| Polnischer Gemüsesalat
| 2 ½ kg | Kartoffel(n), festkochend |
| 1 Dose | Erbsen und Möhren (mittelgroße Dose) |
| 2 | Äpfel (Granny Smith) |
| 5 | Ei(er) |
| 1 | Zwiebel(n) (Gemüsezwiebel), milde |
| 1 Glas | Mayonnaise |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| n. B. | süße Sahne |
Zubereitung
Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in kochendem Wasser mit etwas Salz ca. 20 Min. garen.
Die Eier ca. 6-7 Min. kochen, anschließend schälen und in Würfel schneiden, dann abkühlen lassen.
Die Äpfel mit Schale waschen, und in kleine Stücke schneiden.
Zwiebel schälen und in ganz feine Würfelchen schneiden.
Alle Zutaten in eine große Schüssel geben, Mayonnaise zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Abschließend noch mit der Sahne verfeinern und servieren.
Die Eier ca. 6-7 Min. kochen, anschließend schälen und in Würfel schneiden, dann abkühlen lassen.
Die Äpfel mit Schale waschen, und in kleine Stücke schneiden.
Zwiebel schälen und in ganz feine Würfelchen schneiden.
Alle Zutaten in eine große Schüssel geben, Mayonnaise zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Abschließend noch mit der Sahne verfeinern und servieren.
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