250 g Margarine, Zucker und Eier zu einem glatten Teig verrühren. Backpulver mit Mehl vermischen und zusammen mit dem Orangensaft unter den Teig rühren. Etwas vorgeweichte Rosinen und abgeriebene Zitrone in den Teig geben. Die Gugelhupf-Form mit der restlichen Margarine bestreichen und die Masse in die Form geben.
Im vorgeheizten Ofen bei 220° C ca. 40-45 Min. backen.
Den Kuchen mit Puderzucker bestreuen und servieren.