Henglein
Rama Cremefine
| Heißer Fruchtauflauf mit Crispdecke
| 1 kg | Früchte nach Saison und Wahl |
| 2 EL | Speisestärke |
| 65 g | Zucker |
| 70 g | Haferflocken |
| 75 g | Mehl |
| 85 g | Zucker, braun |
| ½ TL | Zimt |
| 6 EL | Butter |
Zubereitung
Früchte nach Saison putzen und eventuell nach Bedarf in Stücke schneiden. Mit Speisestärke und den weißem Zucker mischen und in eine feuerfeste flache Form geben.
Haferflocken, Mehl, den braunen Zucker, Zimt und die Butter (Zimmertemperatur) ebenfalls mischen und über die Früchte verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 190° Grad ca. 40 Min backen.
Heiß aus dem Ofen servieren. Dazu passt Vanilleeis oder einfach nur Sahne.
Tipp: Wenn ich die Variante mit Äpfeln mache, gebe ich immer noch Rosinen und Nüsse mit zu den Früchten. Bei Rhabarber bitte 125 g braunen Zucker hinzu fügen.
Das Rezept ist super einfach und es schmeckt so lecker, dass nie etwas übrig bleibt.
Haferflocken, Mehl, den braunen Zucker, Zimt und die Butter (Zimmertemperatur) ebenfalls mischen und über die Früchte verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 190° Grad ca. 40 Min backen.
Heiß aus dem Ofen servieren. Dazu passt Vanilleeis oder einfach nur Sahne.
Tipp: Wenn ich die Variante mit Äpfeln mache, gebe ich immer noch Rosinen und Nüsse mit zu den Früchten. Bei Rhabarber bitte 125 g braunen Zucker hinzu fügen.
Das Rezept ist super einfach und es schmeckt so lecker, dass nie etwas übrig bleibt.
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Kommentare anderer Nutzer
14.06.2006 19:33
Werden die Früchte roh, als nicht leicht angedünstet in die Auflaufform gegeben? Ich wollte es Rhabarber probieren. Wird der Rhabarber weich, wenn ich ihn vorher nicht kurz andünste?
LG!
bross
LG!
bross
Maja2406 
sagt:
sagt: 12.03.2009 22:19
Servus zusammen;
Ich habs mit TK Früchten gemacht. Das schmeckt auch total super.
Allerdings braucht man, wenn es gesüßte Tk Früchte sind, nur die Speisestärke ohne den Zucker auf den Früchten verteilen, denn sonst wird es zu süß.
Lg Maja2406
Ich habs mit TK Früchten gemacht. Das schmeckt auch total super.
Allerdings braucht man, wenn es gesüßte Tk Früchte sind, nur die Speisestärke ohne den Zucker auf den Früchten verteilen, denn sonst wird es zu süß.
Lg Maja2406
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Gruß
Chrissy
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