Fleischtomaten halbieren, aushöhlen mit Salz und Pfeffer würzen (nach Belieben auch noch mit Kräutern). Käse, Ei, Milch und etwas Salz verrühren, in die Tomatenhälften füllen; mit Semmelbrösel bestreuen und Butterflöckchen aufsetzen. In dem bei 225 Grad vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 12 min. überbacken auf einem mit Alufolie ausgelegten Blech (eine Auflaufform eignet sich auch gut).
Kleiner Snack mal schnell gemacht!