| Bunte Hackfleischpfanne mit Reis
)
| 200 g | Bohnen, grüne |
| Salz | |
| 1 kl. Dose/n | Kidneybohnen |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb |
| 1 EL | Öl |
| 300 g | Hackfleisch |
| 200 g | Reis |
| 1 kl. Dose/n | Tomate(n), geschält |
| 250 ml | Wasser |
| 3 TL | Rinderbrühe |
| 50 g | Käse (Emmentaler), gerieben |
| 4 EL | Crème fraîche |
Zubereitung
Bohnen putzen, klein schneiden. 1 Liter Wasser zum Kochen bringen, salzen. Die Bohnen zugeben und 30 Minuten darin ziehen lassen. Abtropfen lassen.
Paprikaschote putzen, Kerne entfernen und in Würfel schneiden. In einer großen Pfanne Öl erhitzen, Hackfleisch anbraten. Grüne und rote Bohnen, Paprika und Reis zugeben, kurz andünsten. Tomaten und Wasser zugeben und zum Kochen bringen. Rinderbrühe einrühren und bei geringer Wärme 30 Minuten kochen. Kurz vor Ende der Garzeit Emmentaler unterrühren und schmelzen lassen.
Die Hackfleischpfanne mit Creme fraich garniert servieren.
Paprikaschote putzen, Kerne entfernen und in Würfel schneiden. In einer großen Pfanne Öl erhitzen, Hackfleisch anbraten. Grüne und rote Bohnen, Paprika und Reis zugeben, kurz andünsten. Tomaten und Wasser zugeben und zum Kochen bringen. Rinderbrühe einrühren und bei geringer Wärme 30 Minuten kochen. Kurz vor Ende der Garzeit Emmentaler unterrühren und schmelzen lassen.
Die Hackfleischpfanne mit Creme fraich garniert servieren.
Kommentare anderer Nutzer
Sina_p 
sagt:
sagt: 24.09.2003 15:24
Mmmmhh, lecker. Hab das Rezept ausprobiert und hat allen super geschmeckt.
bifi1272
sagt:
sagt: 20.11.2003 13:19
super, kann man nicht verbessern!
wuzzi
sagt:
sagt: 18.12.2003 08:11
schmeckt großartig!
ich werd nur beim nächsten mal den käse weglassen, der ist meiner meinung nach nicht unbedingt notwendig, macht´s unnötig gallig, aber sonst, WUNDERBAR!
ich werd nur beim nächsten mal den käse weglassen, der ist meiner meinung nach nicht unbedingt notwendig, macht´s unnötig gallig, aber sonst, WUNDERBAR!
NorbertZ
sagt:
sagt: 23.12.2003 11:02
Hatte sie gestern gekocht und meiner Frau serviert, sie war einfach begeistert (und ich auch).
Schmeckte einfach super.
Schmeckte einfach super.
13.01.2004 17:19
sehr leckkaaaaaaaaa, kann ich dazu nur sagen
LG Ulkig
LG Ulkig
Britta26
sagt:
sagt: 04.02.2004 14:38
Mega Legggggaaaaaa!!!!
LG
Britta
LG
Britta
batschi1
sagt:
sagt: 18.02.2004 12:45
Schmeckt gut, war mir nur etwas zu matschig. Werde beim nächsten Mal den Reis separat kochen, dann müssen die Bohnen und die Paprika mit so weich werden.
07.03.2004 18:23
Bei uns gab es das heute und es wird nicht das letze mal sein. Super Lecker.
hierich2 
sagt:
sagt: 20.04.2004 09:23
Hört sich echt lecker an , habs gleich mal ausgedruckt ;-))
annielain
sagt:
sagt: 22.10.2004 21:19
wirklich ein suuuperleckeres rezept!schade,dass die bohnensaison jetzt langsam zu ende geht-das gabs sonst bei uns alle 2 wochen mindestens 1 mal so verrückt waren wir danach :)
08.01.2005 17:31
Habe es ausprobiert. Die Familie war begeistert. Hatte statt Emmentaler Gouda genommen...der ist milder...
LG
Sissimuc
LG
Sissimuc
Jill 
sagt:
sagt: 09.02.2005 15:46
Sehr lecker und schnell gemacht, habe aber leider den Käse vergessen. Und damit es noch ein wenig "bunter" wurde (hatte nur eine rote Paprika) habe ich noch ein wenig Mais dazu getan.
Heute gibts den Rest ;-)
LG
Jill
Heute gibts den Rest ;-)
LG
Jill
31.03.2005 21:31
mmmmhhhh, schmeckt total lecker. Bin total begeistert.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept
Liebe Grüße
Andrea
Vielen Dank für dieses tolle Rezept
Liebe Grüße
Andrea
Steuermann 
sagt:
sagt: 03.04.2005 19:17
Moin
Habe den Reis separat gekocht.... war trotzdem recht matschig. Das tut dem Geschmack aber keinen Abruch.... ist lecker !
Ahoi Steuermann
Habe den Reis separat gekocht.... war trotzdem recht matschig. Das tut dem Geschmack aber keinen Abruch.... ist lecker !
Ahoi Steuermann
conny-sky
sagt:
sagt: 06.06.2005 23:38
Leckeres Rezept. Ich bin allerdings kein Fan von grünen Bohnen, habe stattdessen mehr Paprika und zusätzlich Mais genommen.
Pika2005 
sagt:
sagt: 09.07.2005 19:38
danke für die vielen tips und kommentare
wird getestet, erst mal ohne käse
lg
pika2005
wird getestet, erst mal ohne käse
lg
pika2005
laurinili 
sagt:
sagt: 17.05.2009 16:30
ohne Käse , 5* von mir. Lecker.
LG laurinili
LG laurinili
lollyolly
sagt:
sagt: 25.01.2011 17:12
Super einfaches Rezept, schmeckt einfach toll! Wenn im Supermarkt frische grüne Bohnen rar sind, nehme ich einfach gefrorene. Die koche ich allerdings nicht vorher, damit die nicht zu "matschig" werden, sondern füge sie zum gebratenem Hackfleisch wie im Rezept beschrieben zusammen mit den roten Bohnen und dem Reis hinzu. Sie werden dann gar, aber wie gesagt nicht zu weich.
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Schmeckt auch ohne Käse und Crème fraîche super!
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