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Zimtkugeln
Zutaten
| 125 g | Margarine |
| 50 g | Puderzucker |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 1 TL | Zimt |
| 75 g | Mehl |
| 125 g | Speisestärke |
| etwas | Puderzucker |
| etwas | Zimt |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Alle Zutaten (außer etwas Zimt und Zucker zum Bestreuen) zu einem Teig verarbeiten. Auf der Arbeitsfläche zusammen kneten und auf einer leicht bemehlten Fläche zu Rollen mit ca. 3 cm Durchmesser formen. Davon 2 cm dicke Scheiben abschneiden und zwischen den Handflächen zu Kugeln rollen.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Bachblech geben. Bei 175 ° im vorgeheizten Backofen ca. 10 - 15 Min. backen. Etwas auskühlen lassen.
Puderzucker mit Zimt vermischen, in ein Sieb füllen und die Zimtkugeln darin wälzen.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Bachblech geben. Bei 175 ° im vorgeheizten Backofen ca. 10 - 15 Min. backen. Etwas auskühlen lassen.
Puderzucker mit Zimt vermischen, in ein Sieb füllen und die Zimtkugeln darin wälzen.
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Kommentare anderer Nutzer
hallo!!
ich liebe zimt und möchte (trotz sommer) deine zimtkugeln gerne mal ausprobieren.
meinst du ich kann sie auch einfach in scheiben backen, anstatt in kugeln zu formen? oder haut das dann nicht mit der backzeit hin, weil sie ja flacher sind??
viele grüße
cordi
ich liebe zimt und möchte (trotz sommer) deine zimtkugeln gerne mal ausprobieren.
meinst du ich kann sie auch einfach in scheiben backen, anstatt in kugeln zu formen? oder haut das dann nicht mit der backzeit hin, weil sie ja flacher sind??
viele grüße
cordi
Hallo Cordi,
in Scheiben habe ich die Kugeln noch nie gebacken. Die Kugeln laufen etwas auseinander - sind eigentlich dann Halbkugeln - ! Die Scheiben würde ich dann mindestens 1 cm dick schneiden und evtl. nur 10 Min. backen.
LG
Miliane
in Scheiben habe ich die Kugeln noch nie gebacken. Die Kugeln laufen etwas auseinander - sind eigentlich dann Halbkugeln - ! Die Scheiben würde ich dann mindestens 1 cm dick schneiden und evtl. nur 10 Min. backen.
LG
Miliane
Hallo, bei mir musste ich die kugeln ca. 30 minuten im ofen lassen, habe sie so marzipankartoffelngroesse gemacht, aussen waren sie schwarz und innen noch weich, ganz gut waren sie trotzdem...
Hallo,
schwarz sollen sie nicht sein die Zimtkugeln - sind sie bei bei mir auch noch nie geworden.
Länger als 15 Minuten würde ich sie auf keinen Fall im Ofen lassen wenn du sie so groß bzw. klein gemacht hast wie Marzipankartoffeln.
Wenn du die Kugeln aus dem Ofen nimmst sind sie noch weich, nach dem Abkühlen sind sie dann so wie sie sein sollen.
LG
Miliane
schwarz sollen sie nicht sein die Zimtkugeln - sind sie bei bei mir auch noch nie geworden.
Länger als 15 Minuten würde ich sie auf keinen Fall im Ofen lassen wenn du sie so groß bzw. klein gemacht hast wie Marzipankartoffeln.
Wenn du die Kugeln aus dem Ofen nimmst sind sie noch weich, nach dem Abkühlen sind sie dann so wie sie sein sollen.
LG
Miliane
Hallo Miliane!
Die Zimtkugeln sind echt lecker. Habe sie gestern zum 1. Mal gebacken und heute mache ich die nächste Portion. Die Zubereitung geht wahnsinnig schnell.
Danke für die Veröffentlichung dieses Rezeptes.
LG,
Estefania
Die Zimtkugeln sind echt lecker. Habe sie gestern zum 1. Mal gebacken und heute mache ich die nächste Portion. Die Zubereitung geht wahnsinnig schnell.
Danke für die Veröffentlichung dieses Rezeptes.
LG,
Estefania
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,schneller geht es, wenn das Puderzucker/Zimtgemisch einfach über die kalten Kugeln gesiebt wird.
Miliane
Hallo miliane!
Auch ich habe die Kugeln gebacken.Sie schmecken sehr lecker und sind schnell gemacht.Werde ich bestimmt wieder mal backen.
Liebe Grüße
Leonie3007
Auch ich habe die Kugeln gebacken.Sie schmecken sehr lecker und sind schnell gemacht.Werde ich bestimmt wieder mal backen.
Liebe Grüße
Leonie3007
Hallo miliane,
die Zimtkugeln schmecken sehr lecker ! Bei mir ergab die obige Menge ein Blech mit 22 größeren Kugeln. Ich habe 2 EL Zimtzucker zum Drübersieben zurückbehalten, was gut ausgereicht hat.
LG, Angelika
die Zimtkugeln schmecken sehr lecker ! Bei mir ergab die obige Menge ein Blech mit 22 größeren Kugeln. Ich habe 2 EL Zimtzucker zum Drübersieben zurückbehalten, was gut ausgereicht hat.
LG, Angelika
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Milianeich habe die Kugerl kleiner geformt und so 44 St.heraus bekommen, diese schmecken sehr gut
der Teig war prima zu verarbeiten, gebacken habe ich bei 155° Heißluft, das erste Blech 10 min, beim 2. waren es nur mehr 8 min (da war der Ofen ja voll aufgeheizt)
Bildchen ist unterwegs
lg Mima
Hallo,
habe diese leckeren Zimtkugeln gestern gebacken.Ein sehr schöner Teig,der sich auch gut verarbeiten ließ.Geschmacklich einfach *top* diese Kekse.Nur leider sind es bei mir keine Kugeln geworden sondern während des backens zu kleine Fladen geworden.
Liebe Grüße
Milka.
habe diese leckeren Zimtkugeln gestern gebacken.Ein sehr schöner Teig,der sich auch gut verarbeiten ließ.Geschmacklich einfach *top* diese Kekse.Nur leider sind es bei mir keine Kugeln geworden sondern während des backens zu kleine Fladen geworden.
Liebe Grüße
Milka.
hallo miliane
habe heute deine zimtkugeln gemacht,aber leider sind sie flach geworden,geschmaclklich gut,werde sie nochmal backen.gebe nicht auf
gruß haumü
habe heute deine zimtkugeln gemacht,aber leider sind sie flach geworden,geschmaclklich gut,werde sie nochmal backen.gebe nicht auf
gruß haumü
Hallo ihr beiden,
schade, dass eure Kugeln flache Flundern geworden sind. Ist mir noch nie passiert, deshalb kann ich auch nicht sagen woran es liegt.
Versucht einfach das nächste Mal größere Kugeln zu drehen. Letzendlich ist es ja egal ob es Kugeln oder Fladen sind die Hauptsache ist doch das das Gebäck schmeckt.
LG
Miliane
schade, dass eure Kugeln flache Flundern geworden sind. Ist mir noch nie passiert, deshalb kann ich auch nicht sagen woran es liegt.
Versucht einfach das nächste Mal größere Kugeln zu drehen. Letzendlich ist es ja egal ob es Kugeln oder Fladen sind die Hauptsache ist doch das das Gebäck schmeckt.
LG
Miliane
Hallo Miliane,
ich möchte mich ganz herzlich für deine tollen Plätzchen bedanken. Wurden schon zum zweiten Mal gebacken und glaube, daß dies nicht das letzte Mal für dieses Jahr ist.
Liebe Grüsse
umnaja
ich möchte mich ganz herzlich für deine tollen Plätzchen bedanken. Wurden schon zum zweiten Mal gebacken und glaube, daß dies nicht das letzte Mal für dieses Jahr ist.
Liebe Grüsse
umnaja
Hallo,
diese Zimtkugeln werd ich heuer sicher öfters backen müssen. Sie schmecken uns sehr, sehr gut.
lg Kaya
diese Zimtkugeln werd ich heuer sicher öfters backen müssen. Sie schmecken uns sehr, sehr gut.
lg Kaya
Hallo miliane,
bin soeben auf Dein Rezept gestossen und musste es sofort backen. Die erste Kostprobe ist überwältigend, die Dinger zergehen regelrecht auf der Zunge.
Ich bin bei 17 Kugeln mit 10 Minuten Backzeit ausgekommen. Dann sind sie so gerade goldgelb.
Danke fürs Rezept.
Alles Liebe, fenji
bin soeben auf Dein Rezept gestossen und musste es sofort backen. Die erste Kostprobe ist überwältigend, die Dinger zergehen regelrecht auf der Zunge.
Ich bin bei 17 Kugeln mit 10 Minuten Backzeit ausgekommen. Dann sind sie so gerade goldgelb.
Danke fürs Rezept.
Alles Liebe, fenji
Hilfreicher Kommentar:
hallo zusammen,wenn ihr das backblech mit den geformten kugeln für ne 1/2 stunde auf die terrasse kühl stellt, laufen die kugeln nicht breit.
uns haben sie seeehr lecker geschmeckt!
4 sterndal von uns...
servus aus münchen
ully
Hallo,
leider sind diese Plätzchen bei uns nicht so super angekommen. Der Teig war wunderbar zu verarbeiten, , sie schauen schön aus, und schmecken auch in
nicht schlecht. Aber die Konsistenz der fertigen Plätzchen ist uns irgendwie zu "staubig"
Bitte nicht böse sein, Geschmäcker sind halt verschieden und das ist ja eigentlich auch gut so;-)
LG Micky
leider sind diese Plätzchen bei uns nicht so super angekommen. Der Teig war wunderbar zu verarbeiten, , sie schauen schön aus, und schmecken auch in
nicht schlecht. Aber die Konsistenz der fertigen Plätzchen ist uns irgendwie zu "staubig"
Bitte nicht böse sein, Geschmäcker sind halt verschieden und das ist ja eigentlich auch gut so;-)
LG Micky
Hallo!
Die Zimtkugeln sind super lecker!
Der Teig läßt sich gut verarbeiten, die gibt es wieder!
Danke schön!
Liebe Grüße
Silvia
Die Zimtkugeln sind super lecker!
Der Teig läßt sich gut verarbeiten, die gibt es wieder!
Danke schön!
Liebe Grüße
Silvia
Huhu,
ich habe heute die Zimtkugeln gebacken! Sie sind sehr lecker!! Der Teig ließ sich gut verarbeiten!
Die wird es jetzt öfters bei uns geben! Danke für das Rezept! Ein Foto folgt!
Lg
Sweety
ich habe heute die Zimtkugeln gebacken! Sie sind sehr lecker!! Der Teig ließ sich gut verarbeiten!
Die wird es jetzt öfters bei uns geben! Danke für das Rezept! Ein Foto folgt!
Lg
Sweety
Danke
für eure Bilder und es freut mich, dass dieses schnelle Rezept so gut bei euch ankommt.
LG
Miliane
für eure Bilder und es freut mich, dass dieses schnelle Rezept so gut bei euch ankommt.
LG
Miliane
hallo miliane
heute habe ich die zimtkugeln nochmal gebacken,und sind nicht verlaufen,sind noch warm und die wohnung nicht nach zimt,foto habe ich auch gemacht,wer weiß was ich da falsch gemacht habe beim 1.mal
gruß haumü
heute habe ich die zimtkugeln nochmal gebacken,und sind nicht verlaufen,sind noch warm und die wohnung nicht nach zimt,foto habe ich auch gemacht,wer weiß was ich da falsch gemacht habe beim 1.mal
gruß haumü
Hallo Miliane,
ich liebe Zimt und da kam mir dein Rezept ganz recht.
Beim backen hat alles super geklappt, es sind Kugeln geworden, nicht verbrannt und einfach lecker.
Werde sie diese jhar mit Sicherheit noch öfter machen.
Bild ist unterwegs!
ich liebe Zimt und da kam mir dein Rezept ganz recht.
Beim backen hat alles super geklappt, es sind Kugeln geworden, nicht verbrannt und einfach lecker.
Werde sie diese jhar mit Sicherheit noch öfter machen.
Bild ist unterwegs!
hallo
jetzt wo mein foto hochgeladen wurde hab ich gemerkt dass ich hier noch gar nicht von diesen tollen keksen geschwärmt habe... die waren total einfach herzustellen!! und geschmacklich sind sie einfach toll ... gewesen. haben schon alle aufgefuttert. alle waren begeistert.
tolles rezept
tina
jetzt wo mein foto hochgeladen wurde hab ich gemerkt dass ich hier noch gar nicht von diesen tollen keksen geschwärmt habe... die waren total einfach herzustellen!! und geschmacklich sind sie einfach toll ... gewesen. haben schon alle aufgefuttert. alle waren begeistert.
tolles rezept
tina
Hallo,
nur mal so als kleiner Tipp, wenn die Kugeln beim Backen auseinanderlaufen hilft es oft, wenn man sie nach dem Formen nochmal gut kühlt.
Selbst bei heiklen Plätzchen klappts dann ganz prima.
nur mal so als kleiner Tipp, wenn die Kugeln beim Backen auseinanderlaufen hilft es oft, wenn man sie nach dem Formen nochmal gut kühlt.
Selbst bei heiklen Plätzchen klappts dann ganz prima.
Perfekt....ehrlich...danke für dieses leckere und einfache Rezept.....
habe sie vorhin gebacken und bin echt begeistert....der teig alleine schon.... sofort zu verarbeiten ohne kühlen etc. und wie die erst schmecken---wow.--- echt 5 Sterne bei verdientem rezept.... wird es von nun an jetz jedes jahr geben.... ein rezept ergab bei mir ein einhalb bleche.....
habe zum wälzen eine mischung aus puderzucker und fertigem zimtzucker genommen......allerdings nur bestäubt und nicht gewälzt....!!
LG
habe sie vorhin gebacken und bin echt begeistert....der teig alleine schon.... sofort zu verarbeiten ohne kühlen etc. und wie die erst schmecken---wow.--- echt 5 Sterne bei verdientem rezept.... wird es von nun an jetz jedes jahr geben.... ein rezept ergab bei mir ein einhalb bleche.....
habe zum wälzen eine mischung aus puderzucker und fertigem zimtzucker genommen......allerdings nur bestäubt und nicht gewälzt....!!
LG
Hallo,
sehr lecker die Zimtkugeln. Habe sie heuer schon 3x gebacken, da sie
meist noch am selben Tag aufgegessen werden. Nehme jetzt immer die
doppelte Menge.
Einfach und schnell zuzubereiten und schmecken toll!
Lg
sehr lecker die Zimtkugeln. Habe sie heuer schon 3x gebacken, da sie
meist noch am selben Tag aufgegessen werden. Nehme jetzt immer die
doppelte Menge.
Einfach und schnell zuzubereiten und schmecken toll!
Lg
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cordi03
19.06.2006 11:43 Uhr