Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffel - Hack - Lasagne
)
| 500 g | Pellkartoffeln |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 2 EL | Öl |
| 500 g | Hackfleisch, gemischt |
| Oregano | |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 400 g | Tomate(n), stückig |
| 1 | Spitzkohl |
| 150 g | Sauerrahm |
| 100 ml | Sahne |
| 100 g | Käse, gerieben |
Zubereitung
Den Ofen auf 175 Grad vorheizen. Die Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch würfeln und in Öl andünsten. Das Hackfleisch krümelig braten. Mit Salz Pfeffer und Oregano würzen. Tomatenmark und -stücke dazugeben, etwas einkochen lassen. Den Spitzkohl putzen, abbrausen und zerkleinern. Den Sauerrahm mit Sahne verrühren. Den Kohl in eine Form füllen, das Hack darauf geben, mit den Kartoffeln bedecken. Mit Rahm und Sahne (vermischt) begießen, mit dem Käse bestreuen.
Im Ofen ca. 45 Min. backen.
Im Ofen ca. 45 Min. backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Matinschen 
sagt:
sagt: 23.01.2007 23:15
Den Namen habe ich von dem Rezept übernommen, wahrscheinlich ist es wegen der Schichtung der Zutaten und nicht wegen der Nudeln, sorry.
dirkfenske 
sagt:
sagt: 01.07.2007 11:22
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
sehr lecker. Ich habe den Kohl etwas in Butter angehen lassen. Dadurch ist er im Volumen geringer, passt besser in die Auflaufform, und gibt vor allem nicht so viel Flüssigkeit ab. Gibt man ihn roh hinein, kann der "Auflauf" "verwässern". Den Käse habe ich mit Sauerrahm und Sahne zu einer Masse vermischt. Mit Gewürzen sollte man nicht geizen. Ich habe sowohl den Kohl, als auch die Käsemasse extra gewürzt.
Gruß
Dirk
sehr lecker. Ich habe den Kohl etwas in Butter angehen lassen. Dadurch ist er im Volumen geringer, passt besser in die Auflaufform, und gibt vor allem nicht so viel Flüssigkeit ab. Gibt man ihn roh hinein, kann der "Auflauf" "verwässern". Den Käse habe ich mit Sauerrahm und Sahne zu einer Masse vermischt. Mit Gewürzen sollte man nicht geizen. Ich habe sowohl den Kohl, als auch die Käsemasse extra gewürzt.
Gruß
Dirk
marcoverena1608 
sagt:
sagt: 09.07.2007 20:12
echt lecker! Und auch bei diesem kalten Sommer ein Hit!
Nur zu empfeheln! Meinen Kids hat es auch sehr gut geschmeckt!
Danke für das Rezept
Nur zu empfeheln! Meinen Kids hat es auch sehr gut geschmeckt!
Danke für das Rezept
ulbeli
sagt:
sagt: 08.10.2007 13:26
Hallo Martinschen,
ich habe einen Spitzkohl geschenkt bekommen und hatte kein Rezept dafür. Jetzt habe ich eins, nämlich deins!
Das war super lecker!!!
Die Kinder haben zwar nur Kartoffeln und Hack gegessen (1 und 5 Jahre), aber ich fand das total klasse.
Ich habe allerdings auch den Kolh in Butter angedünstet. Und auch aus Käse, Saure Sahne und süßer Sahne eine Mischung gemacht und einfach über die Kartoffeln gegeben.
Vielen Dank
werde ich weiterempfehlen!
Liebe Grüße
ULBELI
ich habe einen Spitzkohl geschenkt bekommen und hatte kein Rezept dafür. Jetzt habe ich eins, nämlich deins!
Das war super lecker!!!
Die Kinder haben zwar nur Kartoffeln und Hack gegessen (1 und 5 Jahre), aber ich fand das total klasse.
Ich habe allerdings auch den Kolh in Butter angedünstet. Und auch aus Käse, Saure Sahne und süßer Sahne eine Mischung gemacht und einfach über die Kartoffeln gegeben.
Vielen Dank
werde ich weiterempfehlen!
Liebe Grüße
ULBELI
üwken12 
sagt:
sagt: 29.06.2008 14:45
hallo matinschen
super leckeres gericht.mal was anderes, hat meiner familie sehr lecker geschmeckt
gruß üwken12
super leckeres gericht.mal was anderes, hat meiner familie sehr lecker geschmeckt
gruß üwken12
fitzelchen 
sagt:
sagt: 01.11.2008 17:54
Leider gab es bei unserem Bauern keinen Spitzkohl, deshalb habe ich einen "normalen" Weißkohl verarbeitet.
Wie bereits in den Kommentaren beschrieben habe ich diesen kurz angedünstet und wie von anderen Usern bereits empfohlen den Käse, die Sahne und den Sauerrahm vorab vermischt. Suuuperlecker!
Wie bereits in den Kommentaren beschrieben habe ich diesen kurz angedünstet und wie von anderen Usern bereits empfohlen den Käse, die Sahne und den Sauerrahm vorab vermischt. Suuuperlecker!
muckel21
sagt:
sagt: 05.11.2008 13:29
Hallo Matinschen,
habe nur Wirsingkohl im Haus und würde Dein Rezept gerne probieren. Hast Du Erfahrung damit?
Danke und viele Grüße aus Berlin
habe nur Wirsingkohl im Haus und würde Dein Rezept gerne probieren. Hast Du Erfahrung damit?
Danke und viele Grüße aus Berlin
muckel21
sagt:
sagt: 09.11.2008 14:46
...also!! Ich hab`s jetzt einfach mit Wirsing probiert, selbigen in Butter angedünstet und bin ansonsten ganz nach dem obrigen Rezept vorgegangen und die Familie war begeistert. Endlich ein neur Auflauf im Repertoire.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
Anette
Vielen Dank für das leckere Rezept.
Anette
mysteria123
sagt:
sagt: 27.01.2010 22:00
Habe heute das Rezept ausprobiert.War super lecker.meine Familie war begeistert.
Liebe Grüsse
Liebe Grüsse
cathie
sagt:
sagt: 13.10.2010 17:32
ich sag nur eins: LECKER!!!!!!!!!
Meine Familie und ich waren begeistert. Rezept wurde sofort ausgedruckt und wird auf jeden Fall nochmal gemacht.
gaaaanz viele Sternchen
Meine Familie und ich waren begeistert. Rezept wurde sofort ausgedruckt und wird auf jeden Fall nochmal gemacht.
gaaaanz viele Sternchen
moehrenfamilie
sagt:
sagt: 14.11.2010 15:53
Lecker, lecker........
Das war ein Essen ganz nach meinem Geschmack.
Wir haben zwei Tage davon gegessen und es hat mir am nächsten Tag noch besser geschmeckt.
Vielen Dank......
Das war ein Essen ganz nach meinem Geschmack.
Wir haben zwei Tage davon gegessen und es hat mir am nächsten Tag noch besser geschmeckt.
Vielen Dank......
snoopyjana
sagt:
sagt: 08.04.2011 15:12
Vielen Dank für das leckere Rezept! Als vor kurzem unerwartet ein Spitzkohl als Ersatzgemüse in meiner Biokiste lag, war ich erst einmal ratlos, was ich damit anfangen sollte. Das Rezept kam da genau richtig. Sogar mein Schatz hat noch einmal einen großen Nachschlag genommen. Wie in den Kommentaren vorgeschlagen, habe ich den Spitzkohl zuerst in einer Pfanne mit etwas Fett vorgebraten - meine Auflaufform hätte wohl sonst auch nicht gereicht. Am nächsten Tag im Büro haben die Reste auch kalt sehr lecker geschmeckt.
beate1403
sagt:
sagt: 07.12.2011 12:54
Hallo!
Habe noch Champignon dazugegeben, war wirklich lecker!! Danke!!
Lg Beate
Habe noch Champignon dazugegeben, war wirklich lecker!! Danke!!
Lg Beate
dariosmama
sagt:
sagt: 22.01.2012 11:01
Hallo, dieses Gericht habe ich letzte Woche gemacht.
Große Auflaufform für ca 6 Personen.
War superlecker!!!
Musste meinen Mann bremsen, sonst wär für den nächsten Tag, nichts mehr übrig geblieben.
Absoluter Hammer.
Beim Schichten bin ich mit Kartoffeln angefanden, dann Hack-Kohl-Kartoffeln-Hack Kohl Soße drber - Käse.
Gehört in Zukunft zu unseren Lieblinfskohlgerichten
Liebe Grüße dariosmama
Große Auflaufform für ca 6 Personen.
War superlecker!!!
Musste meinen Mann bremsen, sonst wär für den nächsten Tag, nichts mehr übrig geblieben.
Absoluter Hammer.
Beim Schichten bin ich mit Kartoffeln angefanden, dann Hack-Kohl-Kartoffeln-Hack Kohl Soße drber - Käse.
Gehört in Zukunft zu unseren Lieblinfskohlgerichten
Liebe Grüße dariosmama
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Ist mal was anderes: Spitzkohl in Verbindung mit Tomaten.
Den Kohl muß man nicht kochen, nicht braten, nur in die Form damit. Macht insgesamt wenig Arbeit und ist echt lecker!
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