sekunden in die Mikrowelle, damit er etwas flüssiger wurde), hat auch prima funktioniert und schmeckt einfach toll!!!
Liebe Grüße
Entchen
Ich bin schwer begeistert. Ich bin ein totaler Marzipan Junkie^^.
Werd gleich noch ein Glas machen .
Liebe Grüße
Kathie
Werd gleich noch ein Glas machen .
Liebe Grüße
Kathie
weil es so simpel ist, bekommt das Rezept ein "Sehr Gut!", aber es ist schon arg süß. Alles in allem, aber schnell als Mitbringsel herzustellen.
LG nancsi
LG nancsi
Ich hatte ein Glas Honig, der pur nicht geschmeckt hat.Mit der Marzipanrohmasse ist er jetzt sehr lecker, werde das nächste Mal aber weniger Marzipan testen, denn es ist wirklich sehr süß.
Danke für das Rezept.
Danke für das Rezept.
Hilfreicher Kommentar:
Hab jetzt schon das dritte Glas gemacht und ein wenig experimentiert.100 g Marzipan auf 300g Honig haben sich jetzt für uns am besten herausgestellt.Der Honig fließt übrigens besser, wenn man das Honigglas für 30 Sekunden in der Mikrowelle erwärmt.Meinen Schleckermäulern schmeckt er mit etwas Zimt drin, anstatt der Vanille.
Habe den Marzipanhonig für die Adventskalender dieses Jahr gemacht. Leider setzt sich der Honig jetzt langsam wieder unten ab. Hab ich was falsch gemacht? Einfach wieder umrühren und essen oder muss der weg?
Lg
Lg
Habe den marzipan-Honig eben gemacht... eben pur war es zwar extrem süß aber schon lecker :) (kann mir das auch gut in nem Weihnachtstee vorstellen *schwärm*)
Kann mir jetzt jemand sagen, wie lang sich so ein Glas hält??? Würde es gerne in den adventskalender machen.. sprich: er würde ungekühlt mehrere Wochen halten müssen.... klappt das???
Kann mir jetzt jemand sagen, wie lang sich so ein Glas hält??? Würde es gerne in den adventskalender machen.. sprich: er würde ungekühlt mehrere Wochen halten müssen.... klappt das???
Hilfreicher Kommentar:
Wunderbar :) dann werde ich den in den Adventskalender packen :) super rezept!
Sehr süßes, aber superleckeres Rezept! Ich habe auf 300g Honig 150 g Marzipan genommen und so schmeckt man beides noch gut.
Supereinfach zu machen und wird bei mir zu Weihnachten verschenkt.
Supereinfach zu machen und wird bei mir zu Weihnachten verschenkt.
hallo :)
da haste aber was super leckeres mit uns geteilt, Vielen dank :)
da haste aber was super leckeres mit uns geteilt, Vielen dank :)
Tolles Rezept , schmeckt sehr gut, habe es etwa smit zimt , Vanille und Spulatius noch gewürzt.
Gruß Nadjaa
Gruß Nadjaa
Sehr lecker!! Könnte für meinen Geschmack sogar noch mehr Marzipan rein!! ;-)
Habe ebenfalls etwas Zimt mit reingegeben und finde, dass es das sogar noch besser macht!!
Habe ebenfalls etwas Zimt mit reingegeben und finde, dass es das sogar noch besser macht!!
Oberlecker auf frischen Brötchen. Ich habe Vanille Paste dazugegeben, es duftet himmlisch aus dem Glas. Der nächste Versuch wird mit Zimt sein.
Auch ich bin bekennender Marzipan-Junkie. Gestern habe ich diesen Aufstrich zubereitet, mit dem Zusatz von gemahlener Vanille. Einen Tag wollte ich das Ganze mindestens ziehenlassen, bevor ich probiere. Allerdings war mein Versuch gerade erfolglos: Die Familie war scheller, das Glas leer. Ein klitzekleiner Rest auf dem Boden:Hmmmmmmmmmm - lecker!
Danke für die tolle Idee, ich werde bestimmt zum Wiederholungstäter!
Viele Grüße
elmjägerin
Danke für die tolle Idee, ich werde bestimmt zum Wiederholungstäter!
Viele Grüße
elmjägerin
Ich kann nur sagen superlecker dieser Honig !!! Einen Teil habe ich ohne u. den anderen mit Vanillestange gemacht. Der Vanillehonig muß noch ein paar Tage stehen, schmeckt aber hervoragend (hab zwischendurch schon mal probiert), der andere Teil ist schon aufgegessen.
Diesen Honig wird es auf alle Fälle noch öfter geben.
LG MJ52
Diesen Honig wird es auf alle Fälle noch öfter geben.
LG MJ52
Hilfreicher Kommentar:
Wir machen nun schon das zehnte Mal deinen Marzipan-Honig mit Zimt, mittlerweile auf Bestellung, er geht am Sonntag z.B mit mir auf die Reise nach Spanien.Die 3 Teile Honig, 1 Teil Marzipan plus Zimt Variante hat sich bei uns nun vollends durchgesetzt.Bei einigen Gläsern hat sich der Honig nach ein paar Monaten kristallisiert, das hat dem Geschmack aber keinen Abbruch getan.Wichtig ist, das der Honig nicht höher als 40 Grad erhitzt wird, da er sonst tot ist.
Nochmal vielen Dank, für dieses wunderbare Rezept.
Gruß der SchmackoFatz3
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Auch ich muss das Rezept hier noch einmal hoch loben.
Der Honig schmeckt super lecker!
Ich bin nur etwas überrascht, dass hier so viele schreiben, der Geschmack sei ihnen zu marzipanlastig.
Ich bin zugegebenermaßen ein absoluter Marzipanfan, aber ich habe (für ein Glas) 200g Honig mit 125g Marzipan gemischt und finde es genial.
Naja, jedem wie es ihm beliebt - bei meiner Familie ist er super angekommen! :)
LG,
cupcakemonster
Der Honig schmeckt super lecker!
Ich bin nur etwas überrascht, dass hier so viele schreiben, der Geschmack sei ihnen zu marzipanlastig.
Ich bin zugegebenermaßen ein absoluter Marzipanfan, aber ich habe (für ein Glas) 200g Honig mit 125g Marzipan gemischt und finde es genial.
Naja, jedem wie es ihm beliebt - bei meiner Familie ist er super angekommen! :)
LG,
cupcakemonster
Hallo!Habe es probiert,aber war viel zu süss!Werde es jetzt für Kuchen verwenden.
MFG,Nana
MFG,Nana
Ich habs mal zu Weihnachten ausprobiert, da ich der festen Überzeugung war, dass sich dieses Rezept perfekt als Geschenk eignet. Und Überraschung - ich hatte Recht!
Meine Familie hat sich beim frühstücken draufgestürzt und alle haben den Honig als wirklich lecker bewertet, allerdings muss ich schon zugeben, dass das Herstellen echt eine klebrige Angelegenheit war. Letztendlich haben sich die verklebten Finger aber gelohnt!
Oh, und ich hab noch etwas an dem Rezept verändert: ich hab noch zusätzlich ein wenig Zimt dazugegeben, nicht zu viel, damit es nicht zu sehr vom Marzipan ablenkt.
Alles in allem ein top Rezept!
Grüßchen,
Rose
Meine Familie hat sich beim frühstücken draufgestürzt und alle haben den Honig als wirklich lecker bewertet, allerdings muss ich schon zugeben, dass das Herstellen echt eine klebrige Angelegenheit war. Letztendlich haben sich die verklebten Finger aber gelohnt!
Oh, und ich hab noch etwas an dem Rezept verändert: ich hab noch zusätzlich ein wenig Zimt dazugegeben, nicht zu viel, damit es nicht zu sehr vom Marzipan ablenkt.
Alles in allem ein top Rezept!
Grüßchen,
Rose
Super Rezept!
Ich habe 3 Teile Honig und 1 Teil Marzipan genommen. Das ganze mit 1 Vanilleschote, 1/2 Teel. Zimt und einem Schuß Amaretto verfeinert.
Zusätzlich habe ich noch ein paar Mandelsplitter eingerührt.
Werde es verschenken..und berichten ob es gut angekommen ist :)
Ich habe 3 Teile Honig und 1 Teil Marzipan genommen. Das ganze mit 1 Vanilleschote, 1/2 Teel. Zimt und einem Schuß Amaretto verfeinert.
Zusätzlich habe ich noch ein paar Mandelsplitter eingerührt.
Werde es verschenken..und berichten ob es gut angekommen ist :)
total lecker, super, einfach. zutaten haltbar, wenn man schnell ein raffiniertes geschenk braucht, rührt man es einfach zam
Hi,
Rezept klingt toll und ich möchte bald mit den Selbstgemachten Weihnachtsgeschenken anfangen.
Was ich mir nur schwer vorstellen kann: wird daraus eine homogene Masse wenn ich das Ganze einfach nur mit dem normalen Handrührer (Mixer) mische?
lg
Alea
Rezept klingt toll und ich möchte bald mit den Selbstgemachten Weihnachtsgeschenken anfangen.
Was ich mir nur schwer vorstellen kann: wird daraus eine homogene Masse wenn ich das Ganze einfach nur mit dem normalen Handrührer (Mixer) mische?
lg
Alea
Ja! Man muss halt nur lange genug rühren, aber du bekommst schon mit wenn du aufhören kannst.
LG
Chris
LG
Chris
Habe früher viel Geld für Marzipanhonig ausgegeben. Das hat nun ein Ende!
Schnell und lecker:)
Schnell und lecker:)
Weiß jmd. ob der Honig kühl stehen muss?
Danke für die schnelle Antwort! War mir wegen dem Marzipan nicht sicher, das hält sich ja in der Regel kein Jahr..
Ich wüsste nicht wieso Marzipan sich kein Jahr halten sollte, von meiner Vorliebe dafür einmal abgesehen ;-) Den Honig und auch Marzipanrohmasse habe ich schon mehrfach problemlos monatelang gelagert.
Hallo!
Ich hab den Marzipan-Honig mit einem geschmacksneutralerem Honig gemacht, damit die Marzipan-Note nicht übertönt wird.
Der Marzipan-Honig ist wirklich sehr lecker und schnell gemacht.
Ich kann mir den Honig auch sehr gut als Weihnachtsgeschenkt vorstellen!
Vielen Dank für das schöne Rezept!
Fotos folgen!
Lg,
gloryous
Ich hab den Marzipan-Honig mit einem geschmacksneutralerem Honig gemacht, damit die Marzipan-Note nicht übertönt wird.
Der Marzipan-Honig ist wirklich sehr lecker und schnell gemacht.
Ich kann mir den Honig auch sehr gut als Weihnachtsgeschenkt vorstellen!
Vielen Dank für das schöne Rezept!
Fotos folgen!
Lg,
gloryous
Hallo......
......na, wie genial ist das denn.......ich mag keinen Honig......wollte aber etwas Besonderes zum Nikolaus verschenken,heute habe ich probiert.......
nun esse ich Honig......grins.......ich kann es nicht glauben........
Vielen Dank für dieses tolle Rezept......
LG Karin
......na, wie genial ist das denn.......ich mag keinen Honig......wollte aber etwas Besonderes zum Nikolaus verschenken,heute habe ich probiert.......
nun esse ich Honig......grins.......ich kann es nicht glauben........
Vielen Dank für dieses tolle Rezept......
LG Karin
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
baby-larissa
10.08.2006 11:40 Uhr