Schinken - Nudel Auflauf

Nudelgericht

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Zutaten für Portionen

250 g Nudeln (Hörnchen-)
200 g Schinken, gekochten
2 EL Butter oder Margarine
Ei(er)
150 g Käse, geriebenen
1 Bund Petersilie
  Salz
  Muskat

Zubereitung

Nudeln im Salzwasser bissfest kochen, abgießen und kalt abschrecken. Butter und Eier schaumig rühren mit Muskat würzen, gekochte Nudeln unterheben.
Schinken in Würfel schneiden, mit der klein geschnittenen Petersilie zu den Nudeln geben und alles gut verrühren. Alles in eine gefettete Auflaufform geben und den geriebenen Käse darüber streuen.
Im vorgeheizten Backofen ( Umluft 150° ) ca. 30 Minuten überbacken.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.06.06
Rezept-Statistiken: 109.630 (107)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Wyrwaa  Suppenkoch


Mitglied seit 29.11.2004
2 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

lunagirl05 Küchenjunge sagt:  
19.01.2007 19:23
Hilfreicher Kommentar:

Vielen Dank für dieses leckere und einfache Rezept.

Ich hab allerdings damit meine Reste etwas verwertet - heißt: hab Schinkenwürfel und Würstchen angebraten und auch noch Gemüse (Mais, Erbsen, Möhrchen, Paprika) zugefügt. Das ganze ergab eine bunte Mischung, die auch meinen Mitbewohnern geschmeckt hat.
Dank dieses Rezeptes brauche ich auch ab sofort keine fix-Produkte mehr für Aufläufe.

Nochmals Danke und auf jeden Fall zu empfehlen.

Lg, die Luna

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BeniciaB Tellerwäscher sagt:  
01.10.2008 20:03
Jawohl - Fixprodukte ADÉ.

Das ist eines der tollsten Rezepte, das ich seit langem entdeckt habe. Schnell und einfach zu machen, Reste können verwertet werden und es schmeckt auch noch superlecker. Musste meiner Familie versprechen, es jetzt öfter zu kochen.

Auch von mir - vielen Dank.

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lordcr4fzz Tellerwäscher sagt:  
04.02.2010 23:29
hallo

das rezept klingt super ! was für käse würdes du epfehlen ?


lg

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Wyrwaa  Suppenkoch sagt:  
05.02.2010 12:47
Hallo lordcr4fzz,

Ich nehme einfach immer Emmentaler geriebenen Käse.

Du kannst aber auch geriebenen Gratin Käse nehmen,uns schmeckt es mit geriebenen Emmentaler Käse am besten.

LG Wyrwaa

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