Henglein
Rama Cremefine
| Himbeer - Creme
| 500 g | Himbeeren |
| 500 g | Schlagsahne |
| etwas | Zucker (je nach Süße der Beeren) |
| etwas | Zitronensaft |
Zubereitung
Himbeeren pürieren. Sahne schlagen. Himbeerpüree und Sahne vorsichtig mischen. Mit Zucker und Zitronensaft abschmecken. Die fertige Creme für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Als Variation: im Eisfach kaltstellen, als Halbgefrorenes servieren.
Am besten schmeckt die Creme, wenn man dazu Mousse au Chocolat oder einen Schokoladenkuchen (z.B. Fondant au Chocolat) serviert.
Als Variation: im Eisfach kaltstellen, als Halbgefrorenes servieren.
Am besten schmeckt die Creme, wenn man dazu Mousse au Chocolat oder einen Schokoladenkuchen (z.B. Fondant au Chocolat) serviert.
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