Äpfel

Bratäpfel mit Gelee

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Zutaten für Portionen

4 große Äpfel ( z.B. Renette )
40 g Butter
2 EL Wasser ca. pro Apfel
4 EL Zucker
4 EL Gelee (Himbeer-)

Zubereitung

Die Äpfel waschen (gut abtrocknen!), entkernen und um die Mitte rundherum leicht einschneiden.
Eine feuerfeste Form mit etwas Butter ausfetten und die Äpfel hineinsetzen.
Die restliche Butter in die Äpfel füllen, mit Zucker bestreuen und das Wasser angießen.
Im Backofen bei 180 Grad 25-30 Minuten backen.
Mit je 1 Essl. Himbeergelee bedecken und sofort servieren.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 06.06.06
Rezept-Statistiken: 29.472 (27)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

mopedela Kaltmamsell


Mitglied seit 30.05.2005
121 Beiträge (ø0,05/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

afroehlich  Küchenjunge sagt:  
18.11.2007 13:21
Danke Mopedela,

einfach zu machen und einfach lecker.

Ich habe allerdings den Zucker weggelassen.

Es war trotzdem süss genug.

LG

Angelika

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mopedela Kaltmamsell sagt:  
19.11.2007 12:44
Hallo Angelika,

freut mich, dass es Dir geschmeckt hat. Mit der Süße hast Du recht. Der Zucker dient in erster Linie dazu, durchs karamellisieren eine schöne Glasur zu erzeugen. ( von wegen das Auge ist mit :-) )

LG
MopedEla

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mopedela Kaltmamsell sagt:  
14.12.2009 12:34
@ Anju,

vielen Dank für das Foto & die Bewertung.

Ein frohes Fest & LG

MopedEla

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