Henglein
Rama Cremefine
| Carbonara neapolitanisch
schnelles Gericht
)
| 500 g | Penne |
| 250 g | Speck (Bauchspeck), gewürfelt |
| 3 | Ei(er) |
| 100 g | Parmesan, frisch gerieben |
| 1 Prise | Salz |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Penne mit einer Prise Salz nach Packungsanweisung bissfest kochen.
Speckwürfel anbraten. Eier und Parmesan vermischen. Den Speck über die gekochten Penne geben, die Eier-Parmesan-Mischung hinzufügen und mit den Nudeln vermengen. Mit Paprikapulver und Pfeffer würzen und noch einmal kurz aufkochen.
Sofort auf Tellern anrichten und servieren.
Speckwürfel anbraten. Eier und Parmesan vermischen. Den Speck über die gekochten Penne geben, die Eier-Parmesan-Mischung hinzufügen und mit den Nudeln vermengen. Mit Paprikapulver und Pfeffer würzen und noch einmal kurz aufkochen.
Sofort auf Tellern anrichten und servieren.
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Danke für das Rezept....wahr echt lecker und zugleich ...total Isi zu machen.....und geht wirklich total schnell.....ich liebe Parmesan und desswegen schaue ich gerne nach so etwas ausschau.
LG Pina
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