Henglein
Rama Cremefine
| Chinesische Gemüse - Nudelpfanne
Ideal für den Wok
)
| 250 g | chinesische Eiernudeln (Mie-Nudeln) |
| 2 | Paprikaschote(n), (grün-rote) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Pck. | Gemüse, chinesisches TK-Gemüse |
| 1 | Tomate(n) |
| 1 EL | Sojasauce |
| n. B. | Salz |
| n. B. | Sambal Oelek |
| 1 TL | Tomatenmark |
| Öl |
Zubereitung
Wasser erhitzen, salzen, Mie-Nudeln nach Packungsangabe kochen, abgießen, abschrecken, mit wenig Öl mischen und beiseite stellen.
Paprika schälen (mit dem Sparschäler) in dünne Streifen schneiden. Zwiebel in dünne Streifen scheiden. Öl im Wok erhitzen, Zwiebel und Paprika anbraten (ca. 2-3 Minuten), TK-Gemüse zugeben und braten, bis die gesamte Flüssigkeit verdampft ist.
Mie-Nudeln zugeben, mit Brühe, Sojasauce, Salz, Sambal Oelek und Tomatenmark vermischen und abschmecken.
Tomaten in kleine Würfel schneiden (ohne Kerne) zum Schluss zugeben und kurz mitdünsten.
Paprika schälen (mit dem Sparschäler) in dünne Streifen schneiden. Zwiebel in dünne Streifen scheiden. Öl im Wok erhitzen, Zwiebel und Paprika anbraten (ca. 2-3 Minuten), TK-Gemüse zugeben und braten, bis die gesamte Flüssigkeit verdampft ist.
Mie-Nudeln zugeben, mit Brühe, Sojasauce, Salz, Sambal Oelek und Tomatenmark vermischen und abschmecken.
Tomaten in kleine Würfel schneiden (ohne Kerne) zum Schluss zugeben und kurz mitdünsten.
| Tweet |
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Hauptkategorie (7)
- Hauptspeise vegetarisch
- Vegetarische Hauptgerichte mit Nudeln
- Hauptkategorie (2)
- Garten
- Meine Rezepte (2)
- Fleischlos
- Chinesisch
- Herzhafte Gerichte
- alles mit Nudeln
Weitere Rezeptsammlungen
ein feines Rezept, auch wenn die Konserven nicht unbedingt mein Ding sind, frisch schmeckts einfach besser. Aber man hats eben nicht immer wie man möchte. Ich hatte z. B. Kohlrabi, Karotten sowieso und das Kohlrabikraut gab auch noch was her.
Mein Herzblatt meinte, ich dürfe das öfter machen. Werde ich. Danke fürs Rezept.
VG
m2k
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten