Den Reis in kochendes und gesalzenes Wasser geben.

Zeitgleich können Sie das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Schneiden Sie die Paprikaschote in Würfel und geben Sie sie 5 Min., bevor der Reis fertig ist, in die Pfanne zu dem Fleisch. Wenn das Fleisch schön goldbraun angebraten ist und die Paprika etwas weich geworden sind, geben sie den Reis hinein. Rühren Sie dies nun gut um und geben Sie den Becher Sahne dazu.
Noch einmal aufkochen und – wer es mag - noch etwas Fondor zugeben.

Sofort servieren.